Cibule a mrkev chléb v pekárně

Cibule a mrkev chléb v pekárně

Kategorie: Droždí

	Složení
Suché droždí	1 a 3/4 lžičky.
Pšeničná mouka	500 g
Cukr	1 a 1/2 st. l.
Maggi Zazharka	1 balení
Rezavý olej	2 lžíce. lžíce
Voda	260 ml

Metoda vaření

• Po stopách receptů na chléb se smaženou cibulkou jsem se rozhodl místo cibule použít „Maggi Zazharka“. Chléb se ukázal jako velmi voňavý, chutný, vhodný pro sendviče a k jídlu s prvním chodem.
• Všechny komponenty pokládáme podle pokynů pro pekárnu. Nedáváme sůl, protože smažení je slané!
• Nastaveno na základní nastavení, střední bochník, střední kůra. Po upečení namažte horký chléb rostlinným olejem.

Program vaření:

hlavní režim

Poznámka

Mám kamna Panasonic 253.
Bohužel neexistuje žádná fotka. Ale příležitostně mohu vyfotit! Děláme takový chléb velmi často.

PODOBNÉ RECEPTY

Cibulový chléb s olivami v pekárně (Nataša-Pusya)



1. stupeň mouky cibule chléb (Verunka)



Cibulový chléb (pekárna) (Kuchař)

Není celý balíček „Maggi Zazharki“ příliš mnoho? Koneckonců, není toho moc, ani trochu, 60 gramů ... Obávám se, že chléb nevyjde příliš slaný ... A další ... Rozuměl jsem správně, koření je suché? A pak tu byla také nová „Maggi Zazharka“ v rostlinném oleji a tekutině ...

Ne, správně. Celé balení obsahuje asi 1 čajovou lžičku soli.
A používám suché smažení, ještě jsem neviděl další ...

A jsem zmatený poměrem mouky a vody ...
V Pnasonice 255 na 260 ml vody se vloží 400 g. mouka.
A v tomto receptu - 500 gr.
Proč? Je těsto opravdu skvělé?

Jen to zkus!
Základ receptu byl získán z receptů chleba z doby sovětské éry napsaných na fóru. Právě přidala Maggi. Všechno, co potřebujete, je tam, nic víc, nic méně.

Podle tohoto receptu jsem připravil chléb, přidal jsem pouze bramborovou kaši (0,5 šálku). Stoupala velmi vysoko, nádherně, proložená mrkví, neporušená lopatkami, jasnou vůní mrkve. Nelíbilo se mi to - jsem s vařenou mrkví - ne tak docela! A nejmladšímu synovi se to opravdu líbilo. Dal mu nový název - „králičí chléb“: - \ Někdy budu muset péct

Můj syn také udělal tento chléb oblíbeným.

A kde je mrkev. Je to cibulovo-mrkvový chléb?

[Vodnář]

Vodnář a mrkev je smažená. Kde jinde by mohla být?