Chléb Darnytsia v multivarkě CUCKOO SMS-HE1055F

Chléb Darnytsia v multivarkě CUCKOO SMS-HE1055F

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	250 ml
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Miláček	1 polévková lžíce. l.
Žitná mouka	150 g
Pšeničná mouka	250 g
Suché droždí	1,5 lžičky
Jemně mletá sůl	1,5 lžičky
Žitný slad (zakrytý suchým)	1 polévková lžíce. l.
Agram (suché kynuté těsto) je možné i bez něj	2/3 st. l.

Metoda vaření

• Těsto bylo hněteno v HP v hlavním režimu po dobu 2 hodin. 20 minut.
• Těsto jsem vložil do pomalého hrnce, ani jsem ho nerozdrtil, položil na 20 minut. u jogurtu a ihned na úrovni 1 trouby po dobu 45 minut, vrchní část zhnědla v AG po dobu 10 minut při 235 * vysoké rychlosti.
• 

Čas na vaření:

3 h. 35 min.

Program vaření:

HP, trouba úrovně 1

Podobné recepty

Darnitsa bio-chléb s Atsatanovým kváskem (Panasonic 2501) (elena20888)

Darnitsa chléb z fugasky (Lola)

Panasonic 2502. Darnitskiy chléb (SValeriya)

Jaká to krása!

Irino, dostala jsi chléb z mísy před vložením do AG? Z toho neváhal?

Irino, dostala jsi chléb z mísy před vložením do AG? Z toho neváhal?

Neměl jsem čas na vrásky, okamžitě jsem to rychle otočil zpět, ale myslím, že můžeme počkat, až se ochladí, byl jsem netrpělivý.

Opravdu, bravo
Ukázal se takový pohledný muž, ale kolik litrů je ve vaší kukačce?
Po celou dobu se zdá, že v mém 5litrovém tlakovém hrnci Liberty se bude rozmazávat někde na dně a nebude růst tak krásně jako vy a kůra bude lehčí než v pekárně nebo možná na položitném chlebu, lehká kůra nebude stejně nápadné jako u pšenice z multi.

Kukačka 5 litrů. Chléb se nebude rozmazávat, dokonce jsem se obával, že se neopřu o víko, natáhl jsem se až k pipetě ochranného síta. A vrchol se ukázal být velmi bledý, vařil jsem to v AG.

Ach, jaký krásný muž! Irina chléb je úžasný.