marinastom
Citace: Valeria 12

Je absolutně pravda, kolikrát jsem zkoušel nahradit vodu syrovátkou nebo kefírem v poměru 1; 1 VŽDY ZRAPÍ STŘECHU. Ale ani jsem si nemyslel, že tam není dost tekutiny. Smetanový, můj respekt
A moje taky! jen o droždí Krémová tichá francouzština. Podívejte se alespoň na balíček. Můžeme najít kde.
Krémová
Nepečel jsem na nich, právě na našem fóru naše dívky mluvily o tomto francouzském droždí. Samotné jméno nepojmenovali. Pokud si to přečtou, pravděpodobně řeknou jméno. A můžete hledat na internetu nabídky droždí pro pekárny, možná existují tyto francouzské ...

Citace: Rina

magická francouzština, není to zde diskutováno?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.0

RinaDěkuji mnohokrát! Přesně o tom se diskutovalo.
marinastom
Citace: Krémová

Nepečel jsem na nich, právě na našem fóru naše dívky mluvily o tomto francouzském droždí. Samotné jméno nepojmenovali. Pokud si to přečtou, pravděpodobně řeknou jméno. A můžete hledat na internetu nabídky droždí pro pekárny, možná existují tyto francouzské ...
V 70. letech moje matka nosila kvasnice Saf Levure ze zámořské služební cesty. Byly zabaleny do kovu. sklenice s plastovými víčky. Kvasinky byly úžasné, i když rozpustné, byly skladovány po dlouhou dobu bez ztráty kvality. Máma je dala na památku příbuzným a přátelům - všichni byli potěšeni. Nyní Saf Levyur (Saf-Neva) není vůbec stejný. Škoda ...
Bulenat
Vítám všechny!
Vzal jsem sporák a doufal jsem, že nebudou žádné problémy, ale všechno bude velmi brutální a nekompromisní - všechno jsem usnul, zmáčkl pár tlačítek a zapomněl, dokud nezazní signál. Alespoň teorie byla taková. Ale po akvizici jsem se rozhodl zjistit, kdo a jak pečuje. Viděl jsem spoustu varování, včetně nějakého pravidla koloboků (s respektem a porozuměním zacházím s kolobokovými pány), což je nesmírně důležité atd.
Ne, všechno je jasné, vše je pro dobro lidí - což je ve skutečnosti chvályhodné. Mnoho užitečných věcí. Ale takoví laici jako já se strašně bojí. Vplížily se dokonce i pochybnosti - není to marné))
Ale marně, jak se ukázalo. Ve skutečnosti je vše mnohem příjemnější. Všechno bylo podle plánu: „brutální a nekompromisní - usnul jsem, stiskl několik tlačítek a zapomněl jsem, dokud nezazněl signál.“
Poslouchal jsem rady týkající se pečení jednoduchého chleba v jednoduchém režimu, které ve skutečnosti přinesly výsledek, který dokonce předčil všechna očekávání. Ve skutečnosti se chléb ukázal jako chutný, krásný, vzdušný a s velmi příjemnou krustou.
Nezastavil kamna, neotevřel okno a neviděl ani kolobok - to jsem potřeboval! A zařízení SD-2502 vyrobilo první „palačinku“:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Rád bych všem poděkoval za informativní obsah fóra (úprava vody v receptu na žito, která stojí jen za to).
Využiji vaše rady a recepty ... Doufám, že vše půjde bez „pravidla koloboků“. ))
Všechny nádherné bochníky a plné hrany!
trada
Gratulujeme k skvělému nákupu a vynikajícímu chlebu !!!
* Anyuta *
Citace: Bulenat


Poslouchal jsem rady týkající se pečení jednoduchého chleba v jednoduchém režimu, které ve skutečnosti přinesly výsledek, který dokonce předčil všechna očekávání. Ve skutečnosti se chléb ukázal jako chutný, krásný, vzdušný a s velmi příjemnou krustou.

úžasný chléb ... .... pokračujte v pečení a potěšte nás svými výtvory!
Kirywa
Citace: Krémová

Myslím, že v receptech by voda neměla být nahrazována mlékem a podobně v poměru jedna ku jedné. Pokud nahradím vodu mléčnými výrobky, vezmu si trochu víc, než to ve vodě půjde. A také nalévám trochu víc piva, než bych nalil jen vodu.
Krémová, dík! Koneckonců, je to opravdu tak a zajímalo by mě, proč se moje těsto vznáší, když nahradím mléko vodou, ale všechno je tak jednoduché.
Krémová
Pokud nahradím vodu v receptu mlékem nebo kaší z kyselého mléka, vezmu si o 3-5% více, pokud nahradím 2-3 lžícemi husté zakysané smetany, pak o 7%, velmi zřídka o 10%. Můj oblíbený mluvčí je lžíce zakysané smetany, smíchaná v pivu na poloviční objem tekutiny a do celého objemu přidaná voda. Chléb je velmi chutný, druhý den je ještě chutnější, měkký, ale jemně pórovitý. Jakmile nebyl bramborový vývar, nalil jsem vývar po vaření domácích knedlíků. Chléb se ukázal jako lahodný, přestože byl vývar vařený s cibulí a bobkovými listy.
Kirywa
Citace: Krémová

Pokud nahradím vodu v receptu mlékem nebo zakysanou mléčnou kaší, vezmu si o 3-5% více, pokud nahradím 2-3 lžícemi husté zakysané smetany, pak o 7%, velmi zřídka o 10%. Můj oblíbený mluvčí je lžíce zakysané smetany, smíchaná v pivu na poloviční objem tekutiny a do celého objemu přidaná voda. Chléb je velmi chutný, druhý den je ještě chutnější, měkký, ale jemně pórovitý. Jakmile nebyl bramborový vývar, nalil jsem vývar po vaření domácích knedlíků. Chléb se ukázal jako vynikající, navzdory skutečnosti, že vývar byl vařený s cibulí a bobkovými listy.
Takovou „chatterbox“ s pivem si určitě vyzkouším. Je to bramborový vývar pro chatterbox s pivem nebo samostatně jen na vývaru? Slyšel jsem o tom, že voda v těstě je dlouho nahrazována bramborovým vývarem, ale zapomněl jsem. Moje babička pečuje takové koláče a už dlouho neomrzí.
Kolik užitečných maličkostí potřebujete vědět, aby se chléb nejen ukázal, ale také chutný.
Krémová
Nemíchám bramborový vývar s pivem. Buď na čistý bramborový vývar, nebo do bramborového vývaru přidejte lžičku zakysané smetany. Pečím také čisté pivo. Ale nejchutnější a nejkrásnější chléb se vyrábí z chatterboxu: půl piva + lžíce zakysané smetany (mám 20% tuku) + polovina vody, nezapomeňte přidat 5-7% objemu kapaliny, s přihlédnutím k množství a viskozitě jiných složek než vody.
marinastom
Citace: Rina

magická francouzština, není to zde diskutováno?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.0
Štěstí pro vás, krajané (a krajané)!
A najednou jsme prodali Krivoy Rog červeno-žlutý "Lux". A ty „lízané“ Safovy skupiny na předměstí v nějaké vesnici dělat. Design balíčku je podobný, byl přidán pouze „khokhloma“. Ošálit našeho bratra!
Kirywa
Stále mám takovou otázku: jaké změny v HP (nebo v programu) při výběru velikosti bochníku? Dnes jsem spěchal, když jsem zapnul HP a velikost bochníku zůstala výchozí XL, ale když byl chléb upečený, neviděl jsem žádný rozdíl (pečil jsem malý bochník). Bochník se samozřejmě ukázal být vysoký, ale s lisovaným droždím, na 400 g mouky, jsem ho vždy sotva vešel do kbelíku.
Mona1
Citace: Kirywa

Stále mám takovou otázku: jaké změny v HP (nebo v programu) při výběru velikosti bochníku? Dnes jsem spěchal, když jsem zapnul HP a velikost bochníku zůstala výchozí XL, ale když byl chléb upečený, neviděl jsem žádný rozdíl (pečil jsem malý bochník). Bochník se samozřejmě ukázal být vysoký, ale s lisovaným droždím se na 400 g mouky vždy sotva vešel do kbelíku.
Čím větší velikost nastavíte, tím více tepla kamna dávají k pečení uvedeného množství těsta. Například jsem kdysi upečel chléb podle stejného receptu a velikosti M a uvnitř vypadal mírně jako ne zcela upečený. Začal jsem nastavovat průměrnou velikost chleba a dal jsem stejné množství mouky a všechno ostatní jako u M. Všechno uvnitř se stalo normálním.
Krémová
Tato otázka mě také zajímala. Teoreticky jsem předpokládal, že čím větší je velikost bochníku, tím déle by měla trouba podle poslušnosti programu péct chléb. Několikrát jsem se pokusil změnit nastavení velikosti chleba. Nemám rád příliš hnědý chléb, častěji peču chléb na lehké krustě. A pak jsem to několikrát položil na střední kůru. A podle zkušeností jsem zjistil, že pekárna na tmavších krustách pečí chléb rychleji než obvykle, protože zahřívá dalších deset někde uprostřed programu.Při pohledu do pekárny na lehkou krustu. Teng je temná. a při pečení na již střední krustě je desítka již malinová. toto jsou moje postřehy.
Mona1
Citace: Krémová

Při pohledu do pekárny na lehkou krustu. Teng je temná. a při pečení na již střední krustě je desítka již malinová. toto jsou moje postřehy.
A pokud se kůra nezmění, ale změní se pouze nastavená velikost bochníku, zatímco skutečná velikost se ponechá stejná, neprovedly se žádné experimenty, protože nejde o kůrku, ale o to, co se stane s troubou, když se změní nastavení velikosti chleba.
P.S. Krémová, jsi odvážný pekař! Při pečení se obecně bojím dotknout kamna, najednou mě to šokuje a jen kukat, ne, jsem zbabělec.
Krémová
podle mého názoru je program prodloužen o 5 minut.
Mona1
A nedávno jsem se nechal unést pečením v troubě na kameni. Jsem téměř vždy doma a je tu příležitost péct s těstem a delší vzdálenost chleba jak v HP, tak v koši. A pak ho hodíte na rozžhavený kámen a sledujete, jak se za 5-7 minut promění v prase.
marinastom
Citace: Mona1

P.S. Krémová, jsi odvážný pekař! Při pečení se obecně bojím dotknout kamna, najednou to šokuje a jen se dívat dovnitř, ne, oh, jsem zbabělec.
A jak nebezpečné je dotýkat se topného tělesa, když jsou kamna zapnutá? Při pečení určitě ne. Sám jsem se několikrát pokusil otřít vnitřek, když kamna fungovala, pak jsem si jen vzpomněl na proud. No, stále žije. A ani jsem necítil žádné pocity. Já se samozřejmě mýlím, vím. Stejně jako v KVN: „Teoreticky si to samozřejmě představuji, ale rád bych to objasnil.“
Kirywa
Citace: Mona1

Čím větší velikost nastavíte, tím více tepla kamna dávají k pečení uvedeného množství těsta.
Citace: Krémová

Tato otázka mě také zajímala. Teoreticky jsem předpokládal, že čím větší je velikost bochníku, tím déle by měla trouba podle poslušnosti programu péct chléb.
Pokud je desítka více zahřátá, pak by boky mého chleba byly tmavší, napiekla jsem velikost M na XL, ale chléb se ukázal být světlý. Za předpokladu, že to bylo pečeno o 5 minut déle, možná. Ať je to jakkoli, chléb se ukázal a už tam není, v šest hodin byl upečen a v devět odpařen. Každý má prostě pocit, že pečiu chléb, okamžitě přijde na návštěvu
DenRassk
Omlouvám se za zmínku o jiném HP, ale nefunguje to.
Dříve jsem vlastnil Supru a tam barva krusty a váha bochníku rozhodně prodloužila čas na přípravu chleba, což bylo patrné také z pokynů - doba pečení se změnila a celková doba vaření se s ní prodloužila.
Když jsem začal pracovat s mým 2501, stále jsem nechápal, proč je doba vaření vždy stejná (jak podle pokynů, tak ne na obrazovce HP).
Například v programu 01 neměňte barvu a hmotnost, čas je vždy 4–00 hodin. U Supry to bylo od 3-12 do 3-28 (pokud si dobře pamatuji).
Samozřejmě existuje teplotní vyrovnání, ale jak tomu rozumím, nemá to nic společného se samotným procesem hnětení-zvedání-pečení, ale v době uvedené na obrazovce vstoupí.
A tady ještě nevím, kde sehnat minutový kuchařský stůl pro každý program (ten, který se v knize nepočítá, protože to absolutně nedává čas v každé fázi a závislost na barvě váhy).

Mona1
Citace: DenRassk


Například v programu 01 neměňte barvu a hmotnost, čas je vždy 4–00 hodin. U Supry to bylo od 3-12 do 3-28 (pokud si dobře pamatuji).
To není pravda. Pokud se pečlivě podíváte na tabulku režimů z pokynů pro HP (a já mám stejný model), uvidíte v posledním sloupci, že podle režimu 01 je celková doba vaření 4 hodiny - 4 hodiny 5 minut. Těchto 5 minut je přidáno s tmavší kůrou.
A těchto 5 minut se nepřičítá k vyrovnání nebo vzestupu, ale k pečení. To znamená, že pečení může být 50 minut nebo s tmavou kůrou - 55 minut.
DenRassk
Zkuste popsat postupně všech 9 možností programu 01 a uvidíte, co se stane ...

Myslíte si, že rozdíl v době vaření minimální housky se světlou krustou je pouze o 5 minut menší než maximální houska a tmavá krusta?
Něco není těžké uvěřit ... nebude to stačit
Mona1
Citace: DenRassk

Zkuste popsat postupně všech 9 možností programu 01 a uvidíte, co se stane ...
Pokud tomu nevěříte, můžete to namalovat. Peču a neobtěžuji se. Vím, že pečivo se prodlužuje o 5 minut, dobře, dobře.
A to je jako v podobenství: Ptali se stonožky, jak si přeskupuje všechny nohy, aby mohla chodit. Stonožka si pomyslela, že si pamatuje, jak se jí to stalo s nohama, a ... nemohla udělat ani krok.
Mona1
Citace: DenRassk

Myslíte si, že rozdíl v době vaření minimální housky se světlou krustou je pouze o 5 minut menší než maximální houska a tmavá krusta?
Něco není těžké uvěřit ... nebude to stačit
Výše uvedená řeč byla o tom už. Je docela možné, že při maximální velikosti tam kamna dávají více stupňů. Když fungovaly topné články, nikdo se zatím neodvážil dostat dovnitř a měřit pomocí teploměru. To je plné úrazu elektrickým proudem. Jedná se tedy o takový předpoklad. Můžete experimentovat a měřit. Zůstaňte naživu - pak nám to řekněte.
Narkom
Dobrý den všem. Obecně platí, že))) šel do obchodu pro Bork x500, vrátil se s Panasonic 2502.
Mona1
Citace: Narkom

Dobrý den všem. Obecně platí, že))) šel do obchodu Bork x500, vrátil se s Panasonic 2502.
Páni, gratulujeme! Přijímáme je do našich řad. A jak to bylo tak úspěšné jít do obchodu. A proč jste si to rozmysleli? Vybral jsem si HP na celý měsíc, mučil každého na fóru, šel do obchodu, pohladil ho a porovnal. Obecně jako kočka obcházela zakysanou smetanu, dokud ji nekoupila.
Vanya28
Citace: Narkom

Dobrý den všem. Obecně platí, že))) šel do obchodu Bork x500, vrátil se s Panasonic 2502.

Máte velké štěstí z rozhodnutí.
x500 rozhodně peče, ale stejný model s jinými značkami lze koupit mnohem levněji.
Cena - její schopnosti se nakonec nebudou radovat, toto není x800.
S Panasonicem je všechno v pořádku, i když vezmeme v úvahu, že to není programovatelné.
Pokud je zvuk dávkovače kvasnic velmi pobavený, lze jej vypnout odstraněním kabeláže z desky s plošnými spoji.
p.s.
A poté, co vyprší záruka, můžete přepínač umístit na zadní panel.
Narkom
Citace: Mona1

Páni, gratulujeme! Přijímáme je do našich řad. A jak to bylo tak úspěšné jít do obchodu. A proč jste si to rozmysleli? Vybral jsem si svůj HP na měsíc, mučil všechny na fóru, šel do obchodu, pohladil ho a porovnal. Obecně jako kočka obcházela zakysanou smetanu, dokud si ji nekoupila.
Nejprve byla obvykle volba pro Moulinex 6002, ale mluvil jsem s přáteli ve službě a rozhodl jsem se, že to nestojí za to, pak byl Bork. a naprosto jsem s tím souhlasil, ale před cestou jsem studoval toto fórum, a tak volba trvala 3 týdny intenzivního studia dané problematiky.
marinastom
Citace: Narkom

Nejprve byla obvykle volba pro Moulinex 6002, ale mluvil jsem s přáteli ve službě a rozhodl jsem se, že to nestojí za to, pak byl Bork. a naprosto jsem s tím souhlasil, ale před cestou jsem studoval toto fórum, a tak volba trvala 3 týdny intenzivního studia dané problematiky.
A jsem za vás rád! Obecně jsem žil s Mule 5004 téměř tři roky a nyní si rok užívám Panasik. Naše řady se rozšiřují!
Lucha
A oni mě svedli při nákupu bork800, ale neuspěli. Jsem tak šťastný s mým pomocníkem Panochkou
marinastom
Jaká výběrová jména byla dána našemu asistentovi!
Krémová
Citace: Narkom

.... volba tedy trvala 3 týdny intenzivního studia dané problematiky.

Můžete to hned vidět, náš muži! Skutečný pekař je vždy promyšlený a odvážný experimentátor!
Lucha
Citace: marinastom

Jaká jména nabídek nebyla dána našemu asistentovi!
Pojmenovávám všechna zařízení - dva Nyusi (PMM a pračka), Delia (kávovar), Tomik (vysavač). To jsou takoví pomocníci, nedokážu si představit, jak jsem se bez nich obešel. Na dobré věci si rychle zvyknete

Důvod úpravy: po tečkách, čárkách, závěrečných závorkách a před otevřením závorek vložíme mezeru.
marinastom
Citace: Lucha

Pojmenovávám všechna zařízení - dva Nyusi (PMM a pračka), Delia (kávovar), Tomik (vysavač). To jsou takoví pomocníci, nedokážu si představit, jak jsem se bez nich obešel. Na dobré věci si rychle zvyknete
Pravda, pravda! a mám Saechku, Ardulku, Boshku. Jak je to s nimi dobré!
kubanochka
A dnes jsem si koupil 2501! Preoool

Citace: Mona1

Oh, Lenusya, příteli, gratuluji! Hurá! Mám také 2501. Je v pohodě.
Jak jsem již napsal:
Domácí pekárna Panasonic,
krásný bílý slon.
A toto není vaše první HP?

Děkuji, Tanyo! Básně jsou hrozné!
Ne, toto není první, toto je třetí. Byl jsem první (a ona je) GoldStar - babička LG pracovala poctivě 15 let, poslala mě do důchodu, jednoduše proto, že chtěla něco nového. Pak jsem koupil Daewoo 9145 se dvěma noži a dvěma lopatami. Chladicí kamna, programovatelná, žádné stížnosti. ALE!!! Dnes jsem šel do obchodu Poisk a tam zase slevy ... Obecně jsem koupil 2051 za 5 000 rublů. Chtěl jsem to dlouho, ale nechtěl jsem si to ani koupit (jen jsem to chtěl), protože mám normální Daewoo. Stejně jako Kukačka jsem se ale ani já nechystal koupit, ale zase „Poisk“ nechal se svými slevami, koupil jsem to minulou sobotu.
To, co mě na Panasonicu láká, je přítomnost programů Pelmeni a Pizza. O tom, že pečuje perfektně, se ani nediskutuje.
Obecně se mi můj nový asistent opravdu líbí!

Citace: marinastom

Ach, Leno, jak skvělé je potkat známou osobu v Panasných řadách!
Marinochko, také mě potěšilo, když jsem tě tu viděl! (Proto jsem sem psal o koupi nového sporáku)
Citace: Mona1

Rým není můj, někde jsem ho četl, jsou to jen dva řádky od rýmu, ten nejpamátnější. Nyní volám svému Panasyovi: Můj malý slon a pohladím hlaveň.

Právě jsem šel do kuchyně a hladil sudy po svém „slonovi“
Za 20 minut tento slon dopeče chléb a já uvidím, jaký ovoce slon
Citace: Mona1

Ne, dobře, jakmile to pohladíte, pak bude vše v pořádku! Co pečiete

Neuvěříš ... - chleba!
Zkušební verze: pšenice VS na polovinu s celozrnným, plus všechny druhy semen, zrna v dávkovači ... na 400 gramů mouky
Vezmu svého prvorozeného.

Ukázalo se to! Ukázalo se to!

Citace: Mona1

První chléb je vždy speciální. Jak se má novorozenec, piš.
Napsal jsem: Ukázalo se to!
A sho dovnitř, uvidím zítra. Teď je tady plena ručník je zabalený na mřížce, horký.
Mona1
Citace: kubanochka

Napsal jsem: Ukázalo se to!
A sho dovnitř, uvidím zítra. Teď je tady plena ručník je zabalený na mřížce, horký.
Moje první mi připadaly tak hezké. Myslel jsem, že to bylo ještě lepší. A teď se na ně dívám s úšklebkem. Pravda je, že moje první HP a chléb byly první v mém životě. A jste zkušený pekař, měli byste mít celou třídu hned. Dobře, buďte trpěliví do zítřka.
Linabro
Ahoj vážení majitelé pekáren Panasonic!
Hledám informace o spolehlivosti několika pekáren. Je to tak, že každý obvykle po nákupu píše nadšené recenze a co se stane za rok, nebo dokonce za šest měsíců?
Můžete do tohoto vlákna napsat, jak dlouho fungoval váš chléb (model) bez problémů? Pomůže vám, když uvedete, o jaké problémy se jednalo, ať už byly snadno odstraněny, nebo to už byl začátek konce. Děkuji všem!
Lucha
Model 2501, od února tohoto roku, žádný problém, TTT
Mona1
Moje 2501 - od března tohoto roku. Zatím je všechno v pořádku, s výjimkou hřebenové špachtle na žitný chléb, kterou jsem si před hloupostí ohnul - snažil jsem se během hnětení naběrat mouku na buchtu dřevěnou špachtlí a hřeben to přemohlo. teď pomáhám jen silikonovému. A tato mírně ohnutá, ale neporažená - pluhy jako parní lokomotiva! To nemá vliv na kvalitu šarže.
marinastom
Můj Panasik je už rok starý za měsíc! Byl jsem chytrý najednou a někdy jsem byl hloupý (https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174260.0.html). Ale díky bohu a citlivý uživatelé fóra, nyní máme úplný kontakt!
Mona1

Ve skutečnosti existuje celá větev: Problémy a poruchy produktu HP Panasonic. Myslím, že by tam měla být nalezena odpověď na tuto otázku.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0

Citace: Rina

Proč tedy? Ti, kteří neměli problémy a poruchy v Panasonicu, se do této větve nedívají
No, ve skutečnosti to tak je. Tam se můžete jen podívat, možná existují některá typická rozdělení, která se často vyskytují. Pokud tedy zjistíte, které značky HP se častěji porušují, je možné, že se můžete zeptat v servisním středisku, i když to nebude příliš objektivní. Protože je zajímavé zjistit tyto údaje jako procento z počtu prodaných HP konkrétní značky. Například společnost HP Panasonic prodala v některých městech za rok 1 000 kusů a další společnost N - 100 000 kusů kvůli své levnosti. A pokud byla služba navštívena nejprve 10 a 10 sekundami, neznamená to, že jsou rovnocenné. Zde bude upřednostňována firma N. A pokud 10 prvních a 1000 sekund - pak jsou ekvivalentní křehkosti. A pokud první 10 a druhá více než 1000 - pak je lepší Panasonic. A služby tyto vztahy nemají. Možná, kde je v síti i-net.
Nebo opravdu nechte zde majitele Panasonicu alespoň napsat věk HP a kdy se objevil první problém a jaký. A v pobočkách o jiných HP, které vás zajímají, nechte to udělat lidi. A už můžete porovnávat. A všichni si také myslím, že to bude zajímavé.
Obecně by bylo hezké, kdyby v příslušných částech fóra existovaly pobočky dotazníků ve formě tabulky s několika částmi. Například na HP Panasonic: 1) Model, 2) po kolika měsících porucha 3) typ poruchy 4) náklady na opravu. I když, kdokoli je v pořádku, nebude se tam dívat.
shnupsik
Dobré odpoledne! Řekněte mi, je možné u modelu 2501 péct chléb s přísadami (rozinkami atd.) V režimu 07 „Žito“ (asi 50:50 bude žitná a pšeničná mouka)? Jde jen o to, že v režimu „Základní s rozinkami“ je zřejmé, že do dávkovače se nalévají přísady, a když používáte režim „Žito“, nalévejte přísady přímo do těsta a v jakém okamžiku je třeba je hodit?

Citace: Mona1

Ano, přímo do těsta, ručně. Ve druhé polovině dávky. To znamená, že hnětení je tam asi 10 mil. Uplynulo tedy 6 minut a vy vrháte. Ale nevytahujte rovně až do 9. minuty, jinak to nebude rušit dobře, bude to po okrajích.

Je možné nalít přísady (mám sušenou cibuli) společně se všemi ingrediencemi najednou do kapaliny, protože cibule jsou docela tvrdé a dokonce křupavé a obávám se, že při hnětení mohou poškrábat povlak kbelíku? A tak v procesu postavení teoreticky zmírní.

Citace: Krémová

Pamatujte, že vaše suchá cibule „napoví“ nebo „napoví“, pouze odvede část vlhkosti a tato část nebude stačit na mouku. Těsto bude strmé a vrch chleba se „zlomí“.
kastus
Co se může mýlit
Odtrhne střechu, je to určitě krásné, ale někdy chcete něco normálního!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Snižte množství droždí na 1 lžíci.
Možná mouka? Nedávno změněno.
Dík.

Citace: Rina

Ovládáš buchtu? Vypadá to, že není dost vody.
Vtip
Citace: kastus

Co se může mýlit
Odtrhne střechu, je to určitě krásné, ale někdy chcete něco normálního!
Snižte množství droždí na 1 lžíci.
Možná mouka? Nedávno změněno.
Dík.
Kvasinky můžete zatím nechat na pokoji. Vraťte se na stranu 65 tohoto vlákna. Tam vám odpovědi 1283 a 1284 jen pomohou.
Natashkhen
Ahoj !
V sobotu se připojuji k pekařům a vyzvedávám svůj Panasonic SD-ZB2502 z obchodu
Prosím, řekněte mi, co by mělo být na skladě, to znamená, co zkontrolovat při nákupu? Existují nějaké šálky, lžíce, míchadla atd.
A nerozuměli jste, je připojena kniha s recepty?
Narkom
Citace: Natashkhen

Ahoj !
V sobotu se připojuji k pekařům a vyzvedávám svůj Panasonic SD-ZB2502 z obchodu
Prosím, řekněte mi, co by mělo být na skladě, to znamená, co zkontrolovat při nákupu? Existují nějaké šálky, lžíce, míchadla atd.
A nerozuměli jste, je připojena kniha s recepty?
V Panasonicu jsou recepty v pokynech, ale měly by být 2 špachtle (na jednoduché těsto a na žito), odměrka (vhodná pro skladování špachtle) a odměrná oboustranná lžíce.
Vtip
Citace: Natashkhen

Ahoj !
V sobotu se připojuji k pekařům a vyzvedávám svůj Panasonic SD-ZB2502 z obchodu
Prosím, řekněte mi, co by mělo být na skladě, to znamená, co zkontrolovat při nákupu? Existují nějaké šálky, lžíce, míchadla atd.
A nerozuměli jste, je připojena kniha s recepty?
Odměrka, kolébková lžička: na jednom konci hrnek na polévkovou lžíci (s dělením „celý“, „napůl“) a na druhém konci hrnek na 1 čajovou lžičku (s dělením na 1/2, 3/4 a 1/4, vypadá to). Zkontrolujte, zda kbelík není poškrábaný !!! No, a dvě míchací lopatky. Návod je přiložen ve třech jazycích a jsou zde také recepty.Přejděte na web Panasonic Bread Maker a stáhněte si jej nebo se podívejte, co mi chybělo. Toto fórum má také pokyny. Hodně štěstí!
Vtip
Zde je přímý odkaz, jak si vybrat - zkontrolovat a kliknout na pokyny tam. zkusil jsem Rina... Za to jí patří vaše poděkování.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
Pokud jste úplně nováček, přepíšu její tipy. Doufám, že se neurazí.

Jak otestuji svůj pekárnu Panasonic před zakoupením?

Požádejte o zapnutí pekárny: na obrazovce se objeví nuly. Několikrát stiskněte tlačítko „program“ (u modelů 255/257 osmkrát), dokud nebude ukazatel na obrazovce naproti „pizze“, stiskněte „start / stop“ - kamna by měla okamžitě začít mísit. Míchadlo bude trhané - to je normální.

Chcete-li program zastavit, stiskněte a podržte tlačítko „start / stop“, dokud nepípne a obrazovka se nevymaže. Vyjměte vědro. Nyní (na obrazovce nic není, je prázdná!) Před výběrem „pečení“ (9krát) stiskněte znovu tlačítko „program“, stiskněte „start / stop“, přeneste ruku do stínu a zkontrolujte, zda se začíná zahřívat. Vypněte jej opětovným stisknutím a podržením tlačítka „start / stop“.

Nyní můžete zkontrolovat všechna tlačítka:
1. jednou stiskněte „program“ - na obrazovce se ve 4:00 objeví různé ikony a čísla
2. stiskněte několikrát „režim“, měly by střídavě blikat ikony v podobě bochníků, croissantů a nápisů „péct“, „rychle“ atd. (Jednoduché pečivo, s náplní, rychlé, těsto ...).
3. „velikost“ - ukazatel by měl přeskakovat přes X, L, XL
4. „kůra“ - podobně jako „velikost“, značky poblíž nápisů „světlá * tmavá“ (značka naproti hvězdičce - střední kůra).
5. „časovač“ - k době pečení uvedené na displeji bude přidáno 10 minut.
6. Stiskněte tlačítko „start / stop“ - kamna se zapnou a provede program. A znovu jej vypněte stisknutím a podržením tlačítka „start / stop“ na několik sekund, dokud nezačne pískat a obrazovka zhasne.

Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
Narkom
Citace: Wit

Odměrka, kolébková lžička: na jednom konci hrnek na polévkovou lžíci (s dělením „celý“, „napůl“) a na druhém konci hrnek na 1 čajovou lžičku (s dělením na 1/2, 3/4 a 1/4, vypadá to). Zkontrolujte, zda kbelík není poškrábaný !!! No, a dvě míchací lopatky. Návod je přiložen ve třech jazycích a jsou zde také recepty. Přejděte na web Panasonic Bread Maker a stáhněte si jej nebo se podívejte, co mi chybělo. Toto fórum má také pokyny. Hodně štěstí!
1, 1/2 a 1/4 čajové lžičky, 1 a 1/2 polévkové lžíce, 2502 samostatných tlačítek pro spuštění a zastavení.
Natashkhen
Narkom, Vtip, díky za takové podrobné vysvětlení!

Citace: Wit

Zde je přímý odkaz, jak si vybrat - zkontrolovat a kliknout na pokyny tam. zkusil jsem Rina... Za to jí patří vaše poděkování.

Ano, velmi podrobné a srozumitelné pokyny. Poděkoval Rina

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren