Kontaktní grily Steba

[Amadey]

Amadey,
Můžete to zkusit otevřít na grilu (grilovací párty). Na stejné pětce. Pokud dostanete něco podobného tomu na běžné pánvi, je vše v pořádku.

Mohu navrhnout tři důvody selhání. 1. Kousek příliš tenký na kontaktní gril (musí být silnější). 2. Příliš dlouhé smažení speciálně pro mramorované maso. 3. Horní deskou pevně zatlačte dolů.

Můžete také zkusit experimentovat se zdviženou horní deskou bez kontaktu s masem, aby tolik netlačilo (poloha pro sendviče).

Hodně štěstí!

Sám mám finský litinový gril od Hackmana, ale teď vařím častěji v Shtebe. Je pohodlnější umýt, výsledek je spokojenější. Ne horší, ale častěji a lepší než klasický gril. Ano, a vafle jako bonus.

O teplotě 🔗 dobře napsáno. Obecně užitečný recenzent.

O krustách. Zdálo se, že vaří, všechno bylo v pořádku. Je pravda, že na minutu a půl zakrýval maso z každé strany a shora tlačil (ale netlačil) na panel. Pak to uvařil v troubě.

Chystá se náhrada, zkusím to znovu - v mrazáku ji už čeká tak dobrý T-Bone. Přišel objednaný teploměr, pokusím se udělat médium až do konce na grilu.

[Kara]

Kara, ale tady jsem to koupil v září 4.4 se začal odlupovat ... A to se pevně zaseklo, potřít olejem - nemazat. Nemůžeš to dostat. Teď přemýšlím, že se obrátím na službu, půjdu hledat dokumenty na grilu ...
Ale pohodlné, dobré atd. Pokud ne pro krytí.

[WickedLynx]

WickedLynx, jo, škoda, že se povlak odlupuje.
Je to dokonce divné (
Na mém je zatím všechno v pořádku. Mám to od konce října.
Ale nepoužívám to každý den.

[Masinen]

Masinen, Používal jsem to hodně od konce září, nejprve dokonce neustále. Nyní se kroutím - položím tenkou fólii a smažím ji. Doufám, že pokud naleznu dokumenty, poskytnu záruční řešení.

[Olga]

Olgateoreticky by měl být uznán jako případ.
Chápu, že je to urážlivé (((
Gril je v pohodě, nechápu, proč změnili povlak.
Bývalo jiné pokrytí.

[WickedLynx]

WickedLynx,
Pokud jde o lepení, mohu říci, že výrobky by měly být suchý! Mokré jídlo ztěžuje mytí talířů.
To znamená, namočte maso ubrouskem a nemyjte ho pod tekoucí vodou. Potřu to olejem. Zelenina by také neměla přicházet s kapkami vody nebo mokrou marinádou. Žádné marinády z cukru nebo medu. Nejlepší je něco na bázi oleje.

Pokud udělám vše tímto způsobem, je možná druhá a dokonce třetí záložka produktů.

Skutečnost, že se povlak odlupuje, je však s největší pravděpodobností závadou továrny.

Vybral jsem si gril, nakonec jsem se zastavil na 95. Nakonec to ale z prodeje zmizelo ((((A teď nevím, jestli to stojí za koupi 4.4 nebo ještě ne. Co přesně zaměňuje, že v 4.4 není plochá deska) Předtím jsem neměl žádné grily a chtěl bych vědět, jestli to tolik potřebuji. Četl jsem, že plochý je nutný především pro zeleninu a mořské plody. Miluji grilovanou zeleninu a budu často vařit. Kdo vaří zeleninu? Na jakých talířích to děláš?
A na úkor vaflového talíře něco takového nedělám příliš často, je zde sendvičovač s vaflovým nástavcem, vafle jsem vařil po celou dobu 4krát. Takže tuto přílohu nijak zvlášť nepotřebuji.

Nakonec dorazil nový 4.4 místo toho, který jsem prošel s vadným panelem. Co na to říct, pánové ze Shteby ... Naučte se balit zboží od Číňanů, sakra! Dva panely jsou instalovány do samotného grilu z výroby v pracovní poloze. Bez jediné ochranné podložky. Při přepravě se přirozeně třou o sebe a o tělo grilu. Tak to je ono.Nejen, že je jejich zadní strana (vafle) na těch místech, která jsou v kontaktu po obvodu se stranami těla (bodově), MUSÍ mít bíle umyté oblasti povlaku (stejné to bylo i na prvním grilu, protože strany těla jsou velmi ostré), takže také místo dotyku horního panelu s dolním, byl také bíle opuštěn levý roh pracovní strany. Trochu, asi milimetr dlouhý, a místo není kritické, protože se neúčastní vaření. Ale až na hliník. Ale sediment zůstal. Jediné, co bylo potřeba, bylo zabalit panely alespoň obyčejným celofánem při balení v továrně nebo papírem nebo nějakým tenkým PVC - a všechno by bylo neporušené.

Vypočítal drážkované strany. Tentokrát bylo všechno v pořádku. Uvařil jsem steak a smaženou zeleninu. Shrnutí: Už nebudu kupovat T-Bone za kontaktní gril - maso jsem musel ještě zavřít na otevřeném grilu a převrátit, protože kost narušuje zavírání víka grilu. Steak jsem vařil klasicky - v troubě, pak maso „odpočívalo“ ve fólii a v ručníku, dokud zelenina byla grilovaná.

Zítra zkusím vafle. Můžete poradit, jaký křupavý dietní recept?

[Leima]

Leima, Dosud jsem nepoužil plochý panel. Smažím všechno na vlnitých.
Luckyfer, Připravil jsem vafle z pokynů k sušenkám. Líbilo se mi to)

[Masinen]

Masinen, na bytě jsem zkusil rösti. To je v pořádku. Někteří dělají palačinky - myslím: obdélníkový chtol?

Připravte kulaté palačinky))
A obdélníkový je v pohodě, budou se valit na role))

Masinen, oh, díky. Pak si bez obav objednám 4.4. Doufám, že bude na skladě.

Steak jsem uvařil klasicky - v troubě, pak maso „odpočívalo“ ve fólii a ručníku, zatímco se zelenina grilovala.

Byl bych velmi vděčný, kdybyste popsali postup podrobněji, možná se naučím vařit víceméně slušné hovězí maso, dokud jsem si ho ani nevzal, vyjde stravitelné pouze grilované vepřové maso

[selenа]

selenа, Už jsem to popsal tady... Všechno je tam podrobné. Vezmeme kus hovězího masa nutně příčně, v zásadě jakékoli tloušťky, ale pokud si chcete hrát se stupni pečeně, pak od 2,5 cm do 4,5 cm. Kousky ředidla budou jakýmkoli způsobem silně smažené a o jakékoli šťavnatosti řeči to nemůže být.
Filet mignon (svíčková) je klasický 6-8 cm silný, ale to je spousta profesionálů - já sám jsem se takové steaky ještě nepokusil vařit, i když si myslím, že všechno je ještě před námi. , jsou tam dokonce očíslovány - každý má špendlík s kouskem papíru, na jedné straně s jeho sériovým číslem a na druhé straně s legendární historií. Chuť je mimořádná.

: drinks_milk: Ano, zapomněl jsem objasnit: když dáte steak do alobalu, můžete na něj něco dát. Například plátek másla, tymiánu, rozmarýnu, koriandru, mletého česneku - vše, čím chcete masu dochutit. Podle vašeho vkusu Můžete experimentovat - dnes olej s rozmarýnem a česnekem, zítra - olej s tymiánem a koriandrem atd. Neexistují žádná dogmata a každý „kuchař“ může říci, že jeho recept na přípravu steaku je klasický ...

[Luckyfer]

LuckyferDěkuji, že budu studovat, chci správné maso

Jsem tak rád, že 95 grilů nebylo na skladě! Právě mi přinesli 4.4. Včera jsem volal do obchodů na Ukrajině, říkali, že v 4.4 není plochá deska. A tady na fóru zástupce Shteba napsal, že to bylo jen v Rusku. Totiž kvůli ploché desce jsem chtěl objednat 95.
Ve výsledku otevřu krabici - a je tu plochá deska!
Mé štěstí není nijak omezeno. Počkám, až se gril vzdálí od chladu, a pak jej zapnu a vyzkouším.

[Irina]

Irina, Studna))
Všechno, co se nedělá, je pro nejlepší !!
Už jsem to na sobě stokrát testoval !!
Gratulujeme!!

[Leima]

Všechno, co se neděje, se prostě nedělá.
Ale objednal jsem to - a dobře, Leima!
Začněte se předvádět. Počkáme

A koupil jsem si jeden, možná někdo přijde vhod s infa, vzal jsem to na web: (a nyní je tam k dispozici), cena je 6780 rublů a dodávka v Moskvě je zdarma, pokud nebylo uvedeno odeslání do jiných měst a regionů. Zahrnuje další talíř a šálky na sběr tuku.

Ruce se dostaly k vaflovači. Když jsem na internetu sledoval takové „sportovní“ oplatky, řekl bych dokonce „protein“.

100 g ovesných vloček rozšleháme v mixéru na mouku, přidáme 4 bílky a 2 žloutky, dále rozšleháme, přidáme 150 ml nízkotučného kefíru a nakonec rozšleháme těsto. Nalijte na předehřátou formu naolejovanou rostlinným olejem, pro každou vafle vložte přesně dvě lžíce těsta. Pečte vafle, každé poutko asi 6-7 minut na úrovni 4.

Není křupavý (kdo ví, jak situaci zlepšit?), Ale chutný a zdravý.
Připravené vafle můžete „přihnojit“ nasekanou dužinou pomeranče, ananasu, mandarinky atd.

Luckyfer, určitě vyzkouším tento recept na vafle, ani jsem si nemyslel, že by to mohlo být, díky moc)
Pokud jde o křupavé vafle. Pokyny pro tento gril říkají - Mléko a zakysaná smetana dělají měkké a lehké vafle, voda - křupavá a rudá. Nejsem specialista na výrobu vaflí, ale mohu zkusit nahradit kefír vodou?

Četl jsem to. Budu to muset zkusit. Nemyslím si, že kefír musí být nahrazen vodou 1: 1, myslím, že 150 ml kefíru by mělo být nahrazeno 100 ml vody. V opačném případě se to ukáže jako vodnaté.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Díky za recept. Nesetkal jsem se s tím. Měl jsem oblíbený recept na dietní nekvašené oplatky na „chléb“ od Ilyi Lazersona. Zde jsou jen křupavé jako zakoupené vaflové lupínky.

[mur_myau]

mur_myau, Mohu mít odkaz?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Zveřejnil jsem to zde
Ale to je spíše možnost sacharidů než bílkovin.

Udělal vepřový steak. Ramenní steak. Řekl bych, že trochu vepřového, ale přesto to dobře dopadlo. Odbil jsem to, předmarinovaný asi 20 minut - olivový olej, sójová omáčka, grilovací koření. Před umístěním na gril skvrnitou papírovou utěrkou.

Také vyrobené houby a rajčata. Ale nějak jsem je sundal brzy. Bylo nutné to vydržet déle. V sáčku se předtím vařily v olivovém oleji, soli a kurkumě.

Také jsem vyrobil sýr Adyghe podle receptu z první stránky. Obzvláště se mi líbil můj manžel.

[Irina]

Irinaa na fotografii je maso šťavnaté.
Sýr je skvělý!

Jen přemýšlím - možná je to vepřové? Jako kdybych nebyl zvláštním v částech masa. Obecně jsem si nejčastěji kupoval buď vepřovou krkovičku, nebo hruď nebo žebra, ale obecně jíme nejčastěji kuře.
Včera jsem vzal na zkoušky trochu různých částí vepřového a hovězího masa. Už jsem vzal to, co bylo nakrájené na steaky. Vzhledem k tomu, že bylo nakrájeno na steaky, pak je maso určeno na steaky, myslím, že ano) Možná by to tak mělo být. Prostě jsem zvyklý na jiné vepřové maso.
Jaké je obecně nejlepší vepřové maso na steaky?

[Irina]

IrinaNejměkčí částí je krk a svíčková.

[Leima]

Leima„Irino, necháme v marinádě déle, je lepší ji nechat přes noc a neznámé vepřové části zjemní
Luckyfer, vafle jsou velmi chutné, bravo!

Marinování masa v kiwi je velmi cool. Kiwi je úžasný přírodní prášek do pečiva. Lepší než ocet. Nepřehánějte to - stačí jedno kiwi nakrájené na tenké plátky, které zjemní asi půl kila masa. Experiment

Komplici! Otázka. Pokud jste viděli maso, kolik ho smažit a na jakém rozdělení? Gril 4.4

Smažte maximální teplotu asi tři minuty.

[Masinen]

Masinen,
Děkuji!

Máte schopnost měřit teplotu na povrchu desky pomocí 5-ke? Zajímalo by mě, kolik toho tam vlastně bude.
Mám před sebou výběr z 95 nebo 4,4.

Nikdy negrilujte klobásy, malé klobásy a jiné syntetické masné výrobky obsahující sóju, papír, celofán a cokoli jiného, ​​co se nachází v popelnicích závodů na zpracování masa. Zejména v „jedlém“ filmu. Fíky ví, z čeho je „to“ vyrobeno, ale pak jsem se na půl dne zbavil hnědého lepkavého povlaku na talířích. Desky se za nimi lepily téměř jako skotská páska.Nájezd se sjel prstem na hromádky, ale nikam se nechystal. Obyčejné myčky nádobí a namáčení v nich nepomohly, musel jsem použít zelený tekutý „čistič na kuchyň“ od Amway (nezaměňovat s čističem na trouby - kirdyk přijde na povlak okamžitě).

[Luckyfer]

Luckyfer, díky za varování!

měřit teplotu na povrchu desky na 5-ke?

Měřil jsem to v režimu 5 se zavřenou mřížkou: když světlo zhaslo, bylo 223 ° C, ale poté, co světlo zhaslo, stále dosáhlo 239 ° C a začalo padat.

Měřil jsem to v režimu 5 se zavřenou mřížkou: když světlo zhaslo, bylo 223 ° C, ale poté, co světlo zhaslo, stále dosáhlo 239 ° C a začalo padat.

Děkuji mnohokrát. To znamená, že 95. s 230 suchými bude ve skutečnosti někde mezi 200-210.
Zřejmě vezmu 4.4

Dívky, má někdo Steba FG 65? Potřebujeme rozpočtovou verzi kontaktního grilu, hlavně na maso, zeleninu a ryby, až na tento model jsem nenašel nic hodnotného, ​​stále mě zajímá, jak si poradí s masem

[Louise]

Louise, Četl jsem, že to bylo přerušeno.
Toto jsou zbytky na prodej.

[Maria]

MariaJen jsem se podíval na ozon, stále se zdá, že tam je, ale proč byl odstraněn z výroby, není populární? Co byste radili vzít nebo ne?

Protože po dlouhou dobu v prodeji možná přijdou s něčím novým))
Četl jsem o tom ve skupině Vkontakt. Tam zástupci Shteba odpověděli na tento gril.
A na úkor dobrého nebo špatného nemohu říci))
Půjdu se podívat na Ozon

A na úkor dobrého nebo špatného nemohu říci))

Rozumím ..... budu hledat recenze na internetu

Také jsem našel gril Steba VG 120, jak se liší od řady FG? Nemůžeš o něm něco říct?

Není to kontakt, ale jen stolní gril s průhledným víkem.

[Maria]

MariaOmlouvám se za důležitost, nikdy jsem neměl žádný gril, jaký je hlavní rozdíl mezi kontaktním a takovým stolem?

Kontakt přitlačí produkt a smaží se z obou stran najednou.
A stolní gril se na jedné straně smaží a pak musíte produkt otočit a smažit na druhé straně.
Ale četl jsem, že v grilu s víkem je produkt šťavnatější než v kontaktním.
Ano, stolní gril zabírá více místa a kontaktní gril je kompaktnější.
Obecně je těžké poradit, možná každý má jiný vkus.