Chléb s česnekem, ořechy, bazalkou a oreganem v pekárně

Chléb s česnekem, ořechy, bazalkou a oreganem v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché droždí	1 lžička
Pšeničná mouka	425 g
Cereálie	50 g
Olivový olej	3 lžíce. l
Nasekaný stroužek česneku	1,5
Sušené oregáno	1,5 lžičky
Sušená bazalka	1,5 lžičky
Jemná mořská sůl	1,5 lžičky
Cukr	2 lžičky
Mléko	185 ml
Voda	105 ml
Nasekané vlašské ořechy	50 g

Metoda vaření

• Položte komponenty podle pokynů pro váš model HP.
• V Panasonic - suché droždí, mouka, ovesné vločky, sůl a cukr v různých rozích. Přidejte nasekané ořechy, česnek, oregano a bazalku.
• Naplňte mlékem a vodou, nastavte režim pečení na Základní, velikost bochníku je Střední, kůra je Střední.
• Tento výpočet platí pro průměrný bochník.

Miska je určena pro

735 g

Čas na vaření:

4 hodiny

Program vaření:

Hlavní

Poznámka

Když jsem hnětl kolobok, přidal jsem trochu vody, dobře jsem vstal a nahoře jsem ho ozdobil ovesnými vločkami.
Voní úžasně, česnek je sotva slyšet, bylinky dodávají chlebu zvláštní chuť.
Chléb je tmavý, strouhanka hustá.

Pečeno podle receptu z knihy „Bread Maker“ od Jenny Schapterové.

Podobné recepty

Chléb s česnekem, bazalkou a rajčaty (Qxa)

Ochucený pšeničný chléb s česnekem a bylinkami (Len @ Rik)

Ochucený chléb s česnekem (xoxotyshka)

Je recept správný?
například nikdy nevíte, že cukr je obvykle ve st. l a ne v h. l.
a ne hodně oleje?
Dnes se o to pokusím. Pouze 2 polévkové lžíce. l. cukr a 1,5 lžíce. l. olej uvidíme, co se stane.

Mirage, všechno je v pořádku, výpočet průměrného bochníku, velikost L (do knihy jsem se speciálně podíval).
Fotografická zpráva je navíc před vámi

tady je můj chléb
🔗
ukázalo se to vynikající, ale přidal jsem hodně česneku, mám rád koblihy)
rozteč na L a lehká kůra
Díky za recept, přidám do sbírky

Mirage, jsem rád, že ti chléb chutná !!!
No, nic tak hodně česneku, ty jsi z Ukrajiny))) pampushki foreva
Máte krásný chléb!

Chléb v řezu, upečený včera, pouze bez vlašských ořechů a přidán čl. otruby