Žebra se speciální omáčkou

Žebra se speciální omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Pro marinádu:
nakrájenou cibuli	1 ks
sójová omáčka	1 st
červené víno	1 st
nasekaný česnek	1 zub
křen	2 lžíce. l
strouhaný kořen zázvoru	1 lžička
citrónová kůra	1 lžička
Vepřová žebra (hovězí)	2,3 kg
Omáčka:
kukuřičný škrob	1 1/2 lžičky
hnědý cukr	1/2 st
jablečný džus	125 ml
kečup	1/4 šálku (65 g)
karafiát	1/4 lžičky
muškátový oříšek	1/4 lžičky

Metoda vaření

• Navrhuji, abyste vyzkoušeli jinou verzi oblíbených žeber každého se sladkokyselou omáčkou (omáčkou). Recept z knihy „Kulinářská pokladna“.
• Nejprve připravíme marinádu ze specifikovaných ingrediencí. Žebra přiveďte k varu a vařte 15 minut. Poté je vložíme do marinády a dáme na 10 hodin do chladničky (přes noc).
• 
• Dále připravte omáčku smícháním všech uvedených ingrediencí a mícháním a přiveďte k varu.
• Sejměte žebra z marinády, nalijte omáčku a vložte na gril. Smažte 15-20 minut, dokud nebude měkký, obracíte se a naléváte omáčkou.
• 
• V teple můžete vařit na sporáku předsmažením žeber a poté vařit 15-20 minut v omáčce. Rád používám část omáčky na dušené maso a některá slouží studená v omáčníku.
• 
• Velmi chutné!

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

40 minut (+ 10 hodin)

Program vaření:

trouba (sporák)

Poznámka

Omáčka chutná jako sladkokyselá švestková omáčka.

Chuť k jídlu!

[MariS]

MariS , jaká to krása! Sedím v práci, ještě to není doma, mám hlad ..... a tady tak krásná, lahodná žebra!
Pospěšte si na den volna, na trh žeber a - oživte svůj recept!
Dík!

[lillay]

lillay, děkuji za pozornost věnovanou receptu!
Pokud jste fanouškem sladkokyselých omáček, pak je to pro vás! Můj manžel, rozmazlený mojí matkou a mnou, byl stále nadšeně potěšen kombinací omáčky a nakládaných žeber.
Vařte pro své zdraví!

[Marisha]

Marishažebra jsou tak vynikající! Marináda i omáčka jsou super! Beru na vědomí.

MariS !!! Tento recept je pro mě: nyam: Velmi se mi líbí kombinace sladké a kyselé omáčky s masem .. Určitě ji uvařím v karikatuře .. Díky za recept

[Marisha]

Marishažebra jsou tak vynikající! Marináda i omáčka jsou super! Beru na vědomí.

vím Marishaže vy sami připravujete takové omáčky a omáčky!
Zkuste také tento - najednou se vám bude líbit také (opravdu doufám). Děkujeme za vřelé přijetí receptu!

MariS !!! Tento recept je pro mě: nyam: Moc se mi líbí kombinace sladké a kyselé omáčky s masem ..

Vishenka SV,Jsem velmi rád, že se mi recept líbil! Vařte pro své zdraví!

[Marishka,]

Marishka, jak chutná žebra! Om-nom-nom! Určitě to uvařím!

[Marishka,]

Marishka, jak chutná žebra! Om-nom-nom! Určitě to uvařím!

To je dělá z marinády a omáčky. : nyam: Jsem velmi potěšen, Natasha, že se vám recept líbil!
Připravte se na dobré zdraví. Budu čekat na vaši zpětnou vazbu!