Brambory ve zakysané smetaně (pomalý sporák)

Brambory ve zakysané smetaně (pomalý sporák)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Brambory	10-12 ks
Mrkev	2 malé
Zakysaná smetana 20%	200 ml
Krůtí filé	350 g
Sůl pepř	chuť
Suchý česnek a oregano	chuť
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Toto levné, chutné a nekomplikované jídlo lze připravit jak na dušeném, tak na mraženém krůtím filé,
• nebo dokonce vezměte 10–12 čerstvých hub namísto masa, nasekaných náhodně.
• 1. Musíte dostatečně oloupat brambory, abyste zcela naplnili 2litrovou misku,
• nakrájejte na tenké plátky a vložte do vody mírně okyselené kyselinou citronovou, aby brambory neztmavly.
• Před vložením do mísy brambory znovu opláchněte a vypusťte vodu.
• 2. Mrkev oloupejte, nastrúhejte a promíchejte se 100 ml zakysané smetany.
• 3. Mísu na pomalý sporák vymažte rostlinným olejem a položte polovinu plátků brambor.
• Dochutíme solí, pepřem a oreganem.
• Mrkev dáme na zakysanou smetanu, osolíme, opepříme, přidáme suchý česnek a oregano.
• Na vrch položte zbývající brambory a rovnoměrně je potřete zakysanou smetanou. Na vrch položte filé nebo houby tak, aby se nedotýkaly mísy.
• Vařením po dobu 5 hodin na VYSOKÉ úrovni je pokrm připraven, pokud jej lze bez námahy propíchnout špízem

Čas na přípravu:

5:00

Program vaření:

VYSOKÝ

Poznámka

Mražené filety se mi líbí lépe, jen aby se nedotýkaly mísy.

Podobné recepty

Pomalý vařič Krémové drcené brambory (brendabaker)

Postní bramborové ragú s rozmarýnovým athosem (brendabaker)

Ječmen s bramborami v pomalém sporáku (brendabaker)

První vrstva brambor.

Zapomněl jsem vyfotit mrkev v zakysané smetaně




Druhá vrstva brambor




Turecko, dnes jsem čerstvý




Po 5 hodinách




Všechny brambory jsou celé a máčené v omáčce, brambory se v pomalém sporáku nevaří na kaši a to je velmi příjemné

[brendabaker]

brendabaker„Takže takové recepty mám bez problémů rád, položil jsem je, hodil, zapomněl, nechal, přišel, a pak jsou brambory s krůtím ... a co zdravé jídlo ... díky za recept

[kristina1]

kristina1,
Dobré zdraví, také mám rád toto jídlo
Můžete vařit bez kapky oleje.

Můžete také vařit takto v taginu. Myslím, že ano.

[Nana]

Nana, Oksana, bude to možné v tajinu, bude to také chutné .. ale nikdy jsem to nedělal se zakysanou smetanou v tajinu ..

[Nana]

Nana,
V taginu to určitě dopadne skvěle, ale je tu nepatrný rozdíl: pomalý hrnec se ohřívá ze stran a tagine ze dna, takže poprvé budete muset hledat, aby se samozřejmě nelepil na spodní IMHO.



kristina1,
Ukázalo se, že v omáčce ze zakysané smetany, zelenina uvolňuje dostatek vlhkosti, takže brambory jsou tvarované, ale měkké.

Už v záložkách mám taky moc rád. Hodil to, stiskl tlačítko a šel. A poté umyjte nádobí v jedné misce.
Pokud chápu, kuřecí filé bude také dobré?

[aprelinka]

aprelinka,
Jsem si jistý, že se to vejde

Oksano, děkuji. Recept je skvělý pro svou jednoduchost a dostupnost produktu. Něco podobného jsem udělal zpomaleně, maso jsem rozložil pouze do první vrstvy. Ve vašem případě jsou brambory namočené v masovém džusu, mělo by to být chutné :)

[Olga M.]

Olga M.,
Toto je můj oblíbený recept, budu rád, když mi přijde vhod.

A pokud vyměníte krůtí filé za kuřecí spolu s houbami?

[Rozmar]

Rozmar,
Myslím, že s kuřecím filetem to bude jemnější