Vepřová žebra "opojná"

Vepřová žebra "opojná"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová žebra	1,5 kg
brambory	0,5 kg
cibule (velká)	1 ks
mrkev (střední)	1 ks
sherry (Oloroso)	150-200 ml
voda	100 ml
sůl	chuť
směs čtyř paprik (mletá)	1 lžička
kardamom (zem)	2-3 ks
koriandr (mletý)	0,5 h l
skořice, muškátový oříšek, hřebíček	na špičce nože
temný horský med	1 lžička
balzámový ocet	1 lžička
olivový olej a máslo na smažení

Metoda vaření

• 1. Cibuli nakrájíme na půlkroužky, mrkev na plátky a dáme na dno pekáče.
• 2. Žebra nakrájejte na porce a smažte je na pánvi do zlatova ve směsi olivového oleje a másla. Umístěte do formy přes cibuli a mrkev. Oloupejte brambory a položte je na vrchol (je lepší zvolit ne příliš velké, přibližně stejné velikosti a položit je celé).
• 3. Smíchejte sherry, balsamico a med. Přidejte všechny koření a sůl. Nalijte výslednou směs do formy a přidejte vodu. Zakryjte a vložte asi na hodinu a půl do trouby předehřáté na 180 ° C. Ihned podávejte.

Miska je určena pro

6-8 porcí

Program vaření:

trouba

Poznámka

Ukázalo se, že je to velmi uspokojivé a neuvěřitelně aromatické jídlo.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Velmi chutný, velmi příjemný, třída

Panebože, Marina, tohle je odstranění mozku, jak neuvěřitelně chutné !!!! Taková kombinace sherry, balsamiku, žeber ... je prostě nesnesitelně příjemná, taková chuťová přitažlivost !!!
Děkujeme, že jste vždy inspirativní!

[přístav]

přístav, toto je příloha k láhvi! Nebo místo láhve?
Nechám recept ve skladu pro mého zetě, opravdu není piják, ale jako hostující verze masa na hrudi ...

Marinka, díky za nápad!

[julifera]

julifera, dík! : girl_love: Byl bych rád, kdyby se recept hodil!
Vei, díky za takovou vřelou recenzi!

Taková kombinace sherry, balsamico, žeber ..

Jsem velmi rád. že se naše chutě shodují! Zkuste to, nebudete litovat!

Tanyusha,! Doufám, že se to bude líbit mému zetě!

Marina, toto je příloha k láhvi! Nebo místo láhve?

Tanyo, je to tak, jak tvé srdce touží! Nakonec se veškerý alkohol odpaří, zůstane pouze chuť a aroma.

[Marish,]

Marish, no, velmi chutné !!! Miluji žebra! Vzala recept.

[Natasha]

Natasha, Vařte pro zdraví! Byl bych velmi rád, kdyby se vám to líbilo!

Přímo slintající))

[Alexandra]

Alexandra Jsem rád, že recept je zajímavý. Budu rád, když to přijde vhod a bude se vám to líbit!

Samozřejmě přijde vhod)))