Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

Je tam hodně vody, dnes ji nikdo neukradl. Ale chuť se ukázala být úplně jiná, chutná, hodně (5L), ale jiné jídlo. Na tento kbelík bylo třeba dát více okurek, vůbec se tam necítí.

Jaké okurky ???

a jsme tu se lžičkami od rána

To je jisté, jsem již připraven, ale pokud budeme pokračovat, podělil jsem se o recept ...

Jaké okurky ???

[lák]

Jaké okurky ???

Co .. co .. slané, pořád je jich hodně a něco někam dám.

Nakrájejte maso na kousky, někde 700 gramů, tři cibule, lák, poloviny rajčat sušených na slunci
Shl. Ze zeleniny nebylo nic jiného, ​​takže tam můžete jít také mrkev, brambory a mnohem více.

Co .. co .. slané, pořád je jich hodně a někam to dát.

S okurkami je to skoro okurka ...

S okurkami je to skoro okurka ...

Azu - Yarevnya

Azu - Yarevnya

A včera to bylo o Lagmanovi, pamatuji si mě ...

Lagman je tým, abych tak řekl, nemá přísný recept, co je na skladě, pak meče v pánvi, hlavní jsou těstoviny !!!

Sveta-stafa, jsi surová cibule? Včera jsem všechno hodil na auto, ale ráno cítím něco ne moc ...

Tanyo, dej všechno syrové. A hodně česneku. Téměř hlava.

Dnes jsem kuře marinoval a pak jsem ho vložil do pomalé nádoby. Mám 1,5 kilového kuřete snadno vylezeného na Sibrizku o 3,5. Dnes pro mě byl těžký den a ukázalo se, že kuře na Hai strádalo 11 hodin, jaká to byla hloupá barva !!!! kůra je prostě super-duper !!!

Ano, ano, jo, ta barva je nádherná a mám ji !!! Také kuře mělo asi 1,5 kg a 5 hodin na HI.

Tanyo, dej všechno syrové. A hodně česneku. Téměř hlava.

sakra ... zapomněl jsem na česnek .................. ... šerpa ...

sakra ... zapomněl jsem na česnek .................. ... šerpa ...

Nevadí, dejte to na talíře před podáváním.

Co .. co .. slané, pořád je jich hodně a někam to dát.

A také dělám kaviár jako cuketa z nakládaných okurek ...

Ol, můj kaviár se už přejídá, cuketa byla vymačkaná na podzim v suterénu všemi druhy pěstitelů, takže slovo kaviár je stále obscénní

A dnes jsem objevil další vynikající funkci našeho pomalého uzlu - zahřívání tvarohu. Včera večer jsem do něj hodil neúspěšný kefír na Low, což je druh vysoce ultravasterizovaného mléka (tolik, že zabíjí všechny ostatní mikroflóry) od „Silpo“ Farmerske a dnes ráno jsem vytáhl 200 gr. tvaroh a syrovátka gr. 600


to znamená, že kdo miluje domácí tvaroh, lze to snadno udělat v Moskevské sněmovně zahraničních věcí, jak napsal IRRa na 2 litry. mléko - 2 l. kefír a přivedete k varu, dokud se samotná syrovátka neodrazí, nemůžete si představit lepší než pomalý vařič

Napsal jsem asi 1 litr kefíru + 1 litr mléka
ale není to důležité, hlavní proporce jsou správně označeny. Olya! ATP, ještě mě to nenapadlo.

Oooh !!!! Ira, Olya, děkuji za recept s tvarohem !!! Potřebuji to !!!

rusja, ale o tvarohu můžete mluvit podrobněji: v jakém režimu, jak dlouho? Nebo je možná lepší připravit samostatný recept, velmi zajímavý návrh na domácí tvaroh - „rozmrazování tvarohu“ v pomalém sporáku.
Z proporcí je zřejmé, jak dlouho se trápit na Lowe? A tam, kde to IRR dalo, to prosím vypíchněte. Nebo to tady znovu ozvěte.

[Melanyushka]

Dívky, ATP, to ocenilo moji improvizaci
Melanyushka
Odkaz na recept na tvaroh z kefíru dal IRR z tématu o tlakovém hrnci Mulinex a kde je teď, nevím
ale přemýšlím o samostatném receptu, až udělám více tvarohu, včera to byla jen záchrana topícího se muže a syrovátka se asi o hodinu později rozdělila na Lowe, pak jsem to vypnula až do rána (protože.Zapínám filtr přes síť a neustále bliká a vypíná zařízení, protože v síti je více než 240 W) a ráno jsem nastavil další 2 hodiny a voila.
Je však třeba vzít v úvahu, že mléko bylo připraveno k zakysání, takže to trvalo mnohem méně času a čerstvé a studené s kefírem se zahřeje mnohem déle. Ale v blízké budoucnosti budu experimentovat FROM a TO a pak vše podrobně rozložím

Čekáme na samostatný recept.
Mezitím se pokusím to udělat, jak jsem pochopil, je velmi lákavé nestát nad sporákem a zachytit okamžik zvlnění.

Roztavil někdo olej v pomalém sporáku ??
Chci to udělat zítra, ale recept jsem nenašel. V jakém režimu se utopit?

Mezitím se pokusím to udělat, jak jsem pochopil, je velmi lákavé nestát nad sporákem a zachytit okamžik zvlnění.

Myslím, že zpočátku na sugrevu můžete nasadit High, ale když se začnou na okrajích mísy objevovat bubliny, pak na Low a nechte to stát až do hořkého konce. Jen pokud jste na High po celou dobu, může to vykysnout, když udělám pečené mléko, potom po varu to násilím přenesu na Low, bo vaří silně a klesá, následkem toho se odpaří

Roztavil někdo olej v pomalém sporáku ??
Chci to udělat zítra, ale recept jsem nenašel. V jakém režimu se utopit?

ano, myslím, že zde, stejně jako u tvarohu, začněte s Low a poté podle okolností

A jak dlouho to trvá asi kg oleje?

Prostě jsem to nikdy neutopil, a pokud ano, pak to bylo dlouho, oh-ooo-chen a nevím, jak určit jeho stratifikaci, jen by mělo být oddělené sérum nebo některé další složky a poté by se měly odfiltrovat?
proud je tedy empiricky a vy budete naším objevitelem ropy
jen podle jejich temperamentu a rychlosti se zpomalení stále liší, dokonce i od stejného výrobce. Mám 6,5 litru. Kenwood se zahřívá mnohem rychleji než jeho 4,5litrový protějšek

Roztavil někdo olej v pomalém sporáku ??
Chci to udělat zítra, ale recept jsem nenašel. V jakém režimu se utopit?

Topil jsem se dlouho, ale v kazhanu. S babičkou jsme to vždy skladovali na zimu, než to bylo v deficitu. Když se to objevilo, koupili se a utopili se. Takže se stalo světlo, když to moje babička okamžitě nalila přes gázu a já jsem to udělal sám poté, co zemřela. Stává se tak jasným, stává se tak jasným, všechno je přilepené ke dnu.

proud je tedy empiricky a vy budete naším objevitelem ropy

Topím se už dlouho. Časem opravdu empiricky. Plus závisí na oleji. Pokaždé to dopadne jinak. V průměru to trvá 3-4 hodiny.

Stává se tak jasným, stává se tak jasným, všechno je přilepené ke dnu.

V pomalém louhu se nelepí na dno jako v hrnci na sporáku, ale mléko se jednoduše odlupuje, což opravdu klesá. Nahoře se může stále tvořit pěna, kterou je třeba odstranit. Hotový olej bude čirý a vůně sladká. Mám rád výraznější chuť, takže si ji nechám déle. Nalil jsem čisté máslo několika vrstvami gázy, dokud jsem do jedné misky nezískal „mléko“. A zbytky do jiného. Takže v tomto, po zamrznutí oleje v chladničce. mléko půjde dolů a máslo bude nahoře.

Dívky, pomozte mi rychle - brzy vyzvednu MdV a perličkový ječmen ráno nasáklé!
Chci hned dát kaši - ne tekutou, obyčejnou, s objemem 1 sklenice = 250 ml

Kolik tekutin vzít, v jakém režimu a jak dlouho vařit?

V receptech jsem nenašel jednoduchou kaši z perleťového ječmene, je pouze vodová s mlékem - 250 ml perličkového ječmene na 1 litr, tuhle zatím nechci.

Dívky, pomozte mi rychle - brzy vyzvednu MdV a perličkový ječmen ráno nasáklé!
Chci hned dát kaši - ne tekutou, obyčejnou, s objemem 1 sklenice = 250 ml

Kolik tekutin vzít, v jakém režimu a jak dlouho vařit?

V receptech jsem nenašel jednoduchou kaši z perleťového ječmene, je pouze vodová s mlékem - 250 ml perličkového ječmene na 1 litr, tuhle zatím nechci.

Oooh !!! Čekám také na odpověď !!!

[nvk]

Nadya nvk speciální pro ni, zavolej jí

Proč se ptám, protože to nevypadá dobře - zkuste vylézt na otevření, jinak to vařím půl roku.
Chci mít čas na kaši před setměním a dám si na noc pečené mléko.

MdV Budu mít Seabreeze pro 3,5 litru, 200 W.

Nepamatuji si, nezanechal jsem poznámku o ječmenu. Takže vám to neřeknu, nepamatuji si to. Mám připomínku fazolí - nepotřebujete to?

[drobivý]

Ječmen vařím jen zřídka, ale pamatuji si, že proporce byly jednou pro drobivý kaši z perlového ječmene dala Alexandra - a na 5 mulcacanů vody byly 2 multisakany obilovin.

režimy jsou jednoduché - při vysokých teplotách. pak rybařit. Hodina 2. A zkuste to, může dojít k chybě ve směru + -.
Nebo autem na celou noc.

nalezená kaše Alexandra.
tady žádná fotka, ale věřím jí, píše drobivě. Možná budete muset upravit vodu - máte ji namočenou a v mdv se nevyvaří jako v mv. Vsezh

děvčata a kdo dělal knedlíky v květináčích? Chci to zkusit pomalu

[nvk]

Nadya nvk speciální pro ni, zavolej jí

Jsem tu.

Dívky, pomozte mi rychle - brzy vyzvednu MdV a perličkový ječmen ráno nasáklé!
Chci hned dát kaši - ne tekutou, obyčejnou, s objemem 1 sklenice = 250 ml

Kolik tekutin vzít, v jakém režimu a jak dlouho vařit?

V receptech jsem nenašel jednoduchou kaši z perleťového ječmene, je pouze vodová s mlékem - 250 ml perličkového ječmene na 1 litr, tuhle zatím nechci.

Prada není rychlý, proud přišel k počítači, odpočíval ode mě. Ale odpovídám, najednou mi to přijde vhod.
Nalil jsem ho namočený do oka. Řekněme, že ne na prstu, ale na dlani na obzoru, na okraji, a já si nasadil pomalý (stále zapomínám jeho jméno) a v noci. Ráno je kaše drobivá. Varya aktuální tak. Není jiná možnost.

děvčata a kdo dělal knedlíky v květináčích? Chci to zkusit pomalu

bude skvělé nalít zakysanou smetanu s bylinkami. To jsem já čistě intuitivní. (pokud je zakysaná smetana hustá, mastná, pak ji zřeďte vodou).

bude skvělé nalít zakysanou smetanu s bylinkami. To jsem já čistě intuitivní. (je-li zakysaná smetana hustá, mastná, zřeďte ji mírně vodou).

můžete přidat maso nebo kuře ...

můžete přidat maso nebo kuře ...

a brambory s křenem

a brambory s křenem

nakonec jsem se zeptal na knedlíky ... ale ne na to, koho oslavit v pátek v pátek ... po zkouškách

nakonec jsem se zeptal na knedlíky ... ale ne na to, koho oslavit v pátek v pátek ... po zkouškách

Je zábavné spolu chodit ...

nakonec jsem se zeptal na knedlíky ... ale ne na to, koho oslavit v pátek v pátek ... po zkouškách

Je zábavné spolu chodit ...

Panna, co mi navrhuješ, no, knedlíky s kuřecím masem a masem pečené ve zakysané smetaně stále nechodily kam, ale stále jsou tam brambory a křen, pak vodka ... na hromadu ..

Panna, co mi navrhuješ, no, knedlíky s kuřecím masem a masem pečené ve zakysané smetaně stále nechodily kam, ale stále jsou tam brambory a křen, pak vodka ... na hromadu ..

Hlavní věcí je nezapomenout to všechno zakrýt ječmenem!

salzo ... cibule, zeleniiiiiii

A pravděpodobně je lepší vařit knedlíky v karikatuře - všechno je tak rychlé občerstvení a pomalý sporák - na různých pólech.

A pravděpodobně je lepší vařit knedlíky v karikatuře - všechno je tak rychlé občerstvení a pomalý sporák - na různých pólech.

Neobtěžuj se, Sveto! Plánujeme zde jídlo století!

A pravděpodobně je lepší vařit knedlíky v karikatuře - všechno je tak rychlé občerstvení a pomalý sporák - na různých pólech.

No, chci pečené, ale vařené v mulce a mám jejich aktuální ... tavos ... spolknuté ..

Na plný žaludek se snadno zbavíte

Neobtěžuj se, Sveto! Plánujeme zde jídlo století!

aha ... ... a další koriandr ... a bude z toho izraelské jídlo, zapomněl jsem, jak se tomu říká, když je všechno složené a vařené půl dne ..

A vejce? ? ? ? Tam jsou koneckonců stejné

aha ... ... a další koriandr ... a bude z toho izraelské jídlo, zapomněl jsem, jak se tomu říká, když je všechno složené a vařené půl dne ..

Khamin (také nazývaný cholent)