Třešňový koláč "Royal"

Třešňový koláč "Royal"

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: rakouský

Složení
Těsto:
práškový cukr	100 g
máslo	200 g
mouka	300 g
vanilkový cukr	1 lžička
Plnivo:
vypeckovaná třešeň	350 g
mléko	150 ml
smetana 33% tuku	150 ml
vejce (velká)	2 ks
cukr	80 g
kukuřičný škrob	2 h l
rum	1-2 lžíce
ořechy a práškový cukr na poprášení

Metoda vaření

• 1. Mouku smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem a v mixéru smícháme s vychlazeným máslem na strouhanku. Poté těsto promněte rukama. Roztáhněte na dno formy a zvedněte boky o 2,5-3 cm.
• Těsto je velmi plastové a jeho výroba rukama není vůbec obtížná.
• 2. Třešněmi rozložíme kousek těsta a posypeme rumem.
• 3. Smíchejte kukuřičný škrob s cukrem a vejci a lehce zašlehejte (jako u omelety). Smíchejte smetanu s mlékem a zahřejte na 85-90 stupňů. Postupně za intenzivního míchání nalijte mléčnou směs do vaječné směsi. Nalijte výslednou hmotu do formy a vložte do předehřáté trouby. Pečte na 170 stupňů po dobu 45-50 minut. Posypte ořechy na dort 15-20 minut před koncem pečení. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
• Množství přísad je založeno na formě o průměru 26 cm.
• 

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

asi 1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi aromatický a chutný koláč - drobivý základ, nejjemnější krém a spousta třešní. Zkuste to, velmi doporučujeme.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Recept je převzat z knihy K. Schumachera „Vídeňská sladká jídla“

Podobné recepty

Čokoládový koláč s třešněmi (tlakový hrnec značky 6051 multicooker) (Kroutit)

Třešňový koláč s kefírem (viksvik)

Rychlý třešňový koláč (Kara)

Jaký krásný a lahodný třešňový koláč. Díky Marine, vezmu to k vašim záložkám.

[Natasha]

Natasha Doufám, že se vám dort bude líbit!

[Natasha]

Natasha Doufám, že se vám dort bude líbit!

Marina ani neváhej. Určitě se mi bude líbit, protože miluji pečivo s třešněmi. Zmrazil jsem její miláčku na zimu až o půl kbelíku bez kostí

[Natasha]

Určitě se mi bude líbit, protože miluji pečivo s třešněmi. Zmrazil jsem její miláčku na zimu až o půl kbelíku bez kostí. Tady ..

Natasha, samo o sobě je stejné. Už jsem také naložil mrazák. A můj manžel je obecně fanoušek pečení s třešněmi

Marina, nebýt odstraňovače kostí, nikdy bych ji tolik nezmrazil.

To je určitě naprosto nenahraditelná věc!

[Marish]

Marish, velmi chutný koláč se ukázal !! A můj kostní spitter začal haraburdí. Musíme zkontrolovat každé bobule. A stále mi to chybí.

[Xosha]

Xosha, dík!!!

A můj kostní spitter začal haraburdí.

Moje třetí sezóna funguje dobře. Vždycky zmrazím hodně třešní a můj manžel, jako hlavní spotřebitel, to používá.

Marina, jaký jsi odstraňovač kostí?

🔗

Nataši, toto je Němka.

Velmi pěkný koláč !!! Můžete mi říct, jestli můžete nahradit kukuřičný škrob bramborem?

chuzhestranka, děkuji za laskavá slova! V tomto případě je docela možné použít bramborový škrob.

Přístav! Moc krásné!

Arochka, děkuji!
Rád vás znovu slyším!