Piškotový dort v multivarkě Panasonic

Piškotový dort v multivarkě Panasonic

Kategorie: Cukrovinky

Složení
TĚSTO
máslo	100 g
cukr	1 polévková lžíce (200 ml)
vejce	2 ks
kefír	150 ml
mouka	200 g
mleté: skořice, kardamom, hřebíček, zázvor	1 čajová lžička
soda	1 lžička
KRÉM
marshmallow / marshmallow	2 balení
zakysaná smetana	500 g
IMPREGNACE
koňak	70 ml
cukr	2 lžíce
velmi teplá voda	70-100 ml

Metoda vaření

• Mixérem vyšlehejte máslo s cukrem, dokud nebude načechraný. Přidejte vejce po jednom za stálého míchání. Přidejte kefír a promíchejte. V samostatné misce kombinujte mouku, koření a sódu. Přidejte směs mouky do směsi kefír-vejce a dobře promíchejte mixérem. POUZE spodní část formy vymastíme olejem a výsledné těsto vylijeme do formy. Pečte 60 minut, okamžitě otevřete víko a počkejte dalších 15 minut. Hotovou sušenku přeneste do drátěného stojanu, aby vychladla. Teplý sušenku nakrájejte na 3 až 4 koláče, každý koláč namočte koňakovou směsí a potřete krémem. Horní a boční strany pokryjte krémem nebo glazurou. Vyzdobit.
• K přípravě krému smíchejte zakysanou smetanu s mixérem a postupně přidávejte kousky marshmallow / marshmallow až do požadované tloušťky. Nechejte 2 až 3 hodiny stát při pokojové teplotě a poté nechte přes noc v chladničce.

Podobné recepty

Vídeňský suchar (Kroutit)

Klasický sušenka (Dort)

Klasický šifonový sušenek (natapit)

Jaký zajímavý dort! Proč jsi ho nepřihlásil do soutěže?
Zvláště na mě zapůsobilo složení krému. Není to tekuté?
Právě hledám dort k vaření k narozeninám, abych zapůsobil na hosty.

[Odkaz]

Odkaz , neměl čas se přihlédnout k soutěži a tloušťku krému lze regulovat množstvím marshmallow / marshmallow a použitím hustší a mastnější zakysané smetany.

[Lika]

Lika, Linka a Luka se zmínily v tématu.
Krásná sada
A teď jsem také tady

také se rozhodl společnost zkazit))
Opravdu - recept je velmi zajímavý .. právě teď se vzdálím od novoročního gorglování a také se pokusím)))
Lika , Dívám se na fotografii - horní dort se ukázal být silný. Na můj vkus - nakrájím to ještě jednou. Navíc si myslím, že je tu hodně krému. To je pravda? kolik vrstev vydrží? Chyběl vám krém nebo jste ho neřezali z jiných důvodů?

[Korata]

Korata , krém by stačil na další 2 vrstvy. Když jsem je nakrájel na koláče, byly mnohem tenčí, pak se nasytily a ztuhly, myslím, že bychom se neměli bát a příště to odvážně nakrájíme na 4 koláče. Na fotografii je dort 1,5 dne po upečení.

[Celestine]

Super! Lahodné! A aroma! Rozhodně bylo nutné vsadit na konkurenci!

Celestine, je v multivarkě. Naolejujte pouze dno, aby se sušenka „držela“ na stěnách a stoupala výš.

Jejda. A namazal jsem celý kastrol máslem a sušenka nezklamala. Je pravda, že jsem doplnil recept o další 0,5 lžičky. prášek na pečení. Skořice přidala 2 lžíce. l., a vzal čerstvý zázvor (2 lžíce. l.)
Obecně se takový dort ukázal



BAAAAAALděkuji za chutné jídlo

... Na fotografii je dort 1,5 dne po upečení.

Páni, bylo by dobré, kdyby vaše domácnost vydržel den a půl bez takové CHUTI, moje určitě nenechala dort uvařit. Napadeno stejně, také hotTsa.

Lola.
A máte ještě nějaký krém. Sdílejte, jak jste to udělali.

Dívky, díky!
A se smetanou je vše velmi jednoduché: dal jsem si marshmallow v čokoládě („Udarnitsa“, dvě krabičky). Proto je barva krému taková. A udělal jsem to: zahřál jsem trochu krému, pak jsem nechal marshmallow na kousky a vše porazil mixérem. Krém je tak chutný, a co je nejdůležitější, je rychlý a snadný na přípravu.(Dříve jsem vyráběl jen bílé marshmallows, ale rozhodl jsem se, že kaši nemůžete pokazit máslem - ukázalo se to jako lahodná čokoláda)
Sušenka je skvělá, jen se roztaví v ústech. Velmi doporučuji

Zájem o tento dort. Mám otázku, měla by být koňaková směs vařena, přivedena k varu nebo zahřátá?

Zřeďte cukr v šálku s horkou vodou a přidejte brandy, pak koláče nasyťte houbou nebo jemně rozlijte lžící.

Neexistuje žádný marshmallow, takže problém s krémem
Je to možné bez krému?
Nebo možná udělá jiný? Chci krém s krupicí, ale není tam žádné kondenzované mléko, mohu to nějak udělat bez něj?

Může být jakýkoli krém, který chcete. A témata o krémech tady

Kolik marshmallow je potřeba pro krém, pokud je zvážen?
V dobách mého mládí se zakysaná smetana prodávala.
Recept je velmi podobný. Ale nepamatuji si ho přesně.

Dvě balení Strikeru, to jsou 🔗
1 balení = šest dvojitých marshmallows = 255 g

Lika, díky! Upekl jsem sušenku, velmi voňavou a vzdušnou, ochlazující se. Rozhodl jsem se nemazat tuhle, nebudu mít čas. Zkusíme to zítra. Myslím, že to bude také chutné. A do budoucna se připravím na přípravu krému.

Můžete jen velmi tlustou zakysanou smetanu nebo šlehačku s cukrem a vrstvit, do rána bude velmi jemná

Ukázalo se, že to není vysoké, k krájení stačily jen 2 koláče, 3 by se už rozpadly. Po impregnaci a smetaně (která se také bezpečně vstřebala) se dort rozrostl. Krém byl vyroben ze zakysané smetany s želatinou, trénuji všechno, je to velmi chutné a aromatické, i když se krém vstřebal, ale přesto ztuhl .. ukázalo se to originální

DonnaRosa je jednoduchý marshmallow. Jeden z nejchutnějších v Rusku. V čokoládě - to je, pokud chcete nebo ne. Zde je obrázek z jejich webových stránek

Složení: granulovaný cukr, jablečné pyré, melasa, práškový cukr, suchý vaječný bílek, želírující látka - agar, regulátor kyselosti - kyselina mléčná, jablečný prášek, příchuť stejná jako přírodní.

Balení - 255 g.
Doba použitelnosti je 45 dní. © Cukrářská továrna Udarnitsa

DonnaRosa je jednoduchý marshmallow.

Dík.
Nemáme to, ale máme další.
Možná jednodušší, ale myslím, že to naše udělá.
Máme to pevně zabalené v plastových krabičkách.
Nelíbí se mi tedy jeho vzhled.
Ne tak kulaté.

Ukázalo se, že to není vysoké, k krájení stačily jen 2 koláče, 3 by se už rozpadly.

Celestino, zhřeším na kefíru asi do výšky. Mělo by to tady fungovat jako v Černém princi.

DonnaRosa, myslím, že můžeš. Jednou jsem upečel dort v KhP, nic se vlastně nestalo, vstal jsem, jen tam byla díra od mixérů.

Mám otázku. Od lenivosti, a nejen od ní: mohu upéct základnu v bavlně?
Čeká nás další zhroucení elektronických cen.
Trouba trvá hodně, ale bavlny je mnohem méně.

Asi nevím. Peču něco buď v pomalém sporáku, nebo v troubě. V HP někdy muffiny. Mimochodem, kreslený e-va jí nejméně ze všeho.

Lika, dnes jsem udělala krém.
Toto je nejchutnější dortový krém vůbec!
Opravdu jsem měl 2krát méně marshmallow (byla to obyčejná vanilka) a krém se ukázal být tekutý, s poslední pomazánkou (nahoře) jsem přidal kokos, dobře, jako, pro tloušťku to bylo úžasně chutné.
Dort byla vařená čokoláda. Nyní na žádost svého manžela střídavě peču perníkové sušenky a čokoládu.
Poprvé jsem upiekla poloviční porci, nyní jsem přešla na plnou.

Recept je lákavý a zajímavý. Jen mi něco nevyšlo. Koláč se ukázal být nízký (možná to nestálo za to nahradit kefír kyselým jogurtem). A krém, bez ohledu na to, jak jsem ho otočil, je tekutý, všechno teče. Vzal jsem 25% zakysané smetany, nalil jsem marshmallows až půl kg a pytel zahušťovadla. Ano, a bít po dobu 5 minut. Ukázalo se to nasládlé (na můj vkus je nejlepší volbou 300 g marshmallow pro 500 g zakysané smetany) a rozhodně tekuté. Možná někdo sdílí trik, jak dosáhnout požadované konzistence?

[Ru]

RuPokud jogurt po smíchání se sodou dobře napěnil, důvod v tom není. Kde byl dort upečený?

Ukázalo se to sladké (na můj vkus je nejlepší volbou 300 g marshmallow pro 500 g zakysané smetany) a rozhodně tekuté.Možná někdo sdílí trik, jak dosáhnout požadované konzistence?

Konzistence krému je ovlivněna použitými produkty. Vyzkoušejte hustou zakysanou smetanu, jako je Valio nebo President, aby lžíce zůstala stát. Může být zahuštěný želatinou nebo agarem.

Do jogurtu jsem nenalil sódu zvlášť. Postříkejte přímo do těsta. Zjevně to stálo zvlášť
Sušenka byla upečena v karikatuře. Upřímně řečeno, už jsem žárlil, když jsem se díval na obrázky kreslených sušenek, které jsou vyšší než dvojitý koš. To nemůžu udělat.

Blikla myšlenka, že pokud krém trochu stál, pak se sám nějak zesílil. V mém dortu koláče skutečně plavaly. Ale chuť je zajímavá. Pikantní sušenka a sladký jemný krém jsou skvělou kombinací. Zbývá jen dokončit technické podrobnosti. Díky za recitátora

[Ru]

Ru , pro vaše zdraví!

Krém sám o sobě neztuhne, ale můžete do něj přidat fixační prostředek nebo přidat želatinu.