Nejelegantnější Hanamaki

Nejelegantnější Hanamaki

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: čínština

Složení
Mouka	500 GR.
Droždí	5 GR.
Voda	240 ml.
Sůl	1 gr.
Rostlinný olej	2-3 st. l.

Metoda vaření

• Přidejte do vody droždí a sůl, promíchejte. Hněte těsto.
• 
• V tradiční čínské kuchyni se to děje hůlkami. V případě potřeby přidejte vodu (přidal jsem 5 lžící). Zakryjte a položte, dokud se objem nezdvojnásobí.
• 
• Uhněteme těsto, vyvaříme ho,
• 
• mastnota s rostlinným olejem
• 
• a srolovat do role asi 3 mm silné.
• 
• Nakrájejte na kousky široké asi 4 cm.
• 
• Vezměte dva kusy a stohujte je na sebe.
• 
• Polotovary ve středu stlačte tyčinkou.
• 
• Sklopte dvojitý kotel na pauzovací papír v malé vzdálenosti od sebe. Udělal jsem to v plášti.
• 
• Nechejte 10 - 15 minut kynout a 10 minut vařte v páře, poté snižte plamen a vařte dalších 5 minut. Otevírejte opatrně: nejprve vypněte oheň, poté postupně otevírejte víko, aby studený vzduch neprošel okamžitě.

Miska je určena pro

12 kusů.

Čas na přípravu:

2,5 hodiny.

Program vaření:

Vaření v páře.

Poznámka

Recept je převzat z čínského webu 🔗

super!

[Feofanie]

Feofanie Děkuji

Wow!!! Skvělé. Bude to nutné zažít.
A Finové takto formují své skořicové rolky. Plagiátoři.

[Vicushonok]

Vicushonok Victoria Delicious Trials

v souvislosti s dodávkami plynu do Číny. můžete něco v peci upéct jen v noci. Nakrmím si své krásné sladkosti, i když se dostatečně vyspím. Děkuji autorovi receptu !!!!

[Cetange]

Cetange Alice, pojídej ke svému zdraví

Jaká je původní lišta

[lesla]

lesla Je opravdu originální a krásný. Děkuji.

Larisa, děkuji za recept, přidala jsem jej do záložek, chci vyzkoušet tento výlisek v troubě a posypat ho cukrem po másle

[lesla]

lesla Mělo by to dopadnout velmi chutně. Nemohu přestat, taky je vařím. : girl_love: Moc se mi líbily a můžete si je podle chuti změnit pomocí přísad.

Ne, no, co by lidi nenapadlo dát mi život! Beru tuto krásu do záložek. Určitě budu vařit. Děkuji, Larochko!

Ne, no, co by lidi nenapadlo dát mi život! Beru tuto krásu do záložek. Určitě budu vařit. Děkuji, Larochko!

Jsou to Číňané, nedávejte si do úst ani prst, svádí nás chudáky

Larissa, jaké krásné, krásné věci! Nedokážu si ani představit jejich chuť .... Musíme se vznášet .. Jen malá otázka - olej v receptu je jen na vymastění těsta a je to? Do samotného těsta nedáváme máslo!

[Nikusya]

Nikusya Ilona Ano, nejsou pro nás obvyklé. Olej jen před odstředěním.

Děkuju. Zkusím to na víkend.