Kastrol s tvarohem na kukačce 1051

[multi-kuchař]

Kastrol s tvarohem na kukačce 1051

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
tvaroh 5%	500 g
vejce	4 věci
zakysaná smetana	1 více st
cukr	1 více st
škrob	4. l bez skluzavky
kakao	2. l
vanilin

Metoda vaření

• 
• Oddělte bílé od žloutků, vyšlehejte mixérem při vysoké rychlosti do husté pěny, přidejte cukr a šlehejte, dokud nebudou stabilní.
• V samostatné misce rozšlehejte žloutky lžící cukru a přidejte tvaroh (já jsem měl tři balení po 180 g), zakysanou smetanu, škrob, vanilin (a já vždy přidávám trochu prášku do pečiva), dobře promíchejte a rozšlehejte mixérem. Hmota by měla být hustá a vzdušná. Vždy používám množství zakysané smetany podle toho, jaký druh tvarohu, tentokrát byl tvaroh suchý a trvalo to asi 200 g zakysané smetany 20%, ale v každém případě by měla být hmota hustá, ve které je sv. lžíce.
• Jemně pomocí lžíce přidávejte po částech, smíchejte tvarohovou hmotu s našlehanými bílkovinami a rozdělte hotovou hmotu na dvě části. Ponechte jednu část tak, jak je, a do druhé přidejte kakao a jemně promíchejte. V promazané misce multivarků, jednu po druhé, jsem rozložil tvarohovou hmotu do kruhu, po jedné polévkové lžíci. (lžíce bílá, lžíce tmavá) Druhá vrstva, na tmavou, vyložila světlou, na světlou tmavou a poté trochu natřela párátkem. Obecně platí, že můžete kombinovat, jak se vám líbí, pokud je dostatek trpělivosti a představivosti.
• Nainstaloval jsem misku do multivaru, zavřel ji, zapnul program multi-kuchař po dobu 1 hodiny 110 * stupňů, stiskněte tlačítko Start a hned poté tlačítko časovač s retencí. Kukačka šťastně oznámí, že přešla na vaření bez tlaku. Počkáme hodinu topení vypněte a neotvírejte 40-60 minut. Poté misku vyjmeme, ještě trochu ochladíme a převrátíme na talíř, pak znovu, aby byl výkres nahoře. To je vše.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Poznámka

Vložil jsem kastrol na pečivo a s klidem jsem odešel z kuchyně, abych čekal na „zázrak“, protože jsem nikdy nepečel kastrolky v kuku, dokonce ani na multivarkách ...
Přichází domů ze školy ... než jsem stačil mrknout očima, šla rovnou do kuchyně a rychle zkontrolovala jídlo v multivarkě ... program se přirozeně ukončil ...
Říká, že si nevšimla, kolik času zbývá do konce programu, ale kastrol byl přímo pod samotným víkem, říká ... Jen pro případ, že ho nastavila na dalších 10 minut a neotevřela víko po dobu 30-40 minut.

Podobné recepty

Bezvaječný kastrol s tvarohem (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Tvaroh a pánev "Cheesecake" (tlakový hrnec Steba DD1) (Mams)

Kastrol s tvarohem s vařeným kondenzovaným mlékem v multivarkě značky 37501 (vernisag)

Dobrá pánev! Irino, jsem na tebe hrdý.

[irština]

irština, beautyaaaa !!! A jsem na tebe hrdý

To je krása !!!!!

Co je to za kastrol? To je dort!

Spaaaasiiibooo dívky !!!

[Ira]

Ira, jaká to krása! No, ty jsi Fantasy!

Díky Ksyusha!

Ira, opravdu se mi líbil tvůj kastrol.
Moje kukačka nemá žádnou regulaci teploty. Jak si upečete takovou pochoutku?

Lyudmila, znáš teplotu pečení? Jak dlouho obvykle ve svém MV připravujete pečivo? Chci tím říct, že pokud program pečení není příliš agresivní, můžete zkusit pečení

Irino, moje kukačka nemá žádnou regulaci teploty. Zkoušel jsem péct podle pokynů Turbo, ale moc to nevychází, troubu používám i nadále. Na webu stále nejsou žádné dívky s karikaturou jako já. Možná si někdy počkám.
Zkusím to uvařit, dnes jsem začal kváskem na tvarohu. Kastrol je bolestně dobrý.

[multi-kuchař]

A multi-kuchařa programy pekařské produkty Né vážně?

Irin, udělala si dnes svou kastrolku, ukázalo se, že je to úžasné, jen tak unoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooous množství, chutné, okamžitě to snědlo, nenechalo to vychladnout. Fotky z telefonu, tak tak.

Niii co pro sebe, jaká krása! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo
Jezte pro své zdraví!

Tento recept mi ​​připadal užitečný a zajímavý. S některými úpravami jsem jej použil v roce 1051. Výsledek je dobrý nebo ještě lepší. V tomto směru budu pokračovat v experimentování.
Druhý experiment se mi líbil ještě více. 200 ml 33% smetany rozšleháme s odměrkou cukru, přidáme 3 vejce, rozšleháme. Přidáno 4 Art. lžíce škrobu, 1 lžička prášku do pečiva a 1 lžička vanilkového cukru, kůra z 1 citronu. Šlehačka. Přidáno 500 g 18% tvarohu, šlehaného. Pak se upečel podle předchozího receptu po dobu 1 hodiny na 110 stupňů. Ukázalo se to skvěle. Nahoře posypané nastrouhanou hořkou čokoládou.

Děkuji, Alexander! Podle mého názoru máte velmi chutné experimenty. Další by bylo vidět fotku
Vidím Alexandra, vaše fantazie funguje dobře, vyložili byste je, vaše fantazie se samostatnými recepty, pak to, co se opravdu ukáže dobře a chutně
A jsem velmi rád, že vás naše fórum a mé skromné ​​recepty inspirují ke kreativitě.

Fotografie, bohužel, z telefonu, chuť je mnohem lepší.

Je důležité nezapomenout misku předem dobře namazat.
Děkuji autorovi původního receptu na optimální teplotní a časový režim.

Alexander díky za fotku, velmi chutný!

Děkuji autorovi původního receptu na optimální teplotní a časový režim.

Jmenuji se Irina ...

Jaká krásná kastrolka. Přišel jsem, podíval se, pooblizatsya a pokračoval. No, zatím nemám takovou zázračnou technologii, dávám pozor, abych ji vzal, nebral. V kuchyni bude brzy nemožné tuto technologii obejít

[Tatyana]

Děkuji Tatyana
Takový kastrol lze také vařit v troubě, hlavní je zde teplota, pokud je množství 110 °, pak v troubě může být 150-160 stupňů, samozřejmě nemohu s jistotou říci, ale teplota by měla být velmi jemná, ne vysoká

[vernisag]

vernisag,

Tento kastrol lze také vařit v troubě.

I tak! To je jiná věc. Již v záložkách se pak podíváme blíže, zvykneme si

Irino, máš velmi cool kastrol! Chci vařit, mám značku 502, mám multi-kuchaře, to znamená, že ho musím dát na multi-kuchaře na 110 stupňů po dobu 1 hodiny, pak trochu víc na ohřev? nebo na pečení (130 stupňů) po dobu 1 hodiny.?

[Svetlana]

Svetlana, zde je důležitá teplota 110 ° a nastavte ji na 1 hodinu 10 minut, bez dalšího zahřívání, neotvírejte víko po dobu 30-40 minut. Poté vyjměte misku z multivaru, trochu ji ochlaďte a vyjměte. Opravdu doufám, že uspějete a užijete si to!

Děkujeme vám za vaši rychlou odpověď. Doufám, že vše bude fungovat s vašimi doporučeními, jsem pro multivaření nový

Svetik, hodně záleží také na tvarohu, používám jen 5%, šlehaná hmota by měla být hustá a vzdušná
Hodně štěstí!

[Irishka]

Irishka„Děkuji vám za krásu a lahodnost! Pečil jsem takový kastrolový plán už dlouho, ale s kakaem chutná úplně jinak, natož vzhled! Můj manžel měl rád „nový dort“.
Ukazuji jen takovou fotografii, protože se mi rozpadla, tak něžná.

[Vasilica]

Vasilica, jak krásná, děkuji, že jsi mi o ní připomněl, dlouho jsem to neudělal.

Jaká nádhera !!! Pro vaše zdraví!
Svůdnice. Také chel pečieme, dlouho jsem nepečel kastroly z tvarohu.
Když budu mít den, pravděpodobně uvařím jablka s tvarohem, ale zítra bych si mohl udělat kastrol.

Ukážeš mi, co jsi zpackal?

Ukážeš mi, co jsi zpackal?

Hele, samozřejmě. Je to škoda nebo tak něco.
Co o tobě?

A zajímalo by mě, co jsi tam dělal.

Zatím nic ... zítra
No, už jsem jedl jablka.

Co o tobě?

Dnes jsem si tvaroh nekoupil, později.

Irina, kastrol je velmi krásný. Nikdy jsem nepečel s kakaem, budu opraven!

[Marusya]

Marusya, Děkuji! Vyzkoušejte, lahodné, opravdu doufám, že se vám líbí.

Tady jsem slíbil ...
Kastrol s tvarohem „Káva s mlékem“





Pečil jsem brambory s masem v Shtebě, na kukačce, nechci se směnit.

V zásadě je všechno stejné, jen tam je káva. Nalil jsem dvě čajové lžičky kávy horkou vodou, jen trochu vody, méně než lžičku, promíchal a ochladil.
Všechno jsem připravil podle receptu (přidal jsem pouze prášek do pečiva), polovinu hmoty jsem vložil do vymastené mísy s multivarkami a druhou část jsem smíchal s kávou a opatrně položil na vrch.
Pečil jsem na programu kaši po dobu 1 hodiny (tlak 0,3), zahříval jsem 15 minut, neotevřel víko po dobu 30 minut, pak jsem vytáhl misku a ještě trochu ji ochladil. Poté jsem položil talíř na kastrol, pak dvojitý kotel, otočil jsem ho a znovu otočil na další talíř. Lahodné, vzdušné, s kávovou vůní.
Dobrou chuť!

Irinka, na řezu máš kastrol tak něžný, sójový, vzdušný a lahodný!

Děkuji irský! Ano, čistý, vzdušný.

Irishka, děkuji ti za lahodný kastrol Vzdušný, nadýchaný, jemný, taví se v tvých ústech. Velice se mi to líbilo!
Pečený v personálu.

[Maruusya]

Maruusya, třída! Moc krásné! Nepochybuji o tom, že je vynikající.
Na vaše zdraví jsem velmi rád, že se mi to líbilo!

Díky za recept. Všichni jsme milovali kastrol. Pečím podruhé.

a vždy přidám trochu prášku do pečiva

trochu je kolik? štípnout? lžíce?

Pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi kastrol líbil!
Prášek do pečiva, rovná čajová lžička

Máte fotku pekáčů?

[vernisag]

vernisag„Řekni mi, udělal jsi Stadlera? tento kastrol? A obecně si myslíte, že Stadler pečuje dobře? zajímají vás kastroly, sušenky, sušenky?

Natal, teplota ve stadleru je příliš vysoká na tvaroh. Všechny ostatní pečivo jsou skvělé.

[Irina]

Irina, jak dlouho recept ležel v záložkách.

Samozřejmě, že díry nejsou stejné jako v originálu, ale nebyly to moje bílé, které se nerozběhly, a přesto to stále vypadá jako sufle. S výsledkem jsem velmi spokojený. Fotografie receptu mě velmi přitahovala podobností s ptačím mlékem.
Pečené na vícevařiči, 110 * C, 1 hodina 15 minut. Pak to stálo bez topení. Zdá se, že se trochu usadil, protože okraje jsou vyšší než uprostřed.
Ha! Teprve teď jsem si uvědomil, že se moje těsto ukázalo jako tekuté, nalil jsem ho. Abychom to napravili, budeme to muset opakovat! Jednoznačně

Kakao krásně! Dashul zdraví! Po ochlazení se hrnce tohoto druhu vždy trochu zmenší. Takže se nebojte, všechno vám vyšlo skvěle! což mě velmi těší