Koláč „Olízni prsty“

Koláč „Olízni prsty“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Tvaroh	180 g
Mléko	7 lžíce. l.
Rezavý olej	7 lžíce. l.
Žloutky	3 ks
Cukr	0,5 lžíce.
Mouka	2 lžíce.
Soda	1/2 lžičky
Pro pusinky: bílkoviny	3
Cukr	0,5 lžíce.
Brusinka	2 lžíce.

Metoda vaření

• Ahoj. Dnes píšu poprvé))) Prosím neposuzujte přísně))
• Vezmeme si tvaroh 180 g (takové balíčky prodáváme hotové a tvaroh je zde spíše jako tvarohová hmota), mléko, máslo, soda, žloutky, cukr - vše dobře promícháme a přidáme mouku (autor doporučuje hnětení těsta rukama). S moukou musíte být opatrní, aby těsto nebylo příliš těsné.
• Těsto dáme na plech (kdo to potřebuje - vymastíme, mám nepřilnavou podložku a v těstíčku je olej) a uděláme „talíř“. Vložte brusinky a uhlaďte (mám je zmrazené) a vložte do trouby, předehřáté na 180 ° C.
• Během pečení vyšleháme zbývající bílky s polovinou sklenice cukru. Vyjmeme koláč a nalijeme brusinky a znovu je vložíme do trouby při 140 ° C. pečte asi 30 minut.
• 

Miska je určena pro

Jak řezat))

Poznámka

Brusinky jsou kyselé, takže chuť je velmi dobrá)) Těsto se velmi dobře zvedá, takže je lepší ho vyvalovat tenčí. Dobrou chuť. Četl jsem recept v místních novinách))
Dole jsem to úplně nenapsal - pečivo s náplní)))

trochu to upečel, že? pravděpodobně bude chutné s nějakými kyselými bobulemi?

Trochu: girl_red: Kamna jsou stará))) Ano, myslím, že s kýmkoli))

Ano! Momin brusinkové koláče jsou chutí dětství a radosti! Žijeme na Dálném východě už 15 let, máme spoustu vzpomínek - ale zmrazené brusinky jsou lahůdkou, kterou nelze srovnat s ničím !!!