Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

[Proto žádám TESTERY, aby testy nezdržovali. Druhá dávka se má začít vyrábět v příštím týdnu, takže vaše výsledky jsou VELMI důležité!]

dík!
a kdy bude druhá várka ???
Je první dávka malá pro schopnost opravit chyby ve druhé?

To je správně ...

Proto žádám TESTERY, aby testy nezdržovali. Druhá dávka se má začít vyrábět v příštím týdnu, takže vaše výsledky jsou VELMI důležité!

Pokud nebudou nalezeny žádné vážné problémy, dorazí druhá dávka v polovině konce února 2013.

Hurá!!!! HURÁ!!!!
DÍK!!!!
Něco, co jsem byl zmatený .... kde jsou kontaktní údaje?

V osobní poznámce k našemu zaměstnanci ElenaBr.
Toto je její přezdívka

Podmínky pro poskytnutí slevy - při nákupu nebo objednávce upozorněte, že jste registrovaným členem fóra, a řekněte svůj NIK.
Sleva platí do 31. 12. 2012.

Pokud nebudou nalezeny žádné vážné problémy, dorazí druhá dávka v polovině konce února 2013.

Kdo tedy neměl čas, nedostal ho v rozpětí?

3. Při studeném kouření se ventil neuzavírá vůbec a proudí ním kouř. Nedoporučoval bych používat kouření za studena bez kapuce, protože podle mého názoru je kouře více než dost.

a v Doppletské udírně stejná situace?

[Sens]

Sens, tady Larisa o tom píše.

[Sens]

Sens, tady Larisa o tom píše.

Jó díky!
je rozdíl, ukazuje se ...

je rozdíl, ukazuje se ...

Na základě popisu se v americké verzi ventil zavře po 4 až 5 minutách, ale ve značce se vůbec nezavírá. Kouř, který vychází, rozhodně není příliš příjemný, ale z technologického hlediska je kouření za studena v Brandu blíže ke standardnímu kouření za studena.
Pouze Dopplet však po srovnávacím testování odpoví přesněji. Jen se bojím, když počkáme, kouře z první várky dojdou.

[SVP]

SVP„Vadime, účet jsem zaplatil z RBK Money s přihlédnutím ke slevě, takže nyní existuje stav, že účet nebyl zaplacen a je nutná další platba pouze za částku slevy, co mám dělat? Vyřeší vaši manažeři tento problém sami?

objednáváte pevné balení? nebo jen zaslání v běžné krabici?

Je v prodeji další kbelík bez topného tělesa ??

Ano, zakoupeno samostatně

CO DĚLÁM ŠPATNĚ???
Marinovaná kuřecí stehna, dejte je na rošt

Speciální dřevěné štěpky

nalil dřevěné štěpky, nalil vodu na dno mísy, nastavit gril s kuřecími stehýnky, režim horkého kouření 40 minut
po 10 minutách kouř zmizel, zápach nebyl spálený, ale kouř ze stromu

a na rukojeti by mělo něco vzrůst z tlaku? je tam díra, kouř prochází taky
Vypnul jsem udírnu, ochladí se, zkontroluji, co se děje

Stojí silikonový prsten za to? Přítlačná páka? Zkontrolujte vše.

tam je silikonový prsten, podíval jsem se, je to stále připevněno kovovými držáky. ale co je to tlaková páka? Je to kovový kužel s černou koulí? pak jsem to nasadil na kolík na víku.

Otevřel jsem víko, zkontroloval silikonový kroužek, mám podezření, že je problém. narovnal prsten a znovu spustil udírnu. vzít dva - šel se dívat.

Levitane, tvé víčko těsně přiléhá k pánvi? A pak i já nyní kouřím a moje víčko na pravé straně je těsné, ale na levé straně se kolísá: girl_in_dreams: Ale počkám, až kouř odejde, nebo by to tak mělo být?

narovnal prsten, restartoval. VŠE JE DOBRÉ, ŽÁDNÝ KOUŘ. kuře bude brzy připraveno.
víko je těsné. Okamžitě jsem se nenaučil, jak jej správně nainstalovat.Všiml jsem si, že rukojeť na straně, kde je otvor, by měla odpovídat odkapávací misce (nainstalované předem), pokud je víko správně nainstalováno, pak se hladce spustí (se zvukem vzduchu) a lze jej snadno otočit.

Nakrmil jsem makrelu na zítřek. podle receptu můžete zítra jíst takové makrely bez kouření (velmi chutné), ale zkusím to kouřit.


Sleďový recept (vždycky dělám makrely) od Iriny Suneli z fóra Nastya Skripkiny
Domácí sleď je pravidelným hostem u našeho stolu. Jak o svátcích, tak ve všední dny. Dokonce i na „Sledě v kožichu“ si sledě sám solím. Zakoupené není nikdy tak chutné.
Vlastně recept: střevní sleď (obvykle si vezmu tři věci a uvařím polovinu marinádové normy), rozkrojím každé jatečně upravené tělo na dvě části a vložím do sklenice (vložím do litru „na stojato“). Nalijte marinádu.
Marináda: smíchejte 1 litr. voda, 3 lžíce. l. sůl, 5 lžíce. l krystalový cukr, 8 nových hrách, 3 ks. hřebíček, 3 bobkové listy. Vařte, ochlaďte (!!!), nalijte sledě.
Nechte jeden den marinovat v chladničce. Po dni vyjměte sledě, odstraňte kůži, rozemlejte, nakrájejte na kousky, posypte slunečnicovým olejem, položte na talíř a posypte cibulí. Všechno. Dobrou chuť!

Soudě podle fotografie kouř pochází ze skutečnosti, že silikonové těsnění ve víku se rovnoměrně nezvýšilo. Tato distanční vložka sedí na kovovém okraji. Oprav to. Těsnění by mělo sedět rovně.

V horní rukojeti je otvor. Plovák by měl stoupat do této díry. Schéma práce je následující. Nejprve se zapne hlavní topné těleso. Ohřívá vodu, vaří se. Vytvořená pára zvedne plovák a uzavře otvor, který právě vychází v rukojeti. Po chvíli se topné těleso na dřevní štěpku zapne. To znamená, že kouř začne proudit, když jsou všechny otvory uzavřeny. Zkuste zkontrolovat volný pohyb plováku a zkontrolujte, zda jste naplnili objem vody podle pokynů.

Vypadá to, že víko by mělo být, protože kouřím asi 15 minut, není tam žádný kouř, ale v kuchyni slabě voní uzené maso. Na úkor instalace víka jsem si okamžitě přečetl pokyny, takže jsem jej nainstaloval správně, jediné, co jsem poskakoval, kam vložit kapku
Také chci zítra kouřit makrely, upustit recept na moření

Zkrácené, připravené. Po opětovné instalaci silikonového kroužku se nekouřil. Naklonila kužel s míčem a spustila páru. Otevřel jsem víko - kuře je roztomilé, brzy ho ochutnám.

V horní rukojeti je otvor. Do této díry by měl stoupat plovák.

Je tam otvor, je v něm kolík s otvorem. Může to být plovák, ale v díře se nic nezvedlo. Nebo kvůli panice z kouře jsem si toho nevšiml. Nyní se ochladí, nainstaluji běžnou misku, vařím vodu a uvidím, o jaký plovák jde.

Jelikož jsem ještě nedostal udírnu a nevím, jak moc se režimy liší od těch amerických, jen pro případ, že bych vás chtěl varovat - pokud kouříte předmarinované ryby, musíte režim kouření zapnout na velmi krátkou dobu, protože je připraven velmi - velmi rychle!

[Levitan]

Levitan, DÍK! Půjdu na zítra. A moje sádlo je uzené a kuřecí stehna jsou marinovaná v marinátoru. Dnes bude mít můj manžel dovolenou
Čekám na vaši zprávu o chuti nohou, jinak bude moje sádlo kouřeno dalších 30 minut ...

dopleta, dík! A neříkejte mi náhodou, jak dlouho trvá vykouření 4 kusů slaniny o celkové hmotnosti 800 gramů, jinak si ji dávám na 54 minut, ale teď si myslím, že to bude asi trochu moc

[Larissa]

LarissaNebo vás mohu požádat, abyste nějakým způsobem systematizovali čas kouření pro různé výrobky. Přinejmenším přibližně na základě vašich zkušeností. Například: nohy 6 ks. - 20 minut. A tak dále. To, co jste již připravili v americkém. Takže můžete začít z několika čísel. Dík .

[Larissa]

LarissaNebo vás mohu požádat, abyste nějakým způsobem systematizovali čas kouření pro různé výrobky. Přinejmenším přibližně na základě vašich zkušeností. Například: nohy 6 ks. - 20 minut. Atd.co jste již připravili v americkém. Takže můžete začít z několika čísel. Dík .

Dokud dopleta ještě neodpověděla, mohu se podělit o tajemství, v zásadě existuje kniha s recepty směřující do udírny, je tam vyznačena doba vaření, takže jsem se jimi řídil, ale osobně čekám na odpověď od doplety, protože osobní zkušenost je stále více závažný argument.

[Larissa]

Larissa, nebo vás mohu požádat, abyste nějakým způsobem systematizovali čas kouření pro různé výrobky. Přinejmenším přibližně na základě vašich zkušeností. Například: nohy 6 ks. - 20 minut. A tak dále. To, co jste již připravili v americkém. Takže můžete začít z několika čísel. Dík .

Ksyusha, proto to zatím nepíšu (i když jsem to již dříve naznačil mému), protože mají různé svazky - koneckonců, Brand to vydal se 6litrovým kastrolem a ten můj je menší.

Doblet, děkuji za radu.
Celkově jsem kouřil nohy půl hodiny, myslím, že je to trochu moc. Kosti z masa snadno odcházely a líbilo se mi, že nebylo ani vařené (ne mokré), ani smažené. Chutné obecně. Manžel se odhlásil !!!! Je škoda, že kvůli svému kloubu nemohu ocenit vůni (což je při kouření velmi důležité), vůně v celém bytě ještě nezmizela.
Na polici se snadno vejde 5 nožiček (1 dole a 2 na horní police). Můžete také nastavit úrovně, ale nohy se poté do tloušťky nevejdou.

Tady je to, co zbylo v udírně. piliny se změnily na žhavé uhlíky, tekutina se zvýšila (nalila vodu z multiscaps)
🔗
Vadime, je to plovák?

Ano, je to plovák (jsem zodpovědný za Vadima). Když se zvýší tlak, prudce vyskočí a zablokuje výstup páry.

[Manno]

Manno, v pokynech nejsou žádné recepty, je to pravda. Ale kniha byla zjevně vydána, ale nebyla zveřejněna na webu.

A vy, mimochodem, víte, jsme taková vesnice, taková vesnice - existují videorecepty, až 20 kusů. Právě viděl

[Ira, Levitan]

Ira, Levitana kouřili jste nohy v jakém režimu, horkém nebo kombinovaném? A pak jsem dostal sádlo, vůni a chuť se prostě nepřenáší. Ale dostal jsem to lehké (uvařil jsem to horkým kouřením), teď jsem dal kuřecí stehna do kombinovaného režimu a chtěl jsem se zeptat, jestli takhle kouříte, jinak nemám kapuci.

bylo hodně kouře, jinak nemám kapuci.

Pokud kouříte bez kapuce, pak během kouření za studena bude určitě kouřit, a to významně.

Levitan
Můžete mi říct, jestli se vaše kuře ukázalo být stejné barvy z marinády nebo z kouření?

kouřil jen horký. V knize receptů na kuře jsem vypadal jen horko, neodvážil jsem se chladně experimentovat. barva kuřete může být od papriky, opravdu rád přidávám do masa hodně mleté ​​sladké červené papriky. od něj se dokonce grilování na uhlí na venkově stává krásnějším jak z kuřecího, tak z vepřového masa. kari je také dobré pro kuře z hlediska chuti i barvy (zlaté)

pro čistotu experimentu je nutné zkusit bez koření (ale mému se to moc nelíbí, dám 1 nohu na vrchol)
zde (na předchozí stránce) fotka kuřete před kouřením
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[se správně nainstalovaným kroužkem]

rozhodně je lepší kouřit přes kapotu, i když kouřem se správně nainstalovaným kroužkem Kouř jsem si nevšiml.

Levitane, děkuji. Je to jen to, že Larissa napsala, že sádlo bylo světlé. Zajímalo by mě, jaké kuře dostane.

Dívky, hlásím se
Sádlo rozdělené na 4 kusy (aby bylo solené a uzené rychleji): sůl, pepř, koření na smažení masa, česnek a tři cykly v marinátoru. Horké kouření 54 minut, hmotnost produktu 800 g, umístění na 2 rošty, kouření na hoblinách olše. Nešlo o žádný kouř, jen prvních pár minut bylo cítit mírný zápach kouření, který pak zmizel
kuřecí stehna 3 ks cca 750 g marináda (podle chuti): sůl, cukr, citronová šťáva, hořčice, kuřecí koření, česnek, trochu sójové omáčky a dva cykly v marinátoru
kombinovaný program 20 minut kouření za studena a 12 minut kouření za tepla.V prvních 2 minutách kouř unikl zpod víka (myslím, že jsem právě posunul piliny), pak tam nebyl žádný zápach ani kouř. Nohy, když jsem je dostal, nebyly tmavé (vidět na fotografii), ale když jsem psal tuto zprávu, lehly si a potemněly. Více chutné

Uzená makrela plánovaná na zítra

Lidé, kde berete piliny?

Lidé, kde berete piliny?

Objednal jsem si zítra v ABC of Taste, v Auchanu se také prodávají levněji, ale v blízké budoucnosti se tam nedostanu.

Lidé, kde berete piliny?

Prodává se v obchodech, různé druhy, v různých obalech. Už jsem se tak rozmazloval, že jsem do jedné záložky vložil dva nebo tři lupínky jablka, hrušky, olše, buku a dubu.

Dnes jsem koupil piliny v Prazhskaya v Electronic Paradise v oddělení fritézy Hotter, olšové piliny za 80 rublů na balení.

na fotografii Perekrestok (Reutov TC Kurs) na straně 18
Nejprve jsem chtěl vzít piliny, které nalil do klece pro krysy, ale (piliny) se ukázaly jako jehličnaté (to je uvedeno na obalu), ale jehličnany nemohou (z pokynů)

Exocat
Můžete mi to říct, ale v Auchanu, v jakém oddělení pilin hledat?

Exocat
Můžete mi to říct, ale v Auchanu, v jakém oddělení pilin hledat?

kde se prodává vše pro piknik, uhlí, tekutina do zapalovače atd. a také dřevní štěpka

dík
Dívky, a pokud mi to neřeknete, vůně kouře zůstává v udírně, to je pochopitelné. Ale vůně ryb po kouření (zejména makrely) nezůstává?

Podle zkušeností s kouřením na letní chatě by se dřevěné třísky měly brát v plastových sáčcích, tam je vlhko, takže lépe kouří, a pokud si vezmete „suché“, v papírových, musí být namočené, asi půl hodiny před kouřením

musí být namočený, asi půl hodiny před kouřením

Ne, Maši, tady to není nutné, není to jako v dači. Kouř je již smíchán s párou.

Tyts ... A já jsem se tady nesetkal (i když takové supermarkety nemáme) Pokud nenajdu v Petrozavodsku .. budu se smát! K dispozici je udírna, není co kouřit

Je poblíž les? Nejprve tam musíte jít s taporikou.

Někdy se hobliny olše a dřevní štěpky prodávají v obchodech Okhotnik-Fisherman jako doprovodný produkt do udíren.

Ve vzdálených 80. desetinách jsem měl udírnu, která se po prvním neúspěšném testu ukázala jako zapomenutá. Po celá ta léta mě myšlenka na domácí kouření neopustila. A teď se sen splnil, v mém domě se objevila udírna, a to i s funkcí tlakového hrnce! Protože se pánev objevila docela nečekaně, první věc, která mi přišla na mysl, byly klobásy!



Připraveno z knihy receptů s olšovými pilinami - CHUTNÉ! Sám párky jím párky, ale tady jsem udělal dvě, je dobré, že jich bylo jen pět a doma tam byla také dcera a pes.
Čekám na brambory, zbývá 45 minut.

Každý, kdo už ochutnal našeho krásného kuřáka, píše: „Chutné!“
Kdy počkám na opravdu nadšené recenze, například: „Skvělé, tohle je stejná chuť, jakou jsem očekával od udírny!“ : yahoo: nebo "Všechno se ukázalo opravdu kouřové!"
Nedovolí mi to koupit.

Tady je brambor.

stále s kouřem, právě otevřený

Vařila jsem podle knihy receptů. Chuť připomíná brambory nad ohněm. Zajímavé je to stejné, ani vařené, ani smažené, a že se to nedá říci ani párou. Kousky jsou celé, ale ne syrové, připravené s mírou.