Řepný dort se semínky v multivarkě Panasonic

[Glazura:]

Řepný dort se semínky v multivarkě Panasonic

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Samovolně rostoucí mouka	225 g
hnědý cukr	225 g
Rast. olej	180 ml
Vejce (oddělené bílé a žloutky)	3 ks
Soda	0,5 lžičky
Prášek na pečení	1 lžička
Skořice	0,5 lžičky
Řepa (rošt na jemném struhadle)	150 g
Šťáva z půlky citronu
Rozinky	75 g
Směs semen (slunečnice, dýně, lněné semínko)	75 g
Glazura:
Práškový cukr	8 čl. l.
Citronová šťáva
Mák na ozdobu

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
• Připravte si tvar (podle receptu obdélníkový tvar 20 x 9 cm).
• Smíchejte mouku, sódu, prášek do pečiva, skořici (také jsem přidal půl lžičky soli) a prosít.
• Beat máslo s cukrem. Při šlehání přidávejte po jednom žloutky.
• Představte řepu. Poté přidejte citronovou šťávu, rozinky, semínka.
• Poté přidejte mouku.
• Beat bílé v samostatné misce, opatrně kombinovat s těstem.
• Vložte těsto do formy, pečte 50-55 minut, zkontrolujte připravenost pomocí třísky. Ochlaďte ve formě po dobu 20 minut, poté úplně ochlaďte na drátěném stojanu.
• Na polevu smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou (potřebujete asi 3 lžičky). Nalijte polevu na košíček. [/ I]

Poznámka

Recept odtud: 🔗

Polevu jsem nedělal (je to k lepšímu), protože moje a bez polevy poznala dort příliš sladký, ale to rozhodně není pro každého. A také podle názoru mých jedlíků se rostlinný olej „zdá příliš“ (příště se ho pokusím nahradit máslem nebo margarínem). Všechno ostatní bylo podle receptu, jen jsem vzal pravidelnou mouku (místo samostoupající) a přidal další 1 lžičku. prášek na pečení. Pečila v režimu „Pečení“ po dobu 65 minut.10 minut po upečení koláč držela pod uzavřeným víkem a dalších 15-20 minut s otevřeným
víko, pak naklonilo dort na rošt a nechalo úplně vychladnout.
Obecně lahodný, šťavnatý a načechraný košíček bez jakéhokoli náznaku řepy, až do poslední chvíle jí neřekl o tom, co je to za košíček, bez mé výzvy nikdo nehádal, že v dortu je řepa.

[Složení:]

Složení:

225 g samovolně rostoucí mouky
0,5 lžičky sody
1 lžička prášku do pečiva

proč přidávat sódu a dokonce i prášek do pečiva, pokud je to všechno už v mouce?

[Cikán]

Cikán
Nepoužívám samovolně kynoucí mouku (peču všechny muffiny z běžné prémiové mouky s přídavkem sody / prášku do pečiva), takže na vaši otázku je těžké odpovědět, zejména proto, že autorem dortu nejsem vůbec já ...