odstín
Bochník tvarohu
Kategorie: Pekařství
Složení
Tvaroh
Žloutky 5 ks
Zakysaná smetana 2 lžíce. l.
Cukr 4 lžíce. l.
Protein
Metoda vaření

Tvaroh je třeba vařit večer, až do úplného útlaku
odstranit vlhkost. Poté protřete sítem. Žloutky dobře rozemelejte a přidejte k tvarohu. Přidejte také zakysanou smetanu a cukr a znovu rozemlejte. Poté přidejte rozšlehaný bílek.
Vložte do formy a pečte, ale v ne příliš horké troubě, aby bochník nezlikvidoval syrovátku.

Poznámka
Mír vám pekařům!
Navrhuji k vašemu úsudku recepty z knihy pro mladé ženy v domácnosti - vydání z roku 1907
podle mého názoru jsou jednoduché a zajímavé. Přeložil jsem je do jazyka srozumitelného svým současníkům a přizpůsobil je.
Merri
To je pravděpodobně jedna z možností Velikonoc?

Přečtěte si hned

Všechny recepty

Přečtěte si hned

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren