Pastinák a hrušková krémová polévka

Pastinák a hrušková krémová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
kořen pastináka	160 g
konferenční hruška (malá)	2 ks
bílá cibule	1 PC
vodní nebo zeleninový vývar	200 ml
mléko	150 ml
olivový olej
mletý pepř
sůl
balzamikový krém

Metoda vaření

• Oloupejte a nasekejte kořen pastináku a odstraňte střed. Řezal jsem to spiromatem, kde střed zůstal v odpadu.
• Oloupejte a nakrájejte hrušky.
• Na předehřáté hluboké pánvi nejprve osmažte cibuli a pastinák, poté přidejte hrušku, zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem, osolte a duste do měkka.
• Připravenou zeleninu rozšlehejte mixérem v bramborové kaši, přidejte mléko, vše znovu rozšlehejte a zahřejte na střední teplotu.
• Podával jsem polévku posypanou nahoře balzamikový krém, což jsem udělal pro další jídlo.
• 

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Polévka má velmi jemnou krémovou strukturu se sladkou chutí. Vynikající studené i teplé.

Podobné recepty

Zeleninová krémová polévka s uzeným halibutem v procesoru Oursson (Správce)

Zeleninová krémová polévka v multivarkovém tlakovém hrnci značky 6051 (Irene)

Polévka z pyré chorizo (Anka_DL)

Další velmi zajímavý recept))) Kolikrát jsem pastinák prošel, chtěl jsem si ho koupit, ale jak si dokážete představit, že musíte hledat nějaký recept. Teď budu vědět, že mám k tomu recept a určitě se ho pokusím uvařit. Miluji tak neobvyklou kombinaci produktů Děkuji

[Olya]

Olya, Opravdu se mi líbí pastinák, mám s ním další dva recepty „Vafle“ z kořene petrželky a Prosklené zeleninové špagety se slaninou ... Bude jich víc.

Zajímavé je, a vypadá to, že to dopadne z mrkve? Nemáme pastinák, ale chci to zkusit.

[Feta]

Feta, mrkev připraví mrkev-hruškovou polévku. Bude to pravděpodobně také chutné, ale bude to úplně jiná polévka
Pastinák má svou vlastní zvláštní chuť - sladkou a kořeněnou.

Gal, děkuji)) Vytvořil jsem tolik záložek s pastinák. Doufám, že to bude nyní zahrnuto do naší stravy. Někdy opravdu chcete uvařit něco nedokončeného.

[Zaškrtnutí!]

Velmi zajímavá a opravdu letní polévka! Děkuji za něj, Zaškrtnutí!

[Galyun!]

Galyun!Zabit na místě! : girl-swoon: Velmi chutný. Ve své hustotě jsem nikdy neviděl ani neochutnal pastinák, ale je to působivé. Fotka je skvělá. Nic extra! Pouze jídlo! Děkuju!

[Irina, Angela]

Dívky, Irina, Angela,

Nikdy ... jsem nikdy neviděl ani neochutnal pastinák

Angela, není příliš pozdě na objevení tohoto produktu. I já, i když jsem věděl o jeho existenci, ale teprve nedávno jsem jej začal aktivně používat, začal se v obchodě objevovat často.

ještě není pozdě na objevení tohoto produktu

Rád bych, ale nesázíme a neprodáváme, jako tuřín a rutabagy.

[Gala]

Gala, velmi zajímavé, přinesu to do záložek, čekáme na léto.
ang-kay, neuvádějte lidi v omyl, pastinák je zasazen a někdy si ho můžete koupit na trhu s kolektivními farmami. Je pravda, že moje přátelství s ním se nevyvíjí, je těžké růst, ale včera jsem to zasel. Najednou vyroste.

[Elya]

Elya„nesadíme a neprodáváme. Žijeme ve stejné oblasti nebo městě?

Budu sázet, růst a zkoušet! TADY! Děkuji, další skvělá verze polévky v prasátku.

Zasadím, vyrostu a vyzkouším

Letos jsem tedy také chtěl zasadit, ale semena jsem neviděl. Zajímavé je, vyrůst?

Budu sázet, růst a zkoušet! TADY!

Cítím, že jsem už chtěl to samé. Jaké zajímavé složení polévky, Gala!

[přístav]

přístav, ale jsme otevřeni experimentům!
Balzamiková omáčka nebo ocet je nutností.

Díky za dobré recepty!

[ang-kay]

ang-kay„Ne, jsem v samotném Lugansku, proto jsem se rozhodl, že existuje pouze jeden region, neměly by se příliš lišit.

[Elya_lug]

Elya_lug„Nechci flirtovat, ale i sourozenci jsou odlišní. Možná s námi někdo sedí, ale to rozhodně není masivní. Ani jsem neslyšel. A neviděl jsem semena v prodeji. A lidé, aby si vydělali peníze, nosí jen to, co je v poptávce.

Gala, běžel jsem sem a hlásím se taky
Pastinák máme velmi rádi, proto jsme se rozhodli experimentovat. Vaše fotka se ukázala být svůdná. Musel jsem se rozhodnout, protože polévka z kaše není náš formát, s výjimkou hrášku, a dokonce i poté můj manžel žádá, aby byly alespoň jemně nasekané brambory ...
To je tedy to, co jsem dostal v konečné fázi.

K chuti mohu říci jednu věc - jemnou kombinaci hrušky + pastináka + póru -.
Obzvláště se mi líbilo všechno na jevišti před bramborovou kaší, opravdu se mi to opravdu líbilo, určitě si tuto polévku zopakuji, doufám, že se neurazíte, když zkrátím postup odstraněním použití mixéru
No, byl by tu jen pastinák! Zde mě děda dodavatel „potěšil“ - jeho pastinák se letos nenarodil ... léto bylo suché ...
Oh, skoro jsem zapomněl! Snažil jsem se vyrobit balzamikový krém ve dvou verzích: váš - pro čistotu experimentu a druhý - na základě toho, že východní orientace „sladký ve slaném“ mi není blízká. Kolik lidí se pokusilo objevit indická jídla s takovou kombinací -
Proto jsem vyloučil cukr a místo kakaa jsem použil rohovník, má mírnou sladkost a zároveň kyselost .. mmm ... chutnalo nám to
Díky za pokus experimentovat! A pro jemnou a neobvyklou chuť!

[Irsko]

Irsko, Wow! Co je krásné! Děkuji za tak krásnou zprávu. Okamžitě jsem chtěl polévku

vyloučil cukr a místo kakaa použil rohovník

Dobrý nápad, zdá se mi, měl by dopadnout dobře. Určitě to zkusím.