Dušená kuřecí klobása (dvojitý kotel)

Dušená kuřecí klobása (dvojitý kotel)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí prsa	2 ks (1ks)
kuřecí stehno	1 ks (1 / 2ks)
česnek	3 zuby (1 zub)
mražená zeleninová směs	2 hrsti (1 hrst)
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Chcete-li do léta zhubnout několik kilogramů navíc, nemusíte jíst 2 listy salátu denně. Existuje mnoho pokrmů, se kterými je radost zhubnout.
• Navrhuji otevřít novou rubriku Ztráta hmotnosti je vynikající .
• Zde je první recept z tohoto tématu.
• Maso nakrájejte na stehno a nakrájejte na malé kousky. Rozdrťte prsa v kuchyňském robotu nebo v mlýnku na maso (paličku nemusíte brousit).
• 
• Smíchejte všechno kuřecí maso a přidejte zeleninovou směs (mám zelené fazole), sůl a pepř.
• 
• Vytvoříme klobásu zabalením mletého masa do fólie.
• 
• Vařte na druhé úrovni dvojitého kotle po dobu 25 minut. Nepřevařujte, abyste se vyhnuli suché klobásě.

Miska je určena pro

700 g (350 g)

Čas na vaření:

40 - 50 minut

Program vaření:

dvojitý kotel

Poznámka

Hotové párky hned z parníku nevytahujte - nechte je ležet dalších 10 minut.
Odstraňte fólii a pokud z ní šťáva vytékala, vypusťte ji a vložte do ní pár plátků klobásy a nechte je v chladničce po dobu 2 hodin.

Klobása je krájena perfektně jak horká, tak studená. Můžete si s ním udělat sendvič, nebo ho můžete jíst s omáčkou jako samostatné jídlo.

Do mletého kuřete můžete přidat smetanu, ale to je pro ty, kteří nedrží dietu.
Chutně zhubněte a užijte si jídlo !!!

[Marish]

Marish, velmi chutný !!! A vnitřnosti nejsou potřeba !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, máte pravdu v tématu ... nemohl jsem se dočkat vnitřností klobás, ale tady jsem dostal takový recept (časopis „Culinary Workshop“).

[Marisha]

Marisha, skvělý recept!

Navrhuji otevřít nový nadpis CHUTI PŮJČKY.
Zde je první recept z tohoto tématu.

Protože je tato iniciativa „trestná“, máte vy i karty ve svých rukou

Chuchelka má podobný, velmi chutný recept na „Steamed Chicken Roll“, mistrovskou třídu, používám ji už dlouho, dokonce jsem vyrobil rybí, https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
Teď to zkusím se zeleninou

[Marishka]

Jsem velmi šťastný,Marishkaže se vám recept líbil!
Tyto klobásy jsou opravdu chutné, šťavnaté a velmi užitečné pro ty, kteří drží dietu.
Na úkor nového okruhu - nevadí mi vaše, děvčata, podpora a pomoc - cokoli !!! Navíc jsou skladem recepty ... Hlavní je, že to někdo potřebuje !!!

Báječný! Dík!

[nakapustina]

nakapustina, děkuji za pozornost věnovanou receptu!
Seznámil jsem se s receptem, který jste zadali odkazem, a zjistil jsem významné rozdíly:

- kuřecí prsa se tam kategoricky nedoporučují, zatímco v tomto receptu hrají hlavní roli (šťavnatost je zaručena, hlavní je dodržet dobu vaření);

- tento recept používá želatinu (ne zde);

- nechte přes noc „uchopit“ (ve stejném receptu je vše „zabaveno“ okamžitě a můžete to okamžitě bez problémů krájet;

Existuje další možnost pro kuřecí klobásu, ale nyní to není.
Existuje mnoho receptů, hlavní věc je, že si každý najde recept podle svých představ.

[Feofania,]

Feofania, Děkuji za vaši známku!
Vyzkoušejte - toto je velmi rychlý recept a doufám, že vás nezklame!

Určitě to zkusím!

Existuje mnoho receptů, hlavní je, že si každý najde recept podle svých představ.

Ano, nevadí mi to a váš recept určitě vyzkouším

[přístav]

přístav , takže to lze udělat v šunkovaru!
Skvělý recept!

[Lyalya Toy, Helen!]

Lyalya Toy, Helen!Dík! Správně jste si všimli - můžete to udělat v šunkovaru a dokonce i bez parního hrnce (který ho nemá) přes pánev v cedníku ... Hlavní je začít správně jíst - koneckonců parou šetříme všechny živiny, které při vaření nechodí do vody ... ...
A ty kotlety můžete také „pokukovat“ a vařit je například z Turecka s různými přísadami ...

Chuť k jídlu!!!

Marina, a ve dvojitém kotli přímo ve filmu? Můj parník je obyčejný, ne elektrický, myslíte si, že doba vaření je stejná? Děkuji za recept!

[Irština,]

Irština, podle mého názoru má elektřina a plyn stejný účinek na proces vaření vody, pak jde všechno stejně ...
Pokud najednou strávíte a vaše šťáva se rozlije do filmu - vložte do něj kousky klobásy a pošlete ji do chladničky. Dostanete klobásu v želé.

Ano, zabalil jsem to jako bonbón - do filmu složeného na polovinu.
Zkuste to pro zdraví!

[Irština,]

Irština, podle mého názoru má elektřina a plyn stejný účinek na proces vaření vody, pak jde všechno stejně ...
Pokud najednou strávíte a vaše šťáva se rozlije do filmu - vložte do něj kousky klobásy a pošlete ji do chladničky. Získáte klobásu v želé.

Ano, zabalil jsem to jako bonbón - do filmu složeného na polovinu.
Zkuste to pro zdraví!

Dík! Je pravda, že vaření ve filmu mě stále mate ... (Polyethylen při zahřátí ...) Zkusil bych to v gázě ...

[Irština,]

Irština, gáza pravděpodobně nebude fungovat - šťáva okamžitě vytéká ... Toto je originální recept z časopisu "Culinary Workshop" - je zde použit film.
Myslím si, že film není v tomto receptu škodlivý, protože klobása není smažená, ale vařená v páře - to je podstatný rozdíl.
Samozřejmě by to bylo lepší v přírodních střevech! Vše je na prodej - můžete si ho koupit.

Dík! Je pravda, že vaření ve filmu mě stále mate ... (Polyethylen při zahřátí ...) Zkusil bych to v gázě ...

Opakovaně jsem vařil párky ve vodě podle jiných receptů, a to dokonce 40 minut z každé strany. Zatímco naživu. Pokud se vaří v plátně, šťáva vytéká, může vypadat suchá!

[Nadia,]

Pokud se vaří v plátně, šťáva vytéká, může vypadat suchá!

Nadia,díky za solidaritu!

Opakovaně jsem vařil párky ve vodě podle jiných receptů, a to dokonce 40 minut z každé strany. Zatímco naživu. Pokud se vaří v plátně, šťáva vytéká, může vypadat suchá!

Dobře, přesvědčen! V domácích klobásách jsem úplný laik. Udělal jsem všechny druhy masa a kuřecí rolky, pečil jsem je ve fólii v troubě. Jednoho dne to zkusím ve filmu pro pár! Díky za radu!

Můžete také zvolit alternativní variantu - udělat to v pečícím sáčku, protože je určen pro vysoké teploty.

Dobře, přesvědčen! V domácích klobásách jsem úplný laik. Udělal jsem všechny druhy masa a kuřecí rolky, pečil jsem je ve fólii v troubě. Jednoho dne to zkusím ve filmu pro pár! Díky za radu!

Mimochodem, udělal jsem to dokonce v obyčejných balících pytlích, vzal jsem dva proudy!

[izumka, nvk]

izumka, nvk - děvčata, jak vynalézavé jste, výborně! Naši lidé nikam nezmizí - existuje spousta nápadů ...
Můžete také mluvit o mletém mase? Přidejte do mletého masa, kromě fazolí, sladké barevné papriky, nakrájené na proužky. A krásná a chuť je pikantní ...
Pekařské tašky jsou dobrý nápad, díky!

Můžete také zvolit alternativní variantu - udělat to v pečícím sáčku, protože je určen pro vysoké teploty.

Už jsem nad tím také přemýšlel!

To je velmi chutná klobása, kterou dělám v Beloboku. Můžete přidat trochu želatiny, pak se rozhodně nerozpadne.

A takovou klobásu jsem včera vyrobil v Panasonicu ve dvojitém kotli (byl jsem příliš líný na to, abych si vzal velký). Udělal jsem mleté ​​vepřové maso ze tří fillyushki, dvou stehen a zhmenky (to je roubík. Přesně řečeno, ne úplně kuřecí klobása), přidal jsem trochu černé olivy a červený a žlutý salát pepř. No, sůl / pepř / česnek, samozřejmě. Vložil jsem to na 30 minut do multivarku, zapomněl jsem to a dalších 15 minut jsem stál na topení.Ukázalo se to velmi chutné! Nerozpadá se, není jemný, není suchý - pravděpodobně tuk z mletého masa dodával šťavnatost. Takto to dopadloURL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i620/1205/93/7d22d2abf879.jpg.html]Velmi tenký řez. Děkuji autorovi za nápad. V Beloboku byla tato klobása sušší. A pro pár zjevně zbývá více šťávy.

[Malíček,]

Malíček, moc děkuji za fotoreportáž - velmi krásná klobása
ukázalo se.
Vařená klobása je opravdu velmi šťavnatá.
Můžete také přidat smetanu - chuť je jedinečná. Počáteční
recept - pro ty, kteří drží dietu, mohou ostatní zahrnovat různé
přísady. Jsou zde všechny podmínky pro kreativitu ... Přeji vám inspiraci a dobrou chuť!

Marinochka, děkuji za tip, ten krém si příště udělám, protože dieta mě už v žádné formě neohrožuje, je to k ničemu. Mimochodem, dělal jsem to v běžném potravinářském filmu, nechtěl jsem kazit tašku na pečení. Dostal jsem dvě kypré klobásy, které se vešly do dvojitého kotle. Je velmi výhodné srolovat. Svinul jsem to, obalil jeden okraj bonbónem, vzal ho za druhým, zatřásl s ním, utlačil ho pod svou vlastní tíhou, aby ho zesílil, a znovu ho zkroutil bonbónem. Velmi pohodlně.

[Malíček,]

Malíček, ano, je opravdu velmi vhodné položit - to dělám
stejně!
Je ještě pohodlnější klobásu vyjmout - rozvineme jednu hranu a ona sama
leží na misce!

[MariS]

MariS, vám přinesl zprávu a děkuji za velmi chutný recept.
Místo zeleniny - papriky (červené a žluté, nakrájené na kostičky) a olivy. Přidány 2 lžíce. l. krém.
Vařené na kukačce 1010 v pekáčcích. Chtěl jsem jednu klobásu, ale nezmestila se na koš parníku, takže jsem ji musel rozdělit na 2 části (surové - každá 330 - 340 g). MV nalil do misky 3 neúplné sklenice horké vody s multivarkami. Režim - vícenásobné vaření, 35 minut. Stál jsem 20 minut zahřívání (stalo se, chtěl jsem méně, rozrušený))). Plátky horké, měkké, nerozpadané, velmi chutné. Až příště dám trochu víc oliv, tak se mi tu líbilo a asi je lepší je nakrájet na 2 nebo 4 kousky. To byla moje první „klobásová“ zkušenost))). Výsledek se mi líbil. Udělám více, existuje mnoho možností, jak diverzifikovat složení, určitě to zkusím se zelenými fazolemi, jako je ta vaše. Ještě jednou děkuji, MariS! Beru recept))) do prasátka s vděčností!

Zde jsou klobásy v multivařské misce právě uvařené:
🔗
« 🔗„zapnuto 🔗

Řez:
🔗
« 🔗„zapnuto 🔗

[Anýz,]

Anýz, jaká krásná klobása se ukázala!
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Děkujeme za tak krásnou a podrobnou zprávu!
A je tu spousta fantazie pro složení masa a rozmanitost zeleniny. Hlavní věc je, že je velmi zdravá a chutná.
A velmi rychle večer můžete uvařit klobásu na snídani nebo udělat přípravu a ráno vařit v dvojitém kotli. Vše v našich rukou!

A tady je moje klobása.


Děkujeme autorovi receptu a vám, Marině, že jste nás s ním seznámili!
Všem se to líbilo. Jeden jsem vařil v obyčejném dvojitém kotli, druhý současně ve fritéze (abych neztrácel čas). Grilovaný T-260, vysoká rychlost, 40 minut. Nejlepší způsob vaření ve fólii - není nutné ji úplně vyjímat, lepší skladovací podmínky.

Klobása byla vyrobena a ještě jednou děkuji! Je pravda, že šla do ubytovny ke svému synovi, ale máma dostala kus peněz. DÍK!!!!!
Dívky, a já připravuji klobásu podle tohoto receptu 🔗
od tety Tanyi z Oděsy. Je to tak chutné. A nejdůležitější věc je, že mohu připravit dvojitou nebo dokonce trojitou porci, zmrazit ji a podle potřeby ji vyjmout. Přidávám česnek ze sebe (hodně). Někdy dokonce jen peču jako muffiny v troubě. Vím, že na příštím fóru (není tam žádná tečka) ani ve výrobníku šunky. Pravdou je, že nerada dělám z nohou více, ale z prsou.

[Irisha, Nadia,]

Irisha, Nadia,holky! Omlouvám se, zmeškal jsem vaše zprávy!
Děkuji za ně - jsem velmi rád, že se mi klobása líbila!
Vařte pro zdraví a možnosti přidání různých přísad
hodně.

Dámy a pánové, nebojte se pásky ...Je potravinářské kvality (nezaměňujte s: strečovou fólií prodávanou v železářství)
Osobně to vždy používám a není na tom žádná škoda / porovnejte klobásy, které jsou v obchodech, také film A věřte mi, že (klobásy) procházejí tepelným zpracováním (to znamená, že se vaří v továrně ve skořápce) a stále existuje spousta příkladů toho, co je škodlivé. a co ne /.
A udělal klobasku, ale s hráškem ... no, ta zelená a zmrzlina ... ukázalo se zajímavé jídlo ... Bohužel není žádná fotka.

Super Marinochka a užitečné! Pravděpodobně přidám ještě nějaké sušené mléko! Určitě to uvařím!

[Alexej]

Udělal jsem klobasku, ale s hráškem ... no, ta zelená a zmrzlina ... se ukázalo jako zajímavé jídlo.

Alexej„Jsem rád, že se mi klobása líbila. Děkujeme za vaši odezvu! Ještě jsem to nezkoušel s hráškem - také možnost.

pravděpodobně přidejte ještě nějaké sušené mléko! Určitě to uvařím!

Můžete přidat mléko a smetanu - experimentujte se svým zdravím,irština!
Nebo můžete vyzkoušet tuto možnost: s citronem, brokolicí


Dušená kuřecí klobása - 2 (dvojitý kotel) (MariS)