Moulinex. Pšeničný žitný chléb s pivem

Moulinex. Pšeničný žitný chléb s pivem
Kategorie: Droždí
Složení
Rostlinný olej
Světlé pivo
Sůl
Med nebo cukr
Pšeničná mouka
Žitná mouka
Droždí
Metoda vaření

Ahoj, jsem tady nováček, nedávno jsem koupil pekárnu, teď experimentuji, první chléb byl vyroben ze směsi, takže můžeme říci, že se ukázalo, druhý byl tekutý, kůra se usadila a v v ostatních případech chléb dopadne skvěle, zde je jeden z receptů:
Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Světlé pivo - 300 ml.
Sůl - 1,5 lžičky.
Med nebo cukr - 2 lžičky
Pšeničná mouka - 400 g.
Žitná mouka - 60 gr.
Kvasinky - 1 lžička

Miska je určena pro 750 gr.
Doba vaření: 3:13
Program vaření: Pšeničný chléb (1 program)
Poznámka
Tmavá kůra

Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Světlé pivo - 300 ml.
Sůl - 1,5 lžičky.
Med nebo cukr - 2 lžičky
Pšeničná mouka - 400 g.
Žitná mouka - 60 gr.
Kvasinky - 1 lžička

Miska je určena pro 750 gr.

Ukázal se velmi chutný a aromatický chléb. Děkuju. V procesu hnětení jsem nalil 1,5 lžíce. l. žitná mouka. Dal jsem kůru na střední. Přidáno 70 gr. měkký sýr (nakrájený na malé kostky). Zbytek se nemění.