Vertuta s cibulí a vejcem z kynutého listového těsta

Vertuta s cibulí a vejcem z kynutého listového těsta

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché droždí	2 lžičky
Pšeničná mouka	500 g
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	3 lžíce. l.
Sušené mléko	3 lžíce. l.
Máslo	2 lžíce. l. (30 g)
Voda	280 ml
Vařené vejce	2 ks
Syrové vejce	1 ks.
Zelená cibule

Metoda vaření

• 
• Plnicí
• Nakrájejte vařená vejce, promíchejte s nakrájenou cibulí, osolte a rozšlehejte na 1 vařené vejce.
• Vyvařte těsto, natřete na něj náplň,
• a srolovat
• 
• Role byla umístěna do misky z malého multi-and-in AG
• Pečený
• 25 minut při 65 stupních
• 20 minut při 235 stupních
• 10 minut při 180 stupních
• Voda byla nalita na dno baňky, forma byla na spodním roštu.
• Horní část produktu nebyla ničím rozmazaná.
• MOJE KOMENTÁŘE
• Neuvěřitelně chutné !!!
• A to je zásluha testu.
• Všechno bylo upečeno, nebylo třeba formu obracet.
• Jediným ALE je použít fólii, aby se horní část produktu příliš nespálila.
• 

Nato, nemohu se na to klidně dívat. (úsměv omdlévá) Ale jak si představuji proces skládání a houpání těsta, tak mě hrůza a melancholie vezmou

[Letní rezident]

Letní rezident

Právě jsem tohle těsto mezitím připravil.
Vyndám to z ledničky, vyvalím to, znovu ho hodím dolů a půjdu, pak si vzpomeň, vyvalím to znovu.
Takže mi to nevadilo.

JE TO CHUTNÉ !!!!!
Okamžitě jsem vzal 2 dávky a hodil jednu do mrazáku.

JE TO CHUTNÉ !!!!!
Tady jsem zhruba stejný. Běžíte s ním půl dne a pak za půl hodiny všechno sní a vy nebudete mít čas se vyfotit

A tohle těsto uvízlo v mé kuchyni.
Těsto jsem připravil v uvedeném dávkování. Rozdělil to na polovinu.
Polovinu jsem poslal na zítra do ledničky.
A z poloviny jsem udělal vertutu s meruňkovým džemem.

a těsto, v procesu zasahování, margarín neposlal do ledničky, ale udělal vše najednou za 10 minut.
Jelikož je nyní v kuchyni pohoda, s mísením nebyly žádné potíže.

[odkaz na pracovní těsto]

odkaz na pracovní těsto
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26793.0

Pečené dnes s takovou náplní
sušené ovoce + vlašské ořechy + 3 lžíce cukru.
a citronovou kůru

krájené sušené ovoce
Velmi chutné, i když jsem to nakrájel horký.

Nata, jsi umělec a vynálezce - nevěděl jsi, co je se sušeným ovocem, mohl jsi něco péct. A obrázky jsou skvělé - obdivuji vaše - mám jen estetické potěšení.

[Gaby]

Gaby

tak pěkné, děkuji za komplika.
Žijeme tedy na čerstvém vzduchu a každý den peču jednoduché pečivo, ale vždycky chci něco jiného.
Takže si vymýšlím.
Kdybych žil v bytě, tolik bych nepečel.
A tak všechny kalorie odletějí.

A dnes jsem to natáhl s takovou náplní.

1 citronem zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odstát.
Poté nakrájejte, vyjměte semena.
Blender to.
Přidejte 0,5 lžíce cukru a hrst vlašských ořechů.

Není kyselá, ale mírně hořká.

Včera jsem to pokazil náplní typu pizzy

klobása, sýr, použitá sušená rajčata, lilek a cuketa.
Sušená zelenina byla nalita do vroucí vody po dobu 5 minut.

Neexistují žádné hotové obrázky, neměl jsem čas, pouze existují fotografie procesu.

Ukázalo se to velmi chutné.

Tady je ořechová náplň, kterou jsem vyrobil s arašídy a vlašskými ořechy.
V tomto případě ořech.

0,5-1 šálku pražených ořechů
0,5 lžíce cukru
0,5 lžíce mouky
100 g másla nebo margarínu

máslo nakrájíme na mouku, přidáme cukr a nasekané ořechy.

Můžete mi prosím říct, můžete to vařit v multivarkě? A pak ještě nemám troubu, ale fritéza „nařídila žít dlouho“ ...