Maso se sušenými švestkami ve vícevařicím tlakovém hrnci Oursson 5005

Maso se sušenými švestkami ve vícevařicím tlakovém hrnci Oursson 5005

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso (šunka)	1200 g
Švestky	150-200 g
Mrkev	1-2 ks
Cibule	1 PC
Narsharab	2 lžíce. l
Sůl, pepř podle chuti
Suchý majorán a trochu suché adjiky	1 lžička

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na ne velké, ale ne malé kousky. Mrkev je stejně velká. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.
• Vše naložíme do mísy, přidáme sůl, pepř, narsharab a všechno koření.
• Nechte to trochu odstát, marinujte.
• Poté nastavíme režim hašení, tlak je standardně 3, 40 minut.

Poznámka

Dal jsem si kus libového vepřového masa, rozhodl jsem se připravit maso se sušenými švestkami, ačkoli sušené švestky byly vykostěné a s kostí, která byla aromatičtější a chutnější.

To není fér! Dnes mám také vepřové maso se sušenými švestkami. Proč bych se neměl chlubit svým receptem?

Ukázal se krásný a chutný recept

To není fér! Dnes mám také vepřové maso se sušenými švestkami. Proč bych se neměl chlubit svým receptem?

Ukázal se krásný a chutný recept

Pochlubte se, chlubte se. Recepty se liší. Toto maso jsem připravil předvčerejškem, dnes jsem dostal jen ruce.

A dnes mám vepřové stehno se sušenými švestkami, i když v Ourssonu v Beloboku jsem vyrobil šunku plněnou nakládanými švestkami a vlašskými ořechy, mletou česnekem. Och, chutné a šťavnaté a šunka byla štíhlá. Jsem s MV velmi spokojený. Vařil jsem v režimu Cook, čas 1 hodina 40 minut tlak 2. Musel jsem však nalít 1 litr vody. Tanyulya a maso za 40 minut pravděpodobně změklo ...?

A dnes mám vepřové stehno se švestkami, i když v Ourssonu v Beloboku jsem připravil šunku plněnou nakládanými švestkami a vlašskými ořechy, mletou česnekem. Och, chutné a šťavnaté a šunka byla štíhlá. Jsem s MV velmi spokojený. Vařil jsem v kuchařském režimu, čas 1 hod 40 minut, tlak 2. Musel jsem však nalít 1 litr vody. Tanyulya a maso za 40 minut pravděpodobně změklo ...?

No, můj sooo šťastný, měkké maso je nasycené džusy. Parkeshenka dostala to samé, už dunění.
Ukážeš nám šunku?

: ahoj: Ano, rád bych to ukázal, ale mám aple laptop, zdá se, že všechno může, ale nemohu s tím nic dělat. Syn stále slibuje, že s ním bude jednat, hodně pracuje a je pro mě nepohodlné se ho neustále ptát. Prozatím si vezměte slovo, ukázalo se to krásně, v jednom kuse s tmavými inkluzemi sušených švestek ve svatozáře mletých světlých vlašských ořechů. Při rozdání se pokusím vyfotit a ukázat to.

: ahoj: Ano, rád bych to ukázal, ale mám aple laptop, zdá se, že všechno může, ale nemohu s tím nic dělat. Můj syn stále slibuje, že s ním bude jednat, hodně pracuje a je mi nepříjemné neustále se ho ptát. Prozatím si vezměte slovo, ukázalo se to krásně, v jednom kuse s tmavými inkluzemi sušených švestek ve svatozáře mletých světlých vlašských ořechů. Při rozdání se pokusím vyfotit a ukázat to.

Jak to krásně popsáte? No, počkáme si na fotku co nejdříve

: ahoj: Fotka byla pořízena, dopadla dobře. Ale můj syn a já jsme to nemohli zveřejnit. Můj počítač tam něco nepodporuje. : - \ Syn řekl, že potřebuji počítač. Aby

: ahoj: Fotografie byla pořízena, dopadla dobře. Ale můj syn a já jsme to nemohli zveřejnit. Můj počítač tam něco nepodporuje. : - \ Syn řekl, že potřebuji počítač. Aby

Hlavní věc byla vkusná

Je to ano ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyane, chci v Shtebce udělat báječný - ale jaký je tam režim a tlak? Nedokážu na to přijít ... Pravděpodobně maso? Je 40 minut na vepřové maso příliš dlouhé? A tlak je 0,7?

[Olya]

Olya, na Masu to bude. 40 je trochu moc (také nastavení a uvolnění tlaku), 25 minut a dost.

Dobře, rozumím, šéfe! : holka-ano: Takže budu, díky!

Olga, hodně štěstí!

Narsharab - co to je? Jak jej můžete nahradit?

Narsharab - sladkokyselá omáčka z granátového jablka. Sbírejte něco jiného sladkého a kyselého, například švestky, a upravte chuť cukrem.

Dík.