Kaviár z cukety "uDachnaya"

Dobře, podívám se z počítače, z telefonu je to úplně depresivní.,))

ale našel jsem to - pravděpodobně to! Bezpečnostní síto Tescoma "Fusion", barva: světle zelená, průměr 28 cm - 1782r

🔗

A je to také silikon. Myslel jsem, že je to plast.

[Prádlo]

Koupil jsem se jako Tanya, stokrát lepší než kovové pletivo.

Prádlo, dobře, ano, ze silikonu a oceli - Mám jednu s dlouhou rukojetí
Vaše rukojeti jsou pohodlnější, ty kratší a dokonce i dvě

Jo, Tan, ona se rozhodla skladovat to kompaktněji.
A co je nejdůležitější - nebojíte se to dát do myčky na nádobí - nebude rezat jako pletivo, řekněte mi, v?!

Ty také umýt v myčce
A nemám myčku, mám rukojeti, rukojeti

Duc, pokud z oleje vystříkne mastnota, je hrozné jak neochota je nepříjemné to umýt, tak jsem to vložil do PMMeshky.
A vzhledem k tomu, že ho používám jak na ocas, tak na hřívu - no, buď jako dvojitý kotel, nebo jako postřikovač pro makarony nebo knedlíky, - vždy to mám jako gruendel. Z „hrůzy“ ručního mytí ušetří pouze myčka.

První dávková zpráva

Od 4 kg cukety.
Nemám nic stříkající, pak mám velkou pánev

Ir, maladEts !! a jak chutná? Smažená cibule?

[Irina]

Irina, viděl počet plechovek 4 kg, ofigela! Pak jsem zjistil velikost a cítil se lépe)))
Z dávky 3 kg jsem měl 5 plechovek po 0,72 a 300 gramů k jídlu.

[Irina]

Ir, maladEts !! a jak chutná? Smažená cibule?

Lahodné, už jsem to udělal minulý rok. Cibuli jsem osmažil na karikatuře, pak jsem tam dal mrkev a dusil jsem ji půl hodiny pod tlakem, pak jsem všechno hodil do kastrolu s cuketou a vařil ji další hodinu, míchal ji, vařil ji ve sklenicích další půl hodiny. Náhodně jsem všechno nakrájel na velké kousky a cuketu a mrkev.

Irina, viděl počet plechovek 4 kg, ofigela! Pak jsem zjistil velikost a cítil se lépe)))
Z dávky 3 kg jsem měl 5 plechovek po 0,72 a 300 gramů k jídlu.

Ano, ukázalo se, že je více cibule a mrkve, každá po 1 kg. Sklenice 0,5 l, 0,4 l a menší. 720 gramů je pro nás velké. Pokud ji otevřeme, musíme ji hned sníst, ale nikdo ji nerad dokončí.

První dávková zpráva

Od 4 kg cukety.
Nic mě nepokropí, pak mám velkou pánev

Za pár týdnů to všechno vybuchne.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenku. a Lenk ... za pár týdnů byste všechno snědli

Choyta?

720 gramů je pro nás velké.

Irin, mám v práci 2 hladové muže (tátu a manžela) a jíme to místo přílohy, když byla Marina, tedy já, příliš líná a nevařila večeři, a tak jsem šla do nedalekého obchodu, koupila balíček klobás a otevřela sklenici. Všichni jsou šťastní)))

Choyta?

Duc je vynikající!

[Omela]

Omela, díky za recept.
Dnes jsem to uvařil - nebude to stačit. Zítra budu vařit znovu.
Ale octa jsem nelitoval, sakra. Zapomněl jsem, že vařím půl dávky, vzpomněl jsem si, až když jsem začal plnit třetí lžíci. Ale nic, všechno je chutné

[Reine de Saba]

Reine de Saba, tady jsi mi zničil všechny maliny a připomněl mi ocot

ale nepamatuji si, jestli jsem to řekl loni, nebo ne
Mohu to mít bez octa z loňského roku?

Duc je vynikající!

Co opravdu?
A myslel jsem, že Melka lže. Neví, jak vařit nifigu.

Vyrobeno 20 plechovek po 0,5. Chuť kaviáru se mi opravdu líbila, mimochodem, rajčatový protlak od různých výrobců výrazně ovlivňuje konečný výsledek. Kyselá pasta, tím kyselejší je kaviár. Je pravda, že jsem trochu změnil technologický postup - pečím zeleninu v rukávu v troubě po dobu 1 hodiny, při této metodě vyteče hodně šťávy - vystrčím otvor do sáčku a vypustím, vložím do cedníku, pak do hrnce a přidám všechny přísady kromě octa. Jatečně upravené tělo někde asi 30-40 minut. Potom promíchám mixérem, přivedu k varu a přidám ocet. Ti, kteří milují kaviár, ale nemohou jíst kvůli pálení žáhy, řekli, že pálení žáhy neexistuje. Díky za recept, opravdu velmi dobrý.

Dívky, dobré odpoledne! Prosím, řekněte mi, proč víčko vytlačí, když otočíte plechovku kaviáru? Udělal jsem to s takovou inspirací a nakonec z toho začal pokles síly. Kaviár se ukázal být velmi chutný, hustý, ukázalo se to sedm půllitrových nádob. Kvůli spolehlivosti jsem každého opravdu sterilizoval po dobu 10-15 minut, sroloval jsem ho a začal ho převracet a víčko vymačkané a veškerý kaviár na stole, myslel jsem, že jsem to otočil, ale další byl stejný, i když už jsem to dělal opatrně. Některé plechovky nevytlačily víčka, ale byly mírně oteklé a neseděly rovnoměrně ke stolu, jako by se kymácely, ale když se ochladily, všechno se změnilo. Zde je problém, prosím pomozte.

Irino, nemusí se převrátit, stačí sterilizace a zabalení. Neotáčím se.
A pak je tvoje práce tak líto

Takže si také myslím, že není nutné je obracet a nebudu více, ale koneckonců to nevytlačuje ostatní. Zeptal jsem se v Yandexu, ale nenašel jsem odpověď.

[agáša]

agáša, možná se námořník neuzavírá dobře?
Pravidelně musím šroub utahovat

[Omela]

Omela, Ksyusha, moc ti děkuji za recept! Vždy jsem dělal kaviár smažením lilku nebo cukety. a všechno ostatní taky. A pak jsem nejedl, protože mě z takového kaviáru pálily žáhy. Letos jsem si vzpomněl, že máte recept na vařený kaviár. T.K. musel cuketu někam odložit, pak jsem to udělal přesně podle receptu. A byl jsem šokován - neuvěřitelná lahodnost, ať už z cukety, nebo z lilku, co je v jejich směsi. Dal jsem to sousedce k testování, požadovala recept. Celá naše domácnost to milovala. Manžel požaduje, aby ji neustále vařil. a moje matka žádá o přestup častěji. A děti si vzali s sebou všechno, co si nestihli odnést do sklepa.
Ale co je nejdůležitější, není z toho absolutně žádné pálení žáhy !!!! HURÁ!!!!
Ksyusha, děkuji! Rehabilitoval jsi pro mě kaviár. Nyní vše, co roste (lilek) nebo co mi je dáno (cuketa), srolovat do sklenic ve formě kaviáru. A teď je moje cuketa na cestě - už začaly růst. Zasadil jsem je pozdě - v polovině července. Ze všech také udělám kaviár.

Prosím, řekněte mi, proč víčko vytlačí, když otočíte plechovku kaviáru? Udělal jsem to s takovou inspirací a nakonec z toho začal pokles síly. Kaviár se ukázal být velmi chutný, hustý, ukázalo se to sedm půllitrových nádob. Kvůli spolehlivosti jsem každého opravdu sterilizoval po dobu 10-15 minut, sroloval jsem ho a začal ho převracet a víčko vymačkané a veškerý kaviár na stole jsem si myslel, že jsem to prudce otočil, ale další byl stejný, i když už jsem to dělal opatrně. Některé plechovky nevytlačily víčka, ale byly mírně oteklé a neseděly rovnoměrně ke stolu, jako by se kymácely, ale když se ochladily, všechno se změnilo. Zde je problém, prosím pomozte.

agáša, plechovky, které mají stlačená víčka, nebyly těsně uzavřeny. Vizuálně jste to neviděli, ale banka sama ukázala, že jste to dostatečně nezatočili. Tímto způsobem kontroluji, zda je plechovka zavřená nebo ne - po rolování víčka stlačím víko uprostřed. Pokud uslyšíte slabé zasyčení vzduchu, víko není zavřené. Stále to musíme dotáhnout. A zkontrolujte znovu. Včera jsem zavřel omáčku a 2 plechovky se nechtěly nijak zavírat - zasyčeli. I když se mi zdálo, že jsem je silně a silně utáhl. Vynaložil jsem další úsilí a víčka přestala syčet.
A pokud víko vyčnívá, pak je to známka kvalitního zkroucení. Ale ne všechna víčka vyčnívají - jsou některá, která nevyčnívají. Poté se víko po vychladnutí zasune. Mimochodem, je to také známka kvalitního odstřeďování. Pokud víko není zatažené, ale při stlačení stoupá a klesá, je víko špatně přišroubováno. Hlavní věcí je tedy věnovat pozornost syčení a zajistit, aby víko nebylo stisknuto. ...
A pokud plechovky nepřevrátíte a nebudete mít jistotu, že je vše dobře srolované, pak existuje šance, že některé plechovky během skladování explodují nebo zkysnou. Proč banky převracejí? Ale za to to otočí, aby se ujistil, že šev proběhl dobře. Když se tedy budete spokojeni ve fázi otáčení, můžete být později zklamáni, když otevřete nádobu v zimě.Lepší je převrátit se.
Mimochodem, i když kontroluji, zda plechovka „syčí“, či nikoli, z bezpečnostních důvodů jemně otočím nádobu nad pánví, ve kterém vaříme kaviár nebo něco jiného. Několikrát se stalo, že všechno vypadlo, ale vypadlo to do stejné pánve, ze které jsme právě vložili kaviár. Riskujeme v tomto případě pouze tím, že bude nutné vytáhnout víčko z kaviáru. Ale to jsou maličkosti, ale náš produkt je zachráněn.

kolubak,. Nyní jsem se pozorně podíval na prázdné plechovky, a to mě znepokojilo, hranice u hrdla plechovky je velmi úzká, ne standardní, zřejmě víko nemá dostatečné uchopení. Koupil jsem to v Magnetu.

Přidáno Sobota 13. srpna 2016 16:46

Lyudmila, díky za tak podrobnou odpověď, znamená to, že moje sklenice budou žít (zapojily se). Díky za radu, sám jsem si nemyslel, že otočím pánev, jen jsem to nečekal.

Vařeno poprvé v letošním roce - skvělá dávka. Druhá byla uvařená - další rajčatová pasta a to všechno skórovalo. Navíc jsem zapomněl přidat rostlinný olej))). Heinzovy těstoviny chutnaly nejvíce.

[Ksenia,]

Ksenia, Spěchám a jsem vděčný za vynikající kaviár! V červenci jsem udělal 2 dávky a dnes bych udělal třetí, ale voda byla vypnuta brzy ráno. Proto zítra určitě nechám mlýnek na maso fungovat.

Dívky, jsem opravdu ráda, že recept přišel vhod. Letos mě cuketa stále potěšila, udělala jsem tři porce plus lečo s rajčaty. Sklenice stojí při pokojové teplotě, letos došlo k 2–3 propíchnutí, u sklenic se šroubovacím uzávěrem byl kaviár kyselý. Vzhledem k tomu, že víčka byla špatně přišroubována. (Takže se snažím v sezóně koupit nová víčka. Používám rajčatový protlak.

Ksyusho, fotku s touto zprávou jsem neukázal, i když jsem se chlubil v altánku. Tady je jedna ze stran.



Ještě jednou děkuji za recept! Na zítra jsem plánoval znovu připravit kaviár - cuketa začala dozrávat ... Hodně cukety!

Lyudochka, jakou barvu !!! A struktura je ta nejjemnější, jak vidíte!

Děkuji, Ksyusha!
Aha, barva je úžasná! Sklenice jsem dlouho nesundával ze stolu - obdivoval jsem.

A struktura je ta nejjemnější, jak vidíte!

Máma mi také pochválila strukturu, když jsem jí dal kaviár. Tak pěkný!

Lyudochka, jsem moc rád, že jsi šťastný !!!

Díky za recept. Udělal polovinu porce. Ukázalo se to velmi chutné, ale bez víka je lepší ho podruhé nevařit, takové výbuchy byly

[olia]

olia, a děkuji ti. Téma „výbuchů“ bylo diskutováno více než jednou. šetří vysokou pánev nebo speciální silikonové víko. )

Nízký luk pro recept! Miluji tyto „líné“ recepty! Většina času byla věnována přípravě zeleniny. Kombajn rozřezal všechno na kostky za 3 minuty, hodil to do karikatury k hašení po dobu 1,5 hodiny, ale chodili jsme déle, takže to bylo zahřáté. Když dítě obědvalo a zaspávalo, všechno uzemnilo, zahřálo a zkroutilo! Výsledek: dítě chodí a spí, matka leží vedle ní, spokojená sama se sebou a úžasný kaviár! Řeknu svému manželovi, že jsem zaneprázdněná půl dne. ...

Řeknu svému manželovi, že jsem zaneprázdněná půl dne. ...

naši lidé!!!
shl. můžete ještě líně - ne s kostkami, ale přeskočte mlýnkem na maso.

DĚKUJEME za recept! Stojí za to vařit kaviár, ale jako vždy bylo světlo v zemi vypnuto. Není co splynout s .... Co dělat, nechat do rána?

[Kosmos]

KosmosIrina, nikdy neopustila. Stejné je to pro dlouhodobé skladování. Ale vy, jak to chápu, stále nemáte žádné možnosti. Pak zítra vařte víc. Hodně štěstí!

A proč se nástavce mixéru nevejdou do šroubováku ...

Přidáno v pátek 2. září 2016 20:29

Hurá, světlo se objevilo, šel jsem to dokončit

[Irina]

Irina, uraaa !!! : yahoo: A právě jsem otevřel sklenici čerstvého kaviáru pro losí kotlety!

[Omela]

Učím se vložit fotografii ....



Hurá!!! Stalo!!!

Omela Moc děkuji za recept!
Dělá se to jednoduše, ukáže se to lahodně, rychle se to nají ... Fotografie ukazuje výsledek 5 kg již oloupané dřeně. DÍK!!!

Ps: fotografie z telefonu, ve skutečnosti je barva mnohem jasnější a světlejší a velmi, velmi chutná!

[Tyatya]

Tyatya, Natasha, skvělý výsledek !!! Jsem rád, že se vám líbilo!)

[Omela]

Omela, Konečně jsem se dostal na internet. Snědl jsem hodně kilo squashového kaviáru, snědl jsem všelijaké věci, ale nikdy jsem neměl takovou lahodnost. Není to jen chutné, je to neuvěřitelně chutné. Kolik receptů jsem kdy vytvořil? Nikdy jsem nedostal to, co bych chtěl, ale všechno je tak, jak má být. Mockrát vám děkuji za uvedení receptu do tohoto stavu. Skutečnost, že se již na zimu srolovali, již byla odstraněna, protože polovina balkónu z cukety stále leží

[Divnay]

DivnayIrino, děkuji za laskavá slova! Jsem rád, že se vám líbil. I my jsme již začali otevírat banky, aniž bychom čekali na zimu!

[Omela]

Omelaa včera jsem podle vašeho receptu namotal 15 plechovek kaviáru. Ukázalo se to tak krásné a slunečně pozitivní, moje duše je opravdu šťastná!
Moc děkuji za recept!

Zaregistrován konkrétně, abych poděkoval za recept. Udělal jsem kaviár podle různých receptů, ale tento je nejlepší volbou! A nejen já si to myslím, ale i celá naše rodina. Děkuji1

Moc děkuji za lahodný recept na kaviár. Pravděpodobně jsem již vyrobila 50 plechovek, ale můj manžel se stále ptá, říká, nestačí. Moc se mi to líbilo, letos jsem ani nezkoušel jiné recepty, myslím, že ne)))

[OLGA]

Zaregistrován konkrétně, abych poděkoval za recept

OLGAvítejte na fóru! Díky za milá slova! Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!

Pravděpodobně jsem už vyrobil 50 plechovek,

Irina, to je jo !!! Právě jste otevřeli skutečnou produkci !!! Dost na celou zimu!

Výsledek je úžasný ... Forto nevyšlo .... Většinou se to mému manželovi líbilo .. ,, Poprvé jsem řekl, udělej to, ale etno něco znamená. Ještě jednou velké DĚKUJI !!!!!!

[Irina]

Většinou se to mému manželovi líbilo

Irina, to je nejdůležitější!