Hořčičný chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb
Hořčičný chléb

Složení

voda 380 ml
hořčičný olej 35 ml
pšeničná mouka c. z. 600 g
krystalový cukr 8h l.
hrubá sůl 2h l.
sušené mléko 5 lžičky
suché droždí 1,5 lžičky

Metoda vaření

  • Podle zásady připravujeme mouku ve vodě.
  • Pořadí kladení v pekárně:
  • Nalijte vodu do kbelíku, přidejte olej, přidejte mouku
  • Cukr, sůl, suchý mléko a droždí na mouku.
  • Nastavte režim na základní, barva kůry je tmavá.
  • No, velmi chutný chléb.

Miska je určena pro

1 kg

Čas na vaření:

3 hodiny 15 minut

Program vaření:

hlavní, tmavá kůra, kg

Poznámka

Fotografie lluna08

Správce


Kde je fotka chleba? Je velmi žádoucí nám v kontextu ukázat celovečerní chléb a drobky
rusalka78
Pokouším se vložit obrázky. Nefunguje to ... ((píšu z tabletu. Možná je to tak?
Správce
Citace: rusalka78

Pokouším se vložit obrázky. Nefunguje to ... ((píšu z tabletu. Možná je to tak?

Jak vložit fotografii do zprávy
lluna08
Díky za recept. Pečený. 🔗
Protože mám opravdu rád hořčici, kromě hořčičného oleje byly přidány 2 lžíce. lžíce hořčičného prášku, 2 lžíce. lžíce bílého hořčičného semínka. A snížil množství cukru o 1 polévkovou lžíci. lžíce. Na můj vkus můžete ještě více snížit cukr 🔗
Chléb se ukázal být vzdušný s výraznou chutí a vůní hořčice.
Zlobivá máma
Díky za recept. Snížil jsem cukr na polovinu, přidal pár polévkových lžící hořčičného prášku a nastavil krustové médium (pro nás je to stále trochu tmavé, příště zkusím lehké). Velmi chutný chléb, vzal jsem ho do záložek. Nedávno mám sporák, jen vyzvedávám základnu receptů

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren