2 Flower Buns - Mcooker: Nejlepší recepty

Ilono

O! Ukázalo se to jako! Proč proč? Ano, protože nemám mozek ... protože můj syn přinesl tvaroh i tvaroh, rozhodl jsem se udělat tvaroh z tvarohu, smíchat ho s cukrem, škrobem a ... a se zbývajícími bílkovinami. To byla arogantní hloupost, protože tvaroh se snažil vytéct z trhlin a děti snědly tvaroh. Nejmladší nemohl spát, šel na toaletu az nějakého důvodu našel sýr a okamžitě se ukázal jako divoce hladový: „Mami! Jsem velmi hladový!“
A z mého maličkého jablka stačila náplň jen na 2 housky. Ale pak jsem si trochu zvykl na svou nádivku, vyhrál, ale existuje také spousta vadných kopií. Navíc po celou dobu už nebylo třeba čekat na korekci samotných bucht, dokud se nezdvojnásobily, a proto byly okupovány méně.
Květinové buchty

Ilono

Ach ano! Zapomněl jsem říct, že jsem to udělal bez droždí - s kváskem! Pokud tedy někdo bude mít zájem, mohu se podělit o pozměňovací návrhy k receptu na gril. Ale už ráno, ok?

Gasha

Ach ach ach !!! Ano, je to oniiii !!! Květiny kvetly !!! Chytrá holka !!!

Ilonchik, nezapomeňte si napsat recept na kynuté těsto!

Ilono

Gasha, hlásím:
Pravda nebyla přizpůsobena konkrétně tomuto receptu, ale té, na kterou jste mi dali odkaz - „Chléb na krémě (pec)“. Tady je něco včera, v bafkách, jsem nezjistil, že to není úplně stejné těsto, protože všechno v buchtách obsahuje ještě více vlhkosti, když to spočítáte v poměru k mouce. Myslel jsem, že je to stejné těsto, ale jen větší váha chleba, a abych to nepočítal, vzal jsem ho. A rozhodně to není tak docela pravda, ale velmi dobrá. vypadá jako. Proto o tom podávám zprávu
Tak, kynuté těsto na Custard Bread :

Těsto:
Pšeničné kvásky (mám hustou Kalvelu) 50 g
Voda je teplá (takže proces začal rychle) 210 g
Mouka vysoká stupeň 210 g
Smíchal jsem všechno v HP a nechal to, dokud aktivní probublávání (někde na 2-2,5 hodiny)

Krém vaří, jak je popsáno v receptu, ale trvalo 2 žloutky:
mléko 125 ml
mouka 25 g
žloutek 2 ks
cukr 50 g

Těsto:
Těsto - vše
Chlazený krém - vše
Cukr - chtěl jsem další lžíci (jak chcete)
Sůl - 8 g, jak je uvedeno v receptu (ale myslím, že si vystačíte s 5 g)
Mouka - 250 g (ale pak jsem ještě namíchal 40 gramů, možná marně, ale zdálo se mi, že všechno plovalo, nakonec bylo vše v pořádku a těsto se ukázalo být docela měkké)

Hnětl jsem těsto a nechal ho 2,5 hodiny kynout, v ideálním případě to byly 3 hodiny. ale už byla půlnoc, a stále vyřezávat a čekat na kontrolu.
Je škoda, že bylo nutné vstát do práce a nedovolit, aby se role na plechu od sebe vzdálily až na konec, byly by pak ještě velkolepější. Ale pak bych nerozuměl, když jsem si lehl. A to mě přimělo dělat je v noci, to se stává!

Ještě jednou děkuji za recept

Gasha

Děkuji, Ilonchiku!

Ilono

Ne ... Říkám vám, že jsem připravil recept na Chléb na krémě a je tam 1 žloutek!

Sonadora

Už jsou v noci ~~sedět~~ rohlíky jsou upečené! (z)

Ilono

Gash, pravděpodobně je třeba hodit adopci i tam (v receptu na chléb), možná to bude kdokoli potřebovat, vím, že nejsem jediný, kdo zapnul možnost pečení bez droždí ...

Ilono

Citace: Sonadora