Bulharský pepř marinovaný s mrkví

Bulharský pepř marinovaný s mrkví

Kategorie: Prázdné

Složení
Bulharský pepř	2 kg
mrkev	1 kg
voda	1 litr
ocet 9%	150 ml
rostlinný olej slunečnice	1 sklenice
cukr	1 sklenice
sůl	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Připravte pepř jako obvykle - umyjte, odstraňte semínka. Nakrájejte pepř na jazyky, kostky, proužky, jak se vám líbí.
• Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky.
• Smíchejte všechny přísady receptu do pokrmů, ve kterých budete vařit. Vařte 10-15 minut po vaření.
• Uspořádejte do sterilních nádob, srolovat. Banky je nutné zabalit a nechat úplně vychladnout.
• 

Čas na přípravu:

od okamžiku varu 10-15 minut.

Program vaření:

talíř

Poznámka

Můžete si vzít méně rostlinného oleje.
Jednoduché, rychlé a chutné. Mrkev je al dente, máme ji rádi.
Vařila jsem 18 minut.
Recept dala moje sestra Lida, našla ho v nějakém časopise. Nevím, kdo je jeho autorem, ale jsem mu velmi vděčný.

Podobné recepty

Sušený bulharský pepř (Správce)

Předkrm z papriky se sýrem feta (Tanyulya)

Sladká paprika s máslem a medem (nila)

Tonya, máme také rádi kyprou mrkev v slepých uličkách! Děkujeme za jednoduchý, ale velmi relevantní recept na sezónu připravované zeleniny. Určitě to zkusíme!

[Rada-dms]

Rada-dmsDěkujeme, že jste si prohlédli recept.
Recept je jednoduchý. Vzít na vědomí!

Tonya také vzala na vědomí recept. Ale zatímco papriky stále neprodávají to, co se mi líbí ... Ale určitě to udělám!

[Nadyushich]

Nadyushich, Naděje, Jsem rád, že jste si všimli receptu.
Připravte se, toto prázdné se vám bude líbit.

Tonya, díky za recept, zkusím to uvařit.

[Yunna]

Yunna„Nataši, je dobré, že jsem upustil.
Vařte, salát vám bude chutnat!

Hlásím, připravil jsem „na základě“:

Oloupeme 1,7 kg papriky a 850 g mrkve a poté je nakrájíme na trojúhelníky

Smíchala zeleninu a dala ji do sklenic na ramínkách.
Připravte marinádu: 1 500 ml vody + 250 ml 9% stolního octa + 3 lžíce. l. b / g soli + 3 lžíce. l. b / g cukru.
Nalil jsem zeleninu s marinádou na ramínka sklenic a do každé nádoby přidal 1 polévkovou lžíci. l. rostlinný olej (rafinovaná kukuřice) v plechovkách 0,75 litru a 2/3 st. l. v nádobách o objemu 0,5 l, uzavřených šroubovacími uzávěry a zaslaných do pánve ke sterilizaci (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) vyšly 4 nádoby po 0,75 la 3 nádoby po 0,5 l. a další marináda odešla na další kousek
Na konci sterilizace jsem dal všechny plechovky na vzduchové chlazení do lázně na ručník z mikrovlákna

Ukázalo se to vynikající, zvykli jsme připravovat polotovar z jednoho pepře pomocí podobného typu receptu. Tato možnost je také dobrá.
Dalším plusem tohoto přípravku, analogicky s přípravou nakládaných paprik: můžete nalít nakrájené čerstvé bílé a červené zelí studenou marinádou z hotových konzervovaných potravin - ukáže se to lahodný salát, ale musí zůstat alespoň přes noc, než se zelí spřátelí s marinádou.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, je dobré, že recepty jsou podobné!

Tonya, děkuji za recept!
Opravdu jsem chtěl udělat pepř s mrkví, ale nemohl jsem vyzvednout všechny recepty, všechno není v pořádku ...: girl_pardon: A zdá se, že ten váš zapadá, je zajímavý a jednoduchý!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Opravdu se mi líbila možnost nakládané papriky s mrkví, stejně jako poměr pepř: mrkev. Nyní, nakládané papriky, budu vařit s mrkví: krásná a chutná.
Děkujeme, že jste s námi sdíleli tento skvělý recept.

odesláno do pánve ke sterilizaci (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)

příště se pokusím sterilizovat méně o 5 minut.

[alba et atra]

alba et atra„Helen v receptu, vše je vybráno, chuť je harmonická.
Neváhejte vařit!



OgneLo, Marina ま り な„Nesterilizuji, všechno je úžasné skladovat ve sklepě.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, bohužel nemám sklep (jsme na koni) a chladnička a mraznička jsou téměř vždy naplněny na maximum, respektive, pokud je to možné, okamžitě vařím ve sklenicích, abych je uložil v bytě.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Okamžitě vařím ve sklenicích a ukládám do bytu.

Nyní je vše jasné!

Dalších téměř 4,2 kg pepře a 2 kg mrkve se vejde do 7 + 4 + 2 plechovek po 0,72 litru
Tentokrát jsem pro 1 500 ml vody vzal 200 ml 9% octa a každý 3 polévkové lžíce. l. b / g soli + 3 lžíce. l. b / g cukru. Toto množství marinády mi stačilo k naplnění 8 plechovek. Pro dalších 5 plechovek jsem musel připravit neúplnou část náplně.
Olej, 1 polévková lžíce. l. nalil do nádoby před nalitím náplně. Sterilizovány po dobu 20 minut, tentokrát ochlazeny, ve stejné nádobě, kde byly sterilizovány.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な„V receptu je vše harmonické. Olej lze redukovat!
Můj manžel a já jsme také připravili takový salát.
Udělal mrkev v řezačce na zeleninu, nakrájel na plátky, nakrájel papriku a já jsem ji vařil v hrnci a sroloval.
Fotografie se vkládají pokaždé.

V receptu je vše harmonické

ano, je to úžasný a velmi chutný recept, prostě nejím tolik cukru, proto ho redukuji „na můj vkus“ ...
Já, druhá konzervace, jsem nefotografoval, protože je to stejné jako první: všechno je řezáno na řezačce kostek s trojúhelníky (je vhodné jíst lžící) a ve stejných nádobách (na jedno nebo dvě jídla).

[Anatolyevna]

Anatolyevna, díky za čerstvou verzi pepřového přípravku. V zásadě jsou všechny recepty založeny na rajčatech, je tu zjevně jiná chuť. Chci to udělat.
Recept obsahuje ocet. Bude tedy možné sklenice skladovat v teplé místnosti?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, já také v malých sklenicích

ve stejných bankách (na jedno nebo dvě jídla).

Tanya-Fanya, Tanya, Snaž se,

Bude tedy možné sklenice skladovat v teplé místnosti?

Máme sklep, kde je uložena veškerá konzervace.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Děkuji. pak budu experimentovat. Nezapomeňte se v zimě odhlásit - :)

Velice vám děkujeme za recept, velmi se nám líbil. Jíme s potěšením.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Jsem rád, že se vám tato šablona líbila!
Máme ještě několik sklenic, milujeme salát!

[Anatolyevna]

Mimochodem, pokud tyto konzervované potraviny rozdrtíte mixérem v bramborové kaši, získáte lahodnou omáčku. Velmi úspěšný a všestranný recept. Dík, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なDíky za zajímavou omáčku!
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!