Bílý chléb s rozinkami a ořechy

Bílý chléb s rozinkami a ořechy

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
voda	300 ml
Margarín nebo máslo	2,5 lžíce. l.
Sůl	2,0 lžičky
Cukr	2,5 lžíce. l.
Mouka	520 g
Suché droždí	1,5-1,6 lžičky.
Rozinky	75 g
Vlašské ořechy	40 g

Metoda vaření

• Rozpusťte margarín nebo máslo, nalijte ho na míchačku (bude snazší chléb vytáhnout), přidejte vodu, opatrně přidejte prosátou mouku. Přidejte sůl, cukr v rozích, do středu droždí, zapněte pekárnu: režim - základní, hmotnost 900 - 1000 g, střední kůrka. Vlašské ořechy se rozemele na prášek. Nalijte rozinkami vroucí vodu. Po pípnutí přidejte vlašské ořechy a rozinky. Nalijte droždí 1,5 lžičky. - chléb se ukáže být hustší, pokud chcete být vzdušnější - zvyšte droždí na 1,6 lžičky. Chléb se ukáže být voňavý, jemný, s mírně drsnou krustou.

Miska je určena pro

900 gr.

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

hlavní

Podobné recepty

Bílý chléb s rozinkami, kurkumou a šafránem (pekárna) (Tečka)

Pšeničný chléb s rozinkami (barbariscka)

Celozrnný chléb s rozinkami a sušenými meruňkami (Zhorzhevna)

Pěkné k jídlu k snídani!

Také to často peču. Opravdu rád!

Peču takový chléb, ale bez ořechů a poloviční normy (protože ho jím sám, můj manžel jí jen černý) - je to velmi chutné a pohodlné, když doma na čaj kromě másla není nic. Pečte - a krása! Díky autorovi

jsem rád, že se vám to líbí

Ahoj! Právě jsem vstoupil do vašeho úžasného fóra. Ještě jsem na to nepřišel, ale snažím se. Přečetl jsem si první recept, takový nádherný chleba! Dnes mi přivezou PANASONIK 2500, už jsem měl zásoby jídla. Vyrobím první chléb podle vašeho receptu.