Litevský challah v troubě

Litevský challah v troubě

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: litevský

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	125 g.
Lisované droždí	6d.
Teplá voda	200 g.
Těsto:
Opara
Pšeničná mouka	250 g.
Sůl	6d.
Cukr	8d.
Rostlinný olej (mám kukuřičný olej)	55 g.
Pro mazání:
Vejce*	1 ks.

Metoda vaření

• Připravte těsto. Rozpustíme droždí v teplé vodě, přidáme mouku, mícháme do hladka. Okamžitě jsem hnětl kombajn. Nechejte 30 minut (při teplotě 30 ° C). Mám 40 minut. při teplotě 20 ° C:
• 
• Přidejte zbývající mouku, máslo, sůl a cukr. Hněte v kombajnu podle schématu:
• 1 rychlost - 2 minuty
• 2. rychlost - 5 minut.
• Těsto na konci hnětení:
• 
• Z těsta vytvarujte kouli, vložte ji do nádoby, přikryjte fólií a nechejte 2 hodiny na teplém místě. Těsto jsem vložil do režimu značky MV.
• Dále rozdělte těsto na tři stejné části a stočte do kuliček:
• 
• Zakryjte ručníkem a nechte 10 minut působit.
• Poté z každé koule vyvařte dort s dlouhou stranou 30 cm:
• 
• Koláč stočte do role podél dlouhé strany, přitiskněte okraje:
• 
• Upleteme ze svazků cop a dáme do vymastené formy:
• 
• Zakryjte ručníkem a nechejte 1,5 hodiny na teplém místě. Během této doby se objem obrobku zvýší třikrát:
• 
• Před pečením potřete vajíčkem.
• * Potřel jsem zakysanou smetanou.
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 45-50 minut (já jsem pečil na 200 ° C, protože moje trouba na 180 ° vůbec nepeče) ..
• Krájení takového chleba je určitě svatokrádež.
• 
• 
• Pouze zlomit !!!
• 
• TOTO JE CHUTNÉ !!!!

Poznámka

Na slavný recept Lyudmila 🔗 narazil na Svetlanin LiveJournal 🔗... Napsala, že její dítě neustále požaduje tento chléb. Můj chléb vůbec nejí, tak jsem se rozhodl zkontrolovat - bude to fungovat, nebo ne? FUNGOVALO TO!!! JEDEN !!!

Shl. Jediná věc, kterou důrazně doporučuji nepečete challah ze stanoveného množství ingrediencí. To je, jak se říká, smích. Neváhejte znásobit alespoň 1,5 !!!

Forma na pečení chleba (Aashka), výrobce Vitesse. Tloušťka materiálu: 0,8 mm, vysoce kvalitní uhlíková ocel, velikost: (13 x 23 x 6 cm):

Podobné recepty

Challah slavnostní na Roš hašana (ShuMakher)

Hala od Cirila Hitze (Sonadora)

Challah pšenice na bílcích a glukóza v troubě (Správce)

Ksyusha, jaký nádherný chléb!

Oksanochka! Super, jako vždy! dokud to nezkusím (moje dcera dala hp a zeptala se jen na pečení a ona je těhotná, nezya odmítla), ale moje hp nemá žádné pokyny ani recepty ... (no, hlavní věc, není tam žádný popis programů, od jiné značky) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, dík!!!

a moje hp nemá žádné pokyny ani recepty

Není tedy problém najít pokyny na internetu a ke všemu lze použít recepty. Hlavní věcí je udržovat rovnováhu mouky a vody.

Ano, rozumím tomu, moje tlačítka se ani neshodují. zkušební metodou vidím, která odpovídá tomu, co. Ne, upeču challah na čaj s rebarborovým džemem, jako bych měl hnětet.

Ne, upeču challah na čaj s rebarborovým džemem, jako bych měl hnětet.

MALADETY !!!!!

mnu no-on the batch .....

Páni, krásný challah! Výborně, jmelí

[Ksyusha]

Ksyusha, super !!! Nelze obdivovat!

Obejdete se bez formuláře? Nemám vhodné

Jmelí, cool challah !!! jaký hladký pigtail, nemůžu to dostat tak hladce.

Jaký skvělý drobek !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,neúnavně jsi náš dělník - jakou svatozář jsi upiekla! A jaké pozadí poznávám vegetaci dači ... je to opravdu naživu? Vypadá to jako mučenka, podnebí, gerbery - ale pro ně je to ještě příliš brzy. Pěkné, dobře!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, děkuji děvčata !!!

Obejdete se bez formuláře? Nemám vhodné

Marish, samozřejmě, že můžeš. Pouze splétejte náhle.

Květina, je opravdu naživu?

Psst. Mám jen živé pampelišky !!!

Prostě to nedokážu.

Tanya, bude to fungovat !!! Hlavní je správně připravit postroje !!!

Skvělý chléb! Zvláštní poděkování za předvedení formuláře. Budu vědět, co hledat, jen je třeba koupit několik pekáčů.

[Victoria]

Victoria, dík!

Báječný challah. Peču to docela často. Ukazuje se to velmi nadýchané.

[kavilter]

kavilter ,

Lákavá přestávka se ukázala!
Díky za recept, Omelo!
Rád bych to zkusil.

[Olga]

Olga, dík! Zkus to!

Nikdy mě nepřestávají udivovat vaše výtvory Lidé vědí jak!

Omela, velmi krásný challah!

[Ksyusha]

Ksyusha, a pokud přenesete dávku do pekárny (stále jsem nerozuměl, můžete napsat HP nebo nezzJá)?
Nebo luhhVyzbrojte se mixérem ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, díky, děvčata!

Lidé vědí jak!

Lyuda, zkus to, tento recept není absolutně komplikovaný !!!

a pokud přenesete dávku do pekárny

Innul, myslím, že je to možné v HP. Mimochodem, HP - můžete psát do diskuse, pouze na název receptu je nemožné.

Jsem úplně v šoku. pozdě večer přišla moje dcera (těhotná) a zeptala se: existuje nějaký chléb? chtít jíst. a právě jsem vytáhl challah, ochladil se, uviděla, popadla a řekla: ach! lépe s čajem si dáme drink s dívkami (čas 12 v noci). sbohem mami. pořád děláš sám sebe. Neměl jsem čas ani otevřít ústa, vzal jsem to horké. Dnes volám a ptám se: zbývá ještě kousek? ona: ach, a jedli jsme všechno. a co mělo zůstat? tady říká dimonchik (je mu 1,5 roku), takže unesen ...
takže Oksana z malého dimchiku vám obrovské poděkování!

[Natálie]

obrovské poděkování od malého dimchika!

Natálie, to je největší chvála !!! Přesto děti tento chléb opravdu mají rádi. A babibot a jen tak !!

Omelo, mám zprávu, to se stalo , hněte v xn, pečené v troubě, i když bez formy se mi to líbilo, ale rozbijeme to na oběd, pak přidám další fotografii řezu, pokud mám čas .. Děkuji, krásná role!

A mám challah na důkaz.

[Vilapo]

Vilapo , Leno, skvěle !!! Doufám, že se vám bude líbit !!!

Vitalinka, čekáme !!

Challah výřez , nejprve fotografoval, a pak jedl, velmi chutné.

Omela, děkuji, že jste našli zajímavé a chutné recepty na chléb. Experimentuji více na dortech, ale viděl jsem chléb, chutnal mi, upekl jsem ho ..

[Málo]

Málo, můj challah je připraven, přinesl to ukázat



Večer to zkusí.
Děkuji za recept!

[Vitalinka]

Vitalinka , krásný challah !!!

Večer to zkusí.

Ano ano..

Vilapo , Díky za milá slova!!

[Vitalinka]

Vitalinka , krásný challah !!!
Ano ano..

Víte, nebojí se a nic neohrožují! Mohou jíst v noci, stále netučí! A teď jsem doma sám, chodím po tomto challáhu, vzpomínám na tebe laskavým slovem a polykám sliny.

A teď jsem doma sám, chodím po tomto challáhu, vzpomínám na tebe laskavým slovem a polykám sliny.

Páni .. Nemluvím jen o „zkuste večer“, ale o - „počkejte do večera“ !!!

Páni .. Nemluvím jen o „zkuste večer“, ale o - „počkejte do večera“ !!!

Takže všichni jsou v práci!

Ale ty jsi doma !!!

Ale ty jsi doma !!!

Pěstuji vůli, jím očima!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, no, sho - - zkusíme to večer

Ano, běžím, běžím k vám!
Tento
Poté fotku vyměním. Chléb je něžný, měkký, táhnoucí se s vlákny, jen píseň!

PLNĚNÍ !!!

Brzy přijdu k tvému ​​kopru, už se peče!

A budu hnětet!

[Frézie]

Frézie , peki, nebudeš litovat! Lahodný challah!

Omela! Díky za recept! Upiekla jsem to. Zkažený přebytkem holicího štětce. Ale to nemá nic společného s vkusem, takže nejsem rozrušený! Chuť ještě neznám, jsem si jist, že je vynikající!

Těsto ze 400 gramů mouky bylo připraveno v pekárně. Používá se k pečení v troubě L7

[Olga]

Olga, Nevidím žádné poškození !! Nádherný challah !!!

Děkuji, laskavá duše!

[Omela]

Omela , DÍK! Lahodný challah! Zítra budu znovu péct a pozítří ...
Nejen děti, ale i dospělí ho zbožňují. Opravdu se chci podělit o tento recept s ostatními, ale nejdříve je vyzkoušejte
A Fraser teď přišel a zeptal se: „Mohu si zítra vzít kousek tohoto chleba do práce ?: Swoon: nikdy se nezeptal! Proč by to

Dívky, to je recept!
Dítě snědlo tento challah včera před spaním, dnes před snídaní, pak místo snídaně nepotřebuje žádné další jídlo a poté - vypilo vodu a snědlo challah téměř

[Frézie]

Frézie , ukázalo se super challah !!! Elegantní !!! A slušný drobeček !!

Dítě snědlo tento challah včera před spaním, dnes před snídaní, pak místo snídaně nepotřebuje žádné další jídlo,

mmm, Schaub se nezastraší !! Máme stejný příběh. A už nejí žádný jiný chléb !!!