Dýňové biscotti se sušenými meruňkami a ořechy

Dýňové biscotti se sušenými meruňkami a ořechy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	2,5 šálků
hnědý cukr	1 sklenice
vejce	2 kusy
dýňové pyré	3/4 šálku
sušené meruňky	hrst
vlašské ořechy	hrst
skořice	1 lžička
muškátový oříšek	1/2 lžičky
sůl, vanilin	špetkou
hřebíček, zázvor	špetkou
prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• Velmi chutné krutony a velmi pikantní, znovu jsem se podíval na dýni novými očima, snížil jsem cukr na 1/3 šálku, dýně je velmi sladká.
• Předehřejte troubu na 180 gr. Plech vyložíme mírně potřeným papírem na pečení.
• Nahrubo nasekáme sušené meruňky. Ořechy nahrubo nasekejte.
• V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, vanilin a koření.
• V jiné misce rozšlehejte vejce s dýňovým pyré. Spojte dýňovou směs se směsí mouky. Těsto důkladně promíchejte a případně přidejte více mouky. Mícháme sušené meruňky a ořechy. Těsto vytvarujte do kulatiny, přeneste na plech (vyložte mírně naolejovaným papírem na pečení) a mírně zploštějte.
• Pečte po dobu 25-30 minut, dokud není uprostřed pevná na dotek. Necháme mírně vychladnout a poté nakrájíme na střední plátky. Dejte na plech a vysušte na 150 gr. dalších 15-20 minut.
• Originální recept 🔗

Miska je určena pro

15 kusů

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

italština?

Poznámka

sklo - 250 ml

[Sanechka]

Sanechka, moc krásné! Také jsem teď v dýni. Letos toho mám hodně, už jsem udělal několik možností, podělím se o to později. A vezmu si vaše na záložkách, udělám to také. Dík!

Tak romantické! Jsou zde všechny odstíny zlatého podzimu: jak barva, tak chuť - to tak zvyšuje náladu.
Bravo, Sanyo!
Určitě to zkusím, protože tady jsou všechny mé oblíbené ingredience.

Sanya, jaké slunečné krutony a nádherná fotka! Ruka natáhne ruku a vytáhne kousek!

Taková skvělá biscotti a super fotka!
A moje nejí dýně!

[Děkuji děvčata !!!]

Děkuji děvčata !!!

+ Gala + Galya, těším se na tvou verzi biscotti

MariS Marina, sušené meruňky dodávají kyselost, takže pokud máte rádi sametovou chuť, můžete ji nahradit datlemi

Sonadora Marina, ráda zachází

Vitalinka Letos mám dýňový flash mob (stejně jako v minulosti) a dýně neznámé odrůdy, ale velmi, velmi sladká, takže jedí moje, kam půjdou

[Sanechka A.]

Sanechka A., díky za recept. Pěkná prezentace a včas

Smíchejte mouku v misce, cukr, prášek do pečiva, sůl, vanilin a koření.
Beat vejce v jiné misce. s cukrem a dýňové pyré.

Změňte cukr v receptu, prosím. Rozdělíme to na polovinu a přidáme všude? Nebo je někde překlep?

[Sanechka]

Sanechka, jak krásné! A bezpochyby vynikající! : nyam: A z té fotky nemůžeš odtrhnout oči

[Anka_DL]

Anka_DL díky - opraveno

Kroutit Marina, děkuji za pěkná slova!

[Sanechka]

Lahodné biscotti se ukázalo! Dík, Sanechkapodle receptu.
Přidal jsem ze sebe oranžovou kůru. Pro mě je kombinace dýně a pomeranče prostě úžasná! Příště přidám oranžovou dužinu.

Marina, děkuji za takovou krásu! a jak rychle jste je upečli pro nápad s oranžovou díky, dýně s oranžovou je jako třešeň s koňak čokoláda, skvělá kombinace, můžete přidat i méně koření

Díky za recept, SanechkaA! Ale udělat takovou věc měkkou (jako perník) z dýně, složení je přibližně stejné ... No, jako měkká sušenka.Více bramborové kaše? Nebo méně mouky? Přijdu do města, budu experimentovat, protože tam je dýně!

[Astrologina]

Astrologina Galino, tohle je myšlenka! Myslím, že by to mělo vyjít úspěšné experimenty, viděl jsem něco takového na internetu, ale nepamatuji si, jaké tam bylo máslo, nebo rozpuštěné máslo nebo zelenina

Je lepší neodstraňovat koření, jen jsem chtěl přidat trochu zázvoru.
A také jsem měl nápad - udělat košíček se stejným složením. Je skvělé, kdo vaří první - sdílejte chuť!

Marina, často peču muffiny s dýní, ale přidám syrové a hodně skořice, nebo spíše to posypem na vrchol, to se ukáže velmi chutné, ale složení je určitě jiné
spatřit

Jsem se zprávou. Vyrobeno ze sušených třešní a vlašských ořechů. Co se týče koření ..... jsou na svém místě! odstranit


A že skočili kousat, takže hned na perníku a na cupcakes, musíte také křupat
A ještě jednou děkuji za recept

[Anka_DL]

Anka_DL Anya, díky za úžasnou zprávu, moje ruka dosáhla k monitoru, ale o koření - myslel jsem si, že kdybych přidal pomeranč, všechno by to přerušilo, ukázalo se, že ne

Hostesko, jak se ti dařilo dýňové pyré?

Je velmi snadné vařit dýňové pyré: dýně oloupejte (neřezejte kůži), nakrájejte na kousky, vařte v páře nebo pečte v troubě, peču, chutná mi lépe, z dužiny udělejte pyré - mixérem nebo protřete sítem.

Sanya, díky!

oloupejte dýni (neřezejte kůži)

péct rovnou s kůží? a vždy řezu ...

a vždy dělám bramborovou kaši v mixéru PHILIPS AVENT (vzal jsem to na výrobu masiku, nyní do ní všechny druhy bramborové kaše) Rychlý, pohodlný, minimum nádobí se zašpiní

věc! samozřejmě není kůže, oh, omlouvám se, že jsem o tom předtím nevěděla, ale mimochodem, s pokožkou mi tu dívky doporučily péct - všechny vitamíny zůstávají

[Éra]

SanechkaA, skvělý recept, díky! Milujeme dýně. Včera vařené biscotti, vůně po celém domě. Podíval jsem se na recept a dal ho tátovi. Upřímně, byl jsem v rozpacích se spoustou koření, ale přesto jsem se rozhodl péct podle receptu. A jsem velmi šťastný. Manžel je obecně potěšen, i když není fanouškem koření, ale tyto sušenky mají harmonickou chuť. Přidal jsem špetku máku a kurkumy na barvu a trochu mandarínkové kůry (doma nebyly žádné jiné citrusové plody).

🔗
Jaký je recept na syrové dýňové muffiny? Vypadají tak krásně.

Éra Galino, děkuji za tak lahodnou zprávu, velmi lákavé krutony, jen cítím jejich vůni!
A recept na cupcakes je tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305785.0

Velmi chutné! Dýně upečli v troubě, do koření přidali pomerančovou kůru a lžíci pomerančového džusu. Bylo neobvyklé, že jsem v září ochutnal takovou vánoční sadu koření. K dýni to opravdu jde. Vyvstala další otázka: měly by tyto biscotti křupat jako krekry? Ato nemám křupat ... ačkoli pohled je smažený.

Pečený. Chutný. Velmi aromatický. Přidána, kromě specifikovaných koření, pomerančová kůra. Voní jako nový rok.