Jogurtový krém s krémem (multivark Maruchi RW-FZ47)

Jogurtový krém s krémem (multivark Maruchi RW-FZ47)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Jogurt	300 g
vejce	1 PC
cukr	5 čajových lžiček
mouka	2 lžíce
máslo	50 g

Metoda vaření

• Spojte mouku s cukrem, přidejte vejce, dobře promíchejte.
• 
• Do výsledné směsi vložte jogurt, důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
• 
• Vložte silikonovou podložku nebo plátěný ubrousek do misky multivarkáře, vložte nádobu se smetanou, nalijte vodu až do poloviny výšky této nádoby, zapněte program Topení.
• 
• Za občasného míchání vaříme do zhustnutí. Když krém zhoustne, vložte do něj máslo a znovu důkladně promíchejte.
• 
• Nechte krém vychladnout, poté můžete použít k výrobě různých koláčů.
• 

Poznámka

Našel jsem tento recept na internetu, v originále je připraven ve vodní lázni na sporáku, ale jako fanoušek multivarku jsem se rozhodl zkusit jej přizpůsobit režimům multivarku, což bylo docela úspěšné.
Použil jsem jogurt své vlastní přípravy, s pečeným mlékem, můžete ho vzít s běžným mlékem, je to stále chutné. Vařil jsem se zavřeným víkem multivarku, během toho jsem třikrát otevřel a smíchal krém. Asi 10 minut po začátku odpočítávání byl krém připraven a program jsem vypnul.
Pokud máte rádi více nasycené krémy s máslem, můžete po ochlazení výsledné hmoty přidat 150 gramů másla změkčeného při pokojové teplotě a rozšlehat mixérem.
V mém receptu je uvedeno 5 čajových lžiček cukru, nemám rád příliš sladké koláče, ale v tomto krému lze sladkost upravit podle chuti, pokud máte rádi sladší krémy, dejte 5 lžící (v originále to bylo přesně to, co to bylo).
Dobrou chuť!

Jak lákavý krém, už začínám vymýšlet, co upéct, abych mohl krém nalít
Mila, a když řekneš Zahřívání, myslíš tím program, že? Není to ohřívač, který se zapne po skončení programů?
Jinak jsem nějak nepochopil autora receptu s tvarohem, tvaroh byl, ale ne stejný, jak jsem chtěl A krém pravděpodobně při nižší teplotě a nezhustne

Ano, pochopili jste správně - je to Předehřívání, na kterém je karikatura přivedena k varu a vařena dvacet minut. To znamená, že tímto způsobem reprodukujeme stejnou vodní lázeň, pouze ne na sporáku, ale v multivarkě.

Děkuji za objasnění
Určitě to zkusím.

Je skvělé, že multivark byl přizpůsoben pro výrobu krému

Ano, takto nás rozmazlil multivark, snažíme se jim přizpůsobit všechna jídla, jen ne vařit na sporáku.

Hlásím se! Udělal jsem krém! Ukázalo se to jen třída! Ani jsem nečekal, že to hned vyjde, nikdy jsem předtím krémeš nedělal.
Díky za recept!

To je skvělé, jsem rád, že všechno fungovalo. Díky za „hlášení“. A jak chutnáš, líbilo se ti to? Mám rád tento krém, protože je lehký, ne mastný a vždy je z čeho dělat, domácí jogurt se v domě prakticky nepřekládá.
Včera jsem také udělal takový krém, můj syn si objednal čokoládu na vroucí vodě, v lednici nebyla žádná zakysaná smetana, tento recept pomohl.

Takže jsem použil tento krém v čokoládě s vroucí vodou. Ano, opravdu lehký, ne mastný krém, s dobrou jogurtovou chutí. A opravdu je vždy co dělat, a levnější než stejná zakysaná smetana s kondenzovaným mlékem. A je vhodné jej obměňovat, přidávat nové přísady, je to jako dobrý základ, hodí se, kamkoli chcete.Takže ano, chuť se mi opravdu líbila)
Mimochodem, může se jíst jako samostatný dezert. Ve francouzské kuchyni existuje takzvaný vanilkový krém, takže je velmi podobný našemu pudinku, bez přidání oleje. Je to tedy naprosto univerzální!

Skvělý nápad! Vyzkoušel bych to jako krém na ovocné saláty nebo do jiných dezertů. A skutečně v něm můžete použít různé „plniva“, musíte o tom přemýšlet.

Ano, myslím také na něj a na ovoce
Zdá se, že tato kombinace bude velmi chutná.

Nedávno jsem udělal tento krém znovu s přidáním jedné lžíce kakaa. Také to dopadlo dobře.

🔗

Použil jsem to do medového koláče, každému, kdo to zkusil, chutnalo.

Dobré odpoledne! Je jogurt pouze přírodní? Nebudete pracovat s ovocnými přísadami?