Lilek sote

[svetta]

svettaPozději dnes Svetochka podal zprávu Sothe. Velmi chutné! Omáčka je vynikající.
Chápu, že jsem fanouškem vašich receptů!

A zapomněl jsem dát ocet ...

[Ikra]

Ikra„Ir, no, můžeš otevřít plechovky, vařit s octem a znovu srolovat. Nebo ji můžete nechat v zimě zahřát octem. Ale nebude to úplně tak, kanesh, a jak xs obstojí.
Znovu bych to udělal.

[svetta]

svetta„Rozhodl jsem se toto: budou stát pár dní v ledničce a pak je otevřu a jen je pojedu. Vyrobil jsem jen tři 400 gramové nádoby, to rychle přesvědčíme. A bez octa je to chutné, snažil jsem se - nevylézt. Velmi dobrý recept!

[Ikra]

Ikra, tady je moudré rozhodnutí. A pokud existuje inspirace, pak ji převrátíte.

[svetta]

svetta, to je jisté. Nyní, zatímco levné lilky budou nějakou dobu v prodeji, budu mít čas vydělat více. Je to jen tak, že plechovky byly včera v noci znovu sterilizovány ... no-ah ... Jezte rychle, jakmile se napustí a pro každého bude svátek. "

Včera jsem pro testování vyrobil také 6 nádob o objemu 0,5 litru. Zůstalo málo, jedl jsem s potěšením! Díky za recept!

[svetta]

svetta, Ke své hanbě jsem se dostal až dnes s vděčností. Tento skvělý recept jsem zkusil minulý rok. Na přípravu nebyl čas, ale v zimě jsem potřeboval něco sníst, a tak jsem hledal ty nejjednodušší recepty na přípravu. Abych byl upřímný, ani jsem nečekal, že když je vaření tak jednoduché, může to být také tak chutné. Letos jsem uzavřel některé z těchto lahodných receptů. Tady jsem přinesl fotku. Dívky, neváhejte, velmi, velmi chutné.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, díky za tip, hezká slova nikdy nejsou příliš pozdě na slyšení.

Světlo, udělal jsem také soté, vyšlo 7 sklenic po 0,5. Díky za lahodný recept!

[svetta]

svetta, Děkuji mnohokrát! Vynikající recept ze série „Easy and Fast“.
Udělal jsem, jak jsi napsal, poloviční množství receptu a ani jsem se neunavil - :)
Velmi chutné! Obávám se, že sklenice nepřežijí až do zimy - :)))) Stále je čas na další navíjení.
Děkuji mnohokrát!

[svetta]

svettase letos nechystalo nic konzervovat, ale tady jsem viděl lahodný recept.
Pravděpodobně jsou zde zapotřebí dlouhé lilky, jsou něžné a bez hořkosti. Najděte je na trhu.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Děkuji za tip. Někdy to dělám jen na jídlo, chutné!

francievna„Allo, do tohoto receptu půjdou všechny lilky, není nutné hledat speciální odrůdu. A mimochodem, nyní se pěstují takové odrůdy lilku, které neobsahují hořkost. Zapomněl jsem, co to znamená odstranit hořkost z lilku. Staří zarostlí lidé tím někdy hřeší, ale já si to nekupuji.
Nakupte tedy jakékoli a připravte se, zima vám poděkuje.

[svetta]

svetta, dnes uvařilo šest litrů lilku. Je dobré, že je ještě málo k vyzkoušení. Ukázalo se to tak chutné!
Takže musíte vařit víc, škoda, že nemáte vlastní zeleninu, musíte si koupit všechno.
Fotografie jako vždy není načtena do Galerie.
Díky za lahodný recept!

[Alla]

Alla„Jsem rád, že se mi recept líbil. Ať je vaše zima vynikající!

[svetta]

svetta, a jak mě ta báječná obešla? Miluji lilek. Ten rok jsem dal tvůj dárek, vzpomínám si na tebe celý rok s vděčností, letos určitě také udělám sote. Jsem si jistý, že bude skvělý výsledek!

[Gulya]

Gulya, prosím udělej to!

[svetta]

svetta, velmi chutné obrázky - musíte si koupit a vyzkoušet.Nějaké otázky - cukr 2 sklenice - za opasek, že? Jsou rajčata lepší než smetana? Mohu použít zmrazené feferonky (stále existují zbytky)
A co je nejdůležitější - neexistují téměř žádné malé plechovky, ale 3 litry jsou mořské, pokud je v nich sročíte, jak je po otevření uskladníte, bude stát v chladničce nebo potřebujete rychle jíst?

[kartinka]

kartinka„Marino, místo papriky jsem přidal suchý mletý pepř. Také jsem předtím vařil sote, pouze proporce byly nality do 2 a 3 litrových nádob. Nechal jsem to v suterénu, není tam žádný suterén. Všechno bylo zachováno. Otevřenou nádobu držela v ledničce.

[francievna]

francievna, takže musím připojit pepř z mrazáku, marinuji ho, ale letos jsme něco trochu snědli

[kartinka]

kartinka, protože v tomto receptu vše dobře vaříme, směle bych vložil váš zmrazený pepř.

O velkých bankách. Myslím, že otevřená plechovka bude snadno uložena v chladničce.
Nemám rád, když jsou tlusté kousky lilku pokryté omáčkou, protože lilek je houbovitý. Ve stejném receptu nakrájejte lilky na tenké kroužky. U východu je moje pozice jako omáčka. Proto, když otevřete nádobu v zimě, můžete ji použít při pečení ryb a dušení masových kuliček.

[kartinka]

kartinka, přístav, dejte podle chuti cukr, vyzkoušejte omáčku, měla by být lahodná. Beru jakákoli rajčata, v podstatě jakýkoli upravený odpad z polotovarů. Neřeknu vám o mražených paprikách, nikdy jsem je nezmrazil a neznám chuť zmrzlého.
V chladničce jsou otevřené plechovky dobré, ale ne měsíce)))
Hodně štěstí!

Marina, klidně použijte mražené hořké papriky. Uzavřel jsem to minulý rok a všechno je v pořádku.
Pokud jde o skladování, otevřel jsem velkou nádobu (také jsem to udělal), nalil jsem obsah do menších zásobníků a poslal je do mrazničky. Po rozmrazení se chuť nelišila od čerstvě otevřené nádoby.

[Olya]

Olya, díky za přidání, velmi cenné.

Děkuji, děvčata, teď se trochu budu zabývat hruškami a udělám to - půjčím si jen banky, jinak jsem se obávala, že zůstaly jen ty velké. A otázka není na toto téma, mono hruškový džus lze bezpečně udělat nebo smíchat s jablkem, které by vydrželo, nikdy jsem nezkroutil hrušku. ...

Sveta, vždy máš skvělé recepty. Z nějakého důvodu jsem právě viděl tohle. To je otázka. Moje rajčata se letos nenarodila ... Velmi málo. Je možné v tomto receptu nahradit rajčata dobrou rajčatovou pastou - zředit jako džus?

[Ludast]

Ludast, určitě můžete. Pouze válcovaná rajčata budou silná a zředěné těstoviny budou tenké. Rajčata bych přesto vyměnil alespoň za polovinu, jinak ztratí chuť a konzistenci.

[svetta]

svetta, dnes jsem uzavřel dalších 6 litrů a dva nechal na jídlo. Dnes jsem zvýšil počet zeleniny. Přidal jsem také sušenou bazalku.

Děkuji, Sveto!

[Alla]

Alla, no, toto je rozsah, správně! Winter řekne děkuji.

Svetochko, udělal to dnes! Opravdu se rychle připravuje😊 Protože jsem šel do obchodu a zapomněl jsem si koupit papriky. Mám ale spirulizér, takže byla použita mrkev😀.

[přístav]

přístav„Páni, neslyšel jsem, že bych nahradil pepř mrkví.

A pokud bez lilku získáte lahodnou omáčku?

[kartinka]

kartinka, bez lilků už nebude žádná sote, ale něco jako lecho.
V takovém případě musíte zvolit recept na lecho, nebo v tomto receptu na sote nahradit lilky jinou zeleninou o hmotnosti 3 kg. Jen se rajčat nedotkneme, protože to je základ.
Například místo 3 kg lilku vezmeme 500 g mrkve, 500 g cibule a 2 kg pepře. Recept již obsahuje 1 kg pepře a přidejte další 2 kg.
Druhá možnost: 1 500 kg mrkve, 500 g cibule a 1 kg pepře.
Doufám, že je to jasné.

[kartinka]

kartinka, bez lilku, to není můj konkrétní recept na sote, je to jen nějaký druh omáčky. Recepty na podobné omáčky mulienne, vyberte libovolné.

[svetta]

svetta!
Přišel jsem a přinesl znovu obrovské poděkování za váš recept Sote.
Ve skutečnosti existuje spousta podobných receptů. Ale ta vaše je pro náš vkus nejúspěšnější kombinací soli, cukru a octa.
Už jsem obdaroval všechny své přátele vaší verzí sote. Zjevně jsi hodně vylepšil svou karmu.
Hostesky, které neznáte, moc děkuji!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

[svetta]

svetta, ale jak chutná jinak než dárek? Vypadá to, že výrobky jsou stejné, jen vše kromě modrých se roztaví do omáčky ...

[Igor]

Igor, se výrazně liší. Ve skutečnosti jsou všechny zeleninové saláty stejné, ale chuť je jiná! Zkuste to, nebudete litovat, dávám zub!

[svetta]

svetta, takže je logické, že s těmito produkty vaříte a připravujete paralelně dva druhy salátů. Jeden v karikatuře a tento v pánvi. Takže dáte zášť ... musíte přemýšlet. Pánev je na 5 litrů. se silným dnem.

[Igor]

Igor, jen udělejte polovinu porce, moje rada. Míchání v kastrolu není problém.

[svetta]

svetta, takže plánuji ... ale žádné koření? No, je tu lavrushka, hrášek, sladký ... a ocet. identita jablka půjde? Ne více?
Co jiného je v „prasátku“ z takových švů?

[Igor]

Igor, koření podle chuti. Ocet byl vždy běžnou lilou, ale myslím, že můžete použít i jablečný ocet. Pokud jíte, pak totéž, a nalijte více na šití.
Podívejte se na další recepty v mém profilu, vyberte si, všechno je vynikající.

A také ... Chci použít sklenici vašich salátů za týden, moje matka má narozeniny (80), takže je můžete zavřít do běžných plastových víček? Co takhle ... pak je otočit, pod kryty a poté do chladničky?

Igor, buď bych to uvařil za týden, nebo jsem to sroloval a pak otevřel.

[svetta]

svetta, na sporáku nebude čas a místo. A co, pár dní nevydrží v chladničce?

Pár dní nebo týden? A co brání srolovat?

[Igor]

Igor, Uvařil jsem dvojitou porci. Naliju to do sklenic až na samý okraj sklenice a uzavřu ji šroubovými uzávěry. Nic nepřevracuji ani nezakrývám. Když nádoba vychladne, víko se stane konkávním. Všechno je vždy dobře udržováno.
Takže otevřeli sote a ochutnali, ukázalo se to velmi chutné.

Vzal jsem si výrobky, i když dnes jsem začal znovu s omáčkami a .... plechovky došly - kam jsi se podíval? zítra to určitě udělám, zjevně musím okamžitě udělat dvojitou porci.
U omáčky (tani-roma, čili džem) strávil hořký pepř z mrazáku. Naléhal jsem vůbec na ničem, ale už jsem dostal plechovku ... dvě .... přesvědčil jsem se (naštěstí vařím v noci, nikdo neví, jak moc se to ukázalo ...) džem vyšel - úžasný a velmi kořeněný. (Myši plakaly, injekčně si podávaly injekce, ale kaktus jedly dál) Ukázalo se, že zmrazení jakéhokoli pepře, jak bulharského, tak hořkého, jde dobře, i když jsem si ho vzal zvlášť čerstvý na soté

[Alla]

Alla„Neobaluji žádné saláty ani je nepřevracuji, všechno je v pořádku. Někdy více než jeden rok, když sklenice ve skříni leží.