Dort Plyatsok "Pani Kabluchkova"

[Těsto:]

Dort Plyatsok "Pani Kabluchkova"

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: polština

Složení
Těsto:
Margarín	250 g
Žloutky	5 kusů.
Cukr	200 g
Zakysaná smetana	4 lžíce. l.
Mouka	3 sklenice
Prášek na pečení	1 polévková lžíce. l.
Náplně:
Kyselý džem
Mák	1 sklenice (120 - 130 gr.)
Vejce	1 ks.
Cukr	0,5 šálků
Škrob	1 polévková lžíce. l.
Měkké máslo	1 polévková lžíce. l.
Nasekané vlašské ořechy	1 sklenice
Rozinky	1 sklenice
Proteinový krém:
Protein	5 kusů.
Cukr	1 sklenice
Kissel suchý	90 g (1 sáček)
Krém:
Změkčené máslo	200 g
Kondenzované mléko vařené	380 g (1 plechovka)
Koňak	2 lžíce. l.
1 sklenice - 230 ml.

Metoda vaření

• Těsto: Pomeleme margarín s cukrem, za stálého míchání a tření postupně přidáváme žloutky, poté zakysanou smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto je mírně lepivé. Shromáždíme to na kus a pošleme na hodinu do chladničky.
• 
• Poté jsem vše položil do jedné vrstvy obdélníkového tvaru 40x25 cm, pokryté papírem na pečení. Tloušťka válcovaného těsta se ukázala být asi 7 - 9 mm.
• Těsto natřete tenkým kyselým džemem, tenkým. Mám švestkový džem.
• Proteinový krém:
• Beat bílé, postupně přidávat cukr. Poté jemně přidejte suché želé. Pokud upečete 2 koláče, připravte bílkovinnou hmotu ve dvou vrstvách. Na džem natřete proteinový krém.
• 
• Příprava máku, rozinek a ořechů:
• Dušený mák s vroucí vodou, nakrájejte mixérem, přidejte vejce, cukr, škrob, olej. Dobře promíchejte.
• Opláchněte rozinky a páru. Vysušte na ubrousku.
• Ořechy osušte, oloupejte a mírně nakrájejte.
• Rozložili jsme mák, rozinky a ořechy na bílkovinovou želé hmotu. Pokud uděláte dva koláče - rozložte druhý zrcadlovým obrazem.
• 
• Pečte po dobu 45 minut při teplotě 170 ° C v pohodě.
• 
• Krém:
• Změkčené máslo rozšlehejte do nadýchaného stavu a postupně přidávejte kondenzované mléko.
• Pokud jde o krém, řeknu - volíme podle vašeho vkusu a preferencí. Moje domácnost má ráda mastné a sladké krémy. Lze jej zcela nahradit zakysanou smetanou a krémem.
• Shromáždění:
• Rozdělte dort na dvě části a jednu z nich namažte nad náplní, položte druhý koláč nahoře a náplň otočte dovnitř. Všechno! Okamžitě jsem dal všechno do ledničky.
• 

Miska je určena pro

2200 g

Poznámka

Recept z webu Vaření doma.

Dobrou chuť!

[Svetik]

Svetik, myši jsou už unavené z ležení !!!! 🔗

fomca! Jsem potěšen „Vyshyvankou“. A tady je nové pokušení. Pani je ušlechtilá kráska.
Můžete položit otázku? Suché želé - co je to za zvíře? Jsme temní třetí den, jako z palmy

[Omela]

Můžete položit otázku? Suché želé - co je to za zvíře? Jsme temní třetí den, jako z palmy

Ano, obvyklý se prodává v balení! „Cranberry“ jsem vzal s chutí, jinak je uvnitř všechno sladké!

Omela , ale kvůli takovým myším budu péct !!!!!!

[Sveta,]

Sveta, seděl na tanečním parketu, že? Opravdu ti rozumím.
Hezký! Pět plus v deníku! (podle starého systému)

Oddělená úcta a úcta k tomu, že dodržujete tvar a skromný pohled shora, bez dortových dekorací. Úcta!

Velmi chutný a krásný)

[Svetik,]

Jaký báječný !!! A co je nejdůležitější, je tu švestkový džem, pořád jsem přemýšlel, kam to dát! Po půstu budu péct !!!Svetik, jsi chytrý, pokaždé obdivuji tvůj tanec !!!

[Svetik]

A nepochyboval jsem, že ta báječná je od tebe, Svetik! Pojďme do trouby! (pokud najdu všechny produkty)

Svetik, myši jsou už unavené z ležení !!!!

Oksana, Nemůžu !!!!

Recept je vynikající ... ale když všechno znovu uvařím, nevím ... skládám poledne v případě nouze pro matku, je více času

[Fomca]

Nemohl jsem odolat ... chtěl bych také napsat ..
To je taková krása !!! Nemohu říct nic o lahodnosti ... Fomca - Velmi sexy! Udělal bych takové chutné lahůdky ... Ale (to, co píšu, vlastně) neprodáváme mák !!!!!!! (a pěstovat to - strýcové v uniformě přísahají) Kolik receptů je s mákem! A v tolika !!! Už dávno jsem udělal nějaké buchty s mákem - náhodou jsem „popadl“ tašku. A pak celá sklenice! Kde to mohu vzít!
Sveta, tvoje recepty jsou super!

A pokud si objednáte na internetu?

Ani nevím! Nikdy jsem si na internetu nic neobjednával. Tady nejsem v tomto ohledu pokročilý ... Pošlou mi chtol poštou do vesnice? Bude to drahé?

[Irishka CH]

Pani je úžasná. Pravděpodobně o tom nějak rozhodnu.

Irishka CH pravděpodobně bude levnější se zeptat dívek z fóra, které žijí blíže k vám a prodávají vám mák poštou.

Ani nevím! Nikdy jsem si na internetu nic neobjednával. Tady nejsem v tomto ohledu pokročilý ... Pošlou mi chtol poštou do vesnice? Bude to drahé?

Už to musíte zjistit v internetovém obchodě.

[Irishka CH]

Irishka CH

Pokud nemáte zkušenosti s komunikací s online obchody, zkuste spolehlivou volbu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

V sekci „plniva“ je „maková náplň“ 🔗

[Sveta, fomca]

Holky !!! moc vám děkuji za účast! jen my jsme tu téma posypali ... Sveta, fomca , prosím odpusťte mi!!!

toto je ÚŽASNÝ ZÁZRAK !!! péct, budu ÚŽASNÝ !!!!

Wow! Sakra! To je nějaký krásný zázrak!
Jen sedím a čtu, polykám sliny ...
ale jak má potíže?

[40. fronya]

Holky! Děkuji moc za pozornost a laskavá slova k receptu !!!!!! Zkus to!

40. fronyave složitosti, ale vůbec nic komplikovaného. Jeden den jsem uvařil těsto a druhý den jsem upečl - neměl jsem čas!

Irishka CH „A o máku ano, také je pro nás stále obtížnější ho najít! Ale - popadl jsem pár balíčků po 50 gramech. Obecně si myslím, že maková náplň bude společnosti Parfait vyhovovat.

Co si myslíte, co může nahradit suché želé ??? Škrob ?? A kolik to je v balíčku želé ??? Podívejte, prosím. Opravdu chci tančit
A rozhodně nemáme želé.

[Fomca]

Fomca Svetiku, znovu svádíš lahodností !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dobrá práce, přímo ohromujete svými tanečníky, mistři tanečníků !!! Recept jsem přetáhl do svého poznámkového bloku !!! Jak si troufám, budu péct

[Lerele]

Lerele Myslím, že můžete jednoduše nahradit škrob, 1 polévkovou lžíci. l. bude dostačující.

Dík!! Je tam škrob. Nyní jedeme po máku a já to udělám.
A ve velké troubě udělat jeden list? na velký plech?
Již jsem našel vaše měření, mám trochu víc. Takže sundávám otázku.

jak chutná (tanec)? je to měkké?

jak chutná (tanec)? je to měkké?

Křehké těsto, krém pouze mezi náplněmi a trochu nahoře .... Takže - to není sušenka !!!!!

No, připravený. Ale s dobrodružstvím. Nejprve se trochu žloutku dostalo do bílé, vybralo to a běloši vystoupili. Pak byly z nějakého důvodu smažené a bílý pruh nebyl viditelný, pak jsem na teplý koláč potřel máslo kondenzovaným mlékem, všechno plavalo. Ale vkusně jsem už kousek odštípl. Nyní je zima, krém může zmrznout, jinak se vznáší v tekutém krému.
To znamená, že stejně jako na obrázku nevyšlo, ale přesto chutné.
Ano, místo máku jsem dal ptačí třešeň.
Díky za recept !!!!

máme želé v briketách, ale také v balení prášku - který? někdo se vejde?

[Lerele odkaz]

No, připravený. Ale dobrodružné ... ale přesto chutné.
Díky za recept !!!!

Lerele odkaz, Jsem rád, že se mi to líbilo ... i když s dobrodružstvím, ale také ještě zajímavější ...

máme želé v briketách, ale také v balení prášku - který? někdo se vejde?

echeva odkaz„Kdokoli to udělá, vzal jsem to na briketu, vážil 90 gr. a rozpadl to.

Světlo, ale je to velmi sladké?
Jen si myslím, že Pani upeče nebo Vyshyvanka. Všechno je tak chutné

Světlo, ale je to velmi sladké?
Jen si myslím, že Pani upeče nebo Vyshyvanka. Všechno je tak chutné

Ne, s mírou. Měl jsem švestkový džem a želé s příchutí "brusinek" - tady je vyvážení chuti se smetanou a náplněmi ... No, podívej, tentokrát si vezmi svůj oblíbený krém ...

Obecně platí, že dnes nemusíte péct !!!!!!

domácí kondenzované mléko láska Pravděpodobně si dám krém s kondenzovaným mlékem nebo domácí zakysanou smetanou.

Sveta, tak lahodný tanec !!! Upiekla jsem to v únoru 2012 na DR mého manžela, hosté byli potěšeni !!!




Doporučuji všem - je to velmi chutné !!!
Sveta, tvoje obrázky jsou krásnější, v mém spěchu u stolu ...

[Vikus]

Vikus, peki, počkám s hlášením !!!!

Světto!, děkuji za fotografii a recenzi! A co máte ve vrstvě? Není tam mák?

Sveta, tam je mák, jak to může být bez něj! Jen špatný řez, potřený krémem. Prostě jsem to udělal bez rozinek.

Vypadá to, že ode mě zprávu nedostanete. Už druhý týden si nemůžu koupit mák. Jen zmizel.
Pouze s ořechy to nebude zajímavé

Vypadá to, že ode mě zprávu nedostanete. Už druhý týden si nemůžu koupit mák. Jen zmizel.
Pouze s ořechy to nebude zajímavé

Ano, něco s mákem a my jsme to prostě napnuli! A včera jsem náhodou narazil na malý trh a tam byl plný maku ve velkých porcích! Okamžitě jsem tedy popadl ... a cena je také přijatelná - 600 rublů za kg.

[rozumná cena - 600 rublů za kg.]

Ano, něco s mákem a my jsme to prostě napnuli! A včera jsem náhodou narazil na malý trh a tam byl plný maku ve velkých porcích! Okamžitě jsem tedy popadl ... také rozumná cena - 600 rublů za kg.

Jaká cena !!! Máme mák jako bláto, 100g pytel stojí asi 5 UAH, to je asi 200 rublů / kg.
Sveta, máš Charkov poblíž, můžeš podnikat!

Ano, něco s mákem a my jsme to prostě napnuli! A včera jsem náhodou narazil na malý trh a tam mák zabalený do velkých porcí! Okamžitě jsem tedy popadl ... a cena je také přijatelná - 600 rublů za kg.

i když vás přímo prosí, abyste to poslali, všechny obchody a trhy vyskočily, nemají to, říkají, že je zakázán prodej kvůli narkomanovi

i když vás přímo prosí, abyste to poslali, všechny obchody a trhy vyskočily, nemají to, říkají, že je zakázán prodej kvůli narkomanovi

Tady mě překvapuje hloupost těchto úředníků !!! Koneckonců, mák, který se prodává, není mák setý, zejména proto, že mák NENÍ NIC VHODNÝ !!!!!! Potřebujete makovou slámu, samotnou rostlinu, ne zrna !!! Proto není u nás zakázáno prodávat mák, protože je vhodný pouze pro kulinářské účely. A tak by to bylo dávno zakázáno ...

A dostal jsem takový dort. Vypadalo to obrovsky, myslel jsem si, že den bude stačit na 3. Mýlil jsem se - neuplynul ani den, co to snědli. Velmi chutné. Dík.

[heleru]

heleru , moc děkuji za fotoreportáž! Všechno je v tanci přítomno - chápu! A jaké nádherné těsto se ukázalo! Rád, že se ti to líbilo!

V našem městě jsem našel mák. Koupil jsem téměř kilogram. Udělám Petera Plyatského.

udělal Vyshyvanka. Pošlu zprávu o tématu profilu. Velmi chutné

[Svetik]

Svetik, kde jsi ? Teď jsem na řadě pro tvého tanečníka. Připravil jsem všechno, jak jsi napsal, těsto se ukázalo být měkké. Nemohl jsem to rozbalit, musel jsem to natáhnout rukama. Natřete meruňkovým džemem, nahoře našlehanými veverkami. Začal jsem rozšiřovat náplň a můj mák měl zrádné šmouhy, pruhy se ukázaly jako ne zcela jasné. Všechnu tu nádheru jsem nacpal do trouby a po 45 minutách vytáhl. A tady je otázka - jaký zázrak by to měl být po upečení? Něco, co mám podezřele měkké. A abych byl upřímný, úplně jsem nepochopil, co dává želé v bílkovinách? Zkusil jsem drobky - zdá se to příliš sladké!
Stručně řečeno, dokončil jsem to. Stýskalo se mi s trochou krému a poslal jsem tanečníky do lednice! Teď počkám, až to zamrzne.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Běž běž!

To, že je těsto měkké, to je v pořádku, natáhl jsem ho rukama - to je dobré. A makové šmouhy - to je v pořádku, pokud do makové náplně přidáte škrob, po upečení bude příliš hustý. Po upečení se na bílkovinách vytvoří tenká kůrka, uvnitř je měkká, ale neroztahuje se - to je podle mého názoru škrob, takže tam není karamel. A jaké drobky jste vyzkoušeli, proč - dort nebo náplň? A jen namazal krém nahoře, nerozřezal upečený dort na dvě části a neobložil je krémem?

Čekáme ...

[Svetik]

Svetikurážíš se! Udělal jsem všechno, jak jsi přikázal! Rozkrojil jsem dort na polovinu, jednu část jsem potřel krémem, druhou jsem poklepal na vrch a potřel zbývajícím krémem, tuto strukturu posypal ořechy a kokosovými vločkami (nahoře toho moc nezbylo, neztrácej dobré věci).
Ano, pusinka se neprotáhla, nahoře byla kůra a pod ní měkký knír. A ochutnal jsem drobky bez nádivky. Pusinka v troubě se mírně zvýšila a přesáhla okraje dortu, takže jsem ji trochu ořezal.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Nikdy mě nenapadlo urazit, jsem hodná holka!

Budu se těšit na vaše chuťové vjemy!

[Svetik]

SvetikCo vám mohu říci - není to jen chutné, ale také velmi, velmi chutné !!! Pravda je sladká a uspokojující, nemůžete hodně jíst!
Dnes ráno jsme si tento tanec vychutnali u kávy! Poslouchal jsem spoustu otázek od mého manžela a dětí, proč se tomu tak říká, čí kuchyni patří? Vidí tento tanec v polské kuchyni, dovolte mi, abych jim vysvětlil, že to je to, co pečou na Západě, u stolu se zkrátka diskutovalo!
A tady je kousek.


Sveta, moc děkuji za recept !!!

Západní je ještě blíže Polsku) Můj manžel to téměř uhodl!

[Vitalinochka]

Ach, Vitalinochka! Jak jsem rád, že všechno fungovalo. Úplně poprvé, když jsem pečil, jsem nemohl přijít na to, jaké by tyto proteiny měly být po upečení. A sladkost lze regulovat smetanou, mnoho z nich má blíž ke zakysané smetaně, v mé rodině milují sladké a tučné.
Kus je úžasný, dort je něžný a načechraný!

Čí kuchyni patří? Vidí tento tanec v polské kuchyni, dovolte mi, abych jim vysvětlil, že to je to, co pečou na Západě, u stolu se zkrátka diskutovalo!

PLYATSOK je cukrárna, oblíbená na západní Ukrajině a v Polsku, velmi podobná dortu, ale obvykle pečená v obdélníkovém tvaru. Porce porce tance je velmi charakteristické a v tomto případě je střih úžasný. Je zářivý, různobarevný a složitý díky různorodým vrstvám, výplním a krémům.

Hádejte správně!

Tento tanec moc miluji. A jeho kořeny jsou polské ...