Bezvaječný kastrol s tvarohem (Panasonic SR-TMH 10)

Bezvaječný kastrol s tvarohem (Panasonic SR-TMH 10)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Domácí tvaroh	500 g
Prášek na pečení	1 \ 2h. l.
Cukr	50 g
Máslo	40 g
Krupice	30 g
Zakysaná smetana	50 g
Rozinky	100 g

Metoda vaření

• Smíchejte krupici se zakysanou smetanou a nechte 20 minut působit.
• Rozpusťte máslo s cukrem, ochlaďte.
• Přidejte tvaroh, prášek do pečiva, vyšlehejte.
• Přidejte krupici, znovu porazte.
• Opláchněte rozinky, osušte, promíchejte s těstem.
• Umístěte do vymastené misky MB. Režim pečení 65 minut. Zahřívání po dobu 1 hodiny (je to jednoduché, hned jsem to nemohl dostat). Otevřete víko a nechte úplně vychladnout.
• Kastrol se ukáže jako velmi něžný, chutná jako suflé. Po úplném vychladnutí je nutné jej vyjmout a rozříznout.

Podobné recepty

Tvarohový kastrol pro Bork U800 (kil)

Kastrol s tvarohem a bílkovinami (tlakový hrnec značky 6051) (Vichka)

Tvaroh „Tenderness“ z pokynů pro značkový multivark (tlakový hrnec Polaris 0305) (Shelena)

[Omelochka]

Omelochka , opět bez vajec !!! Super! Určitě to zkusím. Tvaroh již není v ledničce přeložen (kvůli vašim úžasným receptům!)
Dotazy.
1). Dokonce i vy jste tak pečliví na všechno v gramech? a v brýlích, lžíce? Jsem jaksi více zvyklý na ...
2). Je nutné tolik topit, nebo to stačí na 30 minut? A určitě to ochladí?

Wobce do záložek!

Domácí tvaroh, co to je? Vaříte doma nebo prodáváte v obchodě s tímto názvem?

[Ir]

1). Dokonce i vy jste tak pečliví na všechno v gramech? a v brýlích, lžíce? Jsem jaksi více zvyklý na ...

Nuuuuu, Ir„Visím tvaroh v gramech ... a všechno ostatní na hromadu.

Je nutné tolik topit, nebo to stačí na 30 minut?

Dost.

A určitě to ochladí?

Pokud chcete „prezentaci“, pak se ochladí !! A pokud se jen opijete, můžete okamžitě.

Domácí tvaroh, co to je? Vaříte doma nebo prodáváte v obchodě s tímto názvem?

Kurz vaření , vážený obchod. Není konzistence suchá, ale jako měkká „plastelína“.

Mistletochka, a vše je v receptu správné, není dost krupice? Vložil jsem tvůj kastrol do Panasu - po 65 minutách pečení a půl hodině ohřívání, absolutně tekutá hmota. Obtěžoval jsem se, ale navenek si nejsem jistý, co pomůže ...

[Rapunzel]

Rapunzel , u krupice je vše v pořádku. Udělal jsem to více než jednou. A jaký máte tvaroh? Po hnětení byla moje hmota jako velmi hustá zakysaná smetana. Dokonce jsem vrchol vyrovnal špachtlí.
shl. příště budu fotit tvaroh a těsto.

Rustikální tvaroh, suchý, málo mastný. Hmota byla velmi silná - byla vyrovnána špachtlí.

Nevím, proč to nevyšlo. Udělal jsem přesně to, co jsem popsal. A fotografie ukazuje, že kastrol není tekutý. Zkuste počkat, až úplně vychladne.

Skvělý kastrol! Udělal jsem to předtím, než se objevil můj syn

[Tanya]

Tanya,

Mistletochka, nikdy jsem předtím neměl defekty s tvými recepty, ale něco prostě nevyšlo. Nějak jsem se bál nechat to tak, kapalina byla jako kefír. Přidala dvě lžíce mouky a pečila dalších 60 minut. Nyní se ochlazuje.

Chot nerozumím .. kde je kefirchik, kdyby bylo těsto husté. Pečení tvarohu je obecně taková věc ... riskantní ... 90% závisí na tvarohu.

Ale já sám jsem tomu úplně nerozuměl. Aplikoval jsem to na "hromady", vyhladil jsem to a pak se najednou ukázalo jako chatterbox. Kousli jsme, co se stalo - vynikající, ale konzistence je jako tvarohová hmota.Pokřtili jsme to tvarohem a jedli jsme to na snídani.

Jak jsem slíbil, fotil jsem. Tvaroh:


Vysypal jsem těsto z kombajnu do pánve, je zřejmé, že se nešíří a drží svůj tvar. Poté to srovnala špachtlí:


Po 65 minutách pečení + 1 hodina při ohřevu. Položil jsem lžíci, abych ukázal, že těsto uprostřed není tekuté.


Převráceno a zahřáté:

Jmelí, díky. Přečetl jsem si to a hned jsem se k tomu rozběhl, i když v tlakovém hrnci ráno není čas na pečení v karikatuře, je pozdě, zítra se odhlásím :-)

[Tanya]

Tanya, Hodně štěstí!
shl. Snažím se nahrát zbytek fotek .. Village Internet dnes vůbec nevytáhne.

Dobré ráno! Obecně se ukázalo, že Rapunzel také, opravdu jsem pečil v tlakovém hrnci, tvaroh byl suchý, domácí, stal se tekutý při pečení, vypnul to, nevyndal to, vzal to ráno. no, tak-tak, s vejci se mi to líbí mnohem víc ..
I když jsem mistr v pekáčcích ... ani nechápu, na čem zhřešit ... opravdu kvůli vejcím?

[Tanya]

Tanya, pokud existuje příležitost jíst vejce, udělejte to. Vejce si samozřejmě drží svůj tvar. Je samozřejmě škoda, že to nevyšlo, ale tady vše závisí na tvarohu.

: girl_cleanglasses: ano existuje možnost, prostě máš tak krásnou kastrolku .... to samozřejmě záleží na tvarohu, samozřejmě.Obecně jsem ráno snídal s touto kastrolkou se zakysanou smetanou, ale je tvrdý, ale lahodný.
Stává se to také, když chcete péct, ale tady, sakra, v kohoutku nejsou vejce ...

[Tanya]

ale je drsná

Tanya, no, nikdy to nebude těžké. Naopak, jako pudink. Stále je to tvaroh. Můj není suchý, ale měkký jako plastelína.

Tady je kousek z ledničky, který zbyl ze včerejška. Rozbil:

ale tady vše záleží na tvarohu.

To je jisté. Vynikající kastrol se získává častěji, ale stává se také jako podešev a jako želé. Nyní přidávám lžíci kukuřičného škrobu jako ochrannou síť.

znamená tvaroh ... protože mi přidělil také vodu, jak napsal rapapunzel. No, ano, máte krásnou ... a prášek do pečiva, že 1/2 lžičky?
ano, je to dobře vidět - že je k vám něžný ...

To je jisté. Vynikající kastrol se získává častěji, ale stává se také jako podešev a jako želé. Nyní přidávám lžíci kukuřičného škrobu jako ochrannou síť.

Ještě jsem to nikdy nedostal, pravděpodobně kvůli tomu, že vejce.

prášek do pečiva správně 1/2 lžičky?

Ano.

pravděpodobně kvůli tomu, že vejce.

U vajec je výsledek samozřejmě předvídatelnější. ale nemám na výběr.

Nyní přidávám lžíci kukuřičného škrobu jako ochrannou síť.

Ano, můžete přidat místo vejce.

Mimochodem, o tvarohu. Moje matka jde navštívit moji sestru v Omsku. Takže tam říká, že všechen tvaroh jsou zrna ... jak farma, tak obchod. A pečení se ukázalo být suché a ne chutné. A prostě neexistuje žádný jiný.

Dívky, ví někdo, jestli je možné upéct kastrol pohanky a tvarohu bez vajec ??

[Natawok]

Natawokvítejte na fóru! Teoreticky je vše možné, ale proporce lze najít pouze v praxi.

A v poslední době jím hodně vajec, takže musíme snížit spotřebu. Je to dost škodlivé (Teď se pokusím při pečení obejít bez vajec. Vždy jsem si dával trochu suché kastroly, teď jsem ve svém pomalém sporáku zvládl Ready for sky, no, zachránil jsem svůj recept.

A s tvarohem mám obecně potíže, vždy si pletu, který a proč ho potřebuji ((

[Polina]

Polina, tvarohové pečivo je vždy loterie .. 90% závisí na kvalitě tvarohu.

[Jmelí,]

Jmelí, ale jak to udělat bez prášku do pečiva?
Můj Superman (1 rok a 2 měsíce) se vzdal normálního jídla na svůj věk. Za pár dní se mi to podařilo nakrmit tvarohem a odvalovat z něj kuličky. Všechno vyplivneme lžící. Kromě strouhaného jablka :-)
Dnes jsem smažil rybí koláče, pak jsem kůru snědl sám, zbytek (6 kotletů) jsem s potěšením a požadavky omezil!
Nyní si osuším hlavu jako mléko, aby se změnilo na „tuhou“ a nakrmilo dítě. Zítra budu upéct váš úžasný kastrol, ale bez prášku do pečiva?

[dolcemira]

dolcemira, Miroslava, potřebuješ kastrol? Přizpůsobil jsem se na smažení tvarohových koláčů (bez vajec), dítě to má rád.



Všechno je velmi jednoduché: 200 g tvarohu, 1 st. l. mouka, 1 polévková lžíce. l. Sahara. Vše promícháme rukama, tvarujeme palačinky se sýrem, vyvaříme v mouce a smažíme na oleji.

Podívejte se také na „dětské“ recepty, které se vám mohou hodit.

Tvarohové brambory. (Omela)




Kotlety se zeleninou. (Omela)




Kotlety s bramborem a ovesnými vločkami. (Omela)



Místo běžného vajíčka můžete použít „lněné semínko“. tj. 1 st. l. rozemlejte lněná semínka v mlýnku na kávu, nalijte 3 lžíce. l. voda. promíchejte a nechte přes noc v chladničce. Použijte jako obvykle.

A co prášek do pečiva, co to zaměňuje? Samotná přítomnost ??? A co soda?

[Jmelí]

JmelíDěkujeme za tipy a recepty. Jsme tady na Jaltě už týden téměř bez elektřiny, ale teprve teď jsem si mohl přečíst vaši zprávu. Pečil jsem kastrol bez sody a prášku do pečiva. Místo cukru jsem dal zralý banán. Pečil v troubě (je dobře, že je tam pořád benzín :-)) Mládě se s radostí najedlo a na každé sousto řeklo „AM!“ !!!!!
A proč přesně kastrol - a tak jí téměř všechno smažené, rybí a masové kotlety (se spoustou obilovin, aby nějak podváděl :))))) Bojím se zničit si žaludek, sám procházím životem s gastritidou a dalšími záležitostmi

[Miroslava]

Miroslava, Jsem rád, že všechno vyšlo. A i když se z toho žaludek nezkazí, pro dítě je určitě lepší, když dostane pečivo.

A trochu jsem změnil váš recept, mám kukuřičnou krupici kvůli alergii na lepek, plus polovinu banánu místo vajec a mraženého rybízu! Ukázalo se to velmi chutné v hp! Udělal jsem to poprvé, budu více experimentovat