Vepřové závitky s pikantní náplní

Kategorie: Masové pokrmy

Metoda vaření

Maso dobře rozšleháme, dochutíme solí a pepřem.
Nastrouhejte sýr a okurky na hrubém struhadle.
Jemně nakrájejte cibuli.
Houby nakrájejte na proužky nebo kostky.
Vložte houby do pánve a odpařte kapalinu. Poté přidejte k houbám rostlinný olej a cibuli, smažte je společně. Ochladit.
Smíchejte houby s cibulí, sýrem a okurkami. Náplň je připravena.
Každou kotletu namažte majonézou a rozložte 2 lžíce. l. výplně.
Maso stočte do rolád a vložte do pekáče.
V samostatné misce smíchejte 2-3 lžíce. l. majonéza, nasekaný kopr a česnek mletý přes lis na česnek.
Touto směsí namažte rohlíky, přikryjte fólií a vložte do trouby.
Pečeme 1,5 hodiny na 180 g.
Poté fólii sejměte, posypte trochou strouhaného sýra a znovu vložte na 10 minut do trouby.
Naše role jsou připraveny! Dobrou chuť!