Nalistniki s tvarohem na smetaně

[Zhivchik]

Nalistniki s tvarohem na smetaně

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Výplň pout:
Tvaroh	500 g
Cukr	1 sklenice
Vejce	1 ks.
Vanilin, rozinky
Vyplnit:
Bazarový krém hustý	0,5 l
Cukr	1 sklenice
Vanilin	na špičce nože

Metoda vaření

• Smažíme pomazánky podle receptu Zhivchik Tenké palačinky (nášivky)... Zatímco trochu vychladnou, připravte si náplň - tvaroh 500 g + 1 sklenice cukru + 1 vejce + vanilin + rozinky - vše dobře promíchejte. Dali jsme 1 polévkovou lžíci. lžící na okraji palačinky a zabalte ji do obálky. Vložte zabalené palačinky do nádoby nebo pánve.
• Po naplnění všech palačinek připravíme náplň - krém (nutně bazar, hustý, ne zakysaná smetana!) Zahřejte za občasného míchání se sklenicí cukru a vanilky k varu. Jak vařit - okamžitě nalít palačinky! Necháme vychladnout a vložíme do chladničky. Jíme studené nebo při pokojové teplotě. Recept se zdá být nejjednodušší, ale ukazuje se neuvěřitelně chutný! A ti, kdo je poprvé vyzkouší, se dlouho diví - čím jsou palačinky naplněné?

Otpaaad! V ústech jsem dokonce cítil chuť palačinek s tvarohem a smetanou! Jaký život! Jakmile jsem chtěl upéct dort v pomalém sporáku a hlásit se dívkám, a tady jste ... se svým ohromujícím dezertem. Lyubochko, řekni mi, prosím, není tam náhodou příliš mnoho cukru? Je jídlo samo o sobě příliš sladké? Proč se ptám, protože pokud to dopadne sladce, odstraním si trochu cukru pro sebe. Nebo je sladkost vyvážena kyselostí tvarohu? Co myslíš?

Lenochka!
To jsou lahodné palačinky! A mohou být kombinovány s dortem - dort v karikatuře, palačinky na sporáku. Ale vážně - palačinky mohou stát v chladničce, dokud se koláč nesní! Nebo je dejte do řady! Pokud jde o cukr - ne, ne moc. Takové palačinky se vyrábějí pouze ve vesnicích v Pavlogradské oblasti Dnepropetrovské oblasti.

[Lyuba]

Lyubajaké lahodné palačinky! Moc děkuji za recept!
Ztuhne krémová náplň po ochlazení?

Ano, výplň se stává silnou, ale ne plnou. Jako krém, který chutná velmi chutně, si lidé myslí, že existuje jak kondenzované mléko, tak máslo. Ale zároveň - ne zcela kondenzované mléko - chuť je specifická, slova to nedokážou vysvětlit. Určitě to zkuste!

Určitě budu hýčkat své vlastní. Jednou jsem uvařil canilloni s tvarohovou náplní a pak jsem je upečl na smetaně. Myslím, že s palačinkami by to mělo být velmi jemné.

[Lyubasha]

Lyubasha, díky za recept)
Tedy (s takovou náplní) moje tchyně připravuje tvarohové koláče.
Ve skutečnosti je tak lahodná)

Lyuba, je to vynikající !!!

Nalistniki jsou jarní závitky, pokrm vyrobený z nekvašeného vaječného těsta ve vymaštěné horké pánvi. Palačinky se podávají s různými předkrmy, zakysanou smetanou a plněné marmeládou, houbami, masem, bobulemi, domácím tvarohem, rozinkami, vařenými cereáliemi, rybí kaviár atd. Je také zajímavé, že na první pohled jsou letáky jen palačinky s náplní. Ve skutečnosti se obal příbalové informace liší od palačinky chutí a vlastnostmi. Obyčejné palačinky jsou tenčí, pružnější, téměř bez chuti, jsou potřebné, aby bylo vhodné servírovat náplň, aby její chuť nebyla ničím zastíněna. Běžná palačinka k tomu není příliš vhodná - je silnější i poréznější a nedokáže vždy zadržet vlhkost šťavnatých plnidel.

Jídlo je obzvláště rozšířené na Ukrajině a v Moldavsku.
Wikipedia.

Jsem rád, děvčata, že se vám recept líbil! Stojí za to vařit! Irochka, uvádím definici nalistniki: "Nalistniki jsou pokrmy, jejichž chuť je každému známa od dětství. Nalistniki jsou tenké palačinky srolované v obálce s náplní uvnitř. Náplň může být různá: houby, maso, ovoce, zelenina. Klasická verze je tvaroh, strouhaný s cukrem a rozinkami. “ Nalistniki - ukrajinský název, ruský název - palačinky. A protože žijeme na Ukrajině - jméno nalistniki má právo být.

Lyuba, moc děkuji za podrobnou odpověď! Další palačinky. Budu jim říkat „Pavlograd“, abych je s ničím nezaměňoval. Budu psát o výsledcích. Ještě jednou děkuji!

Lyuba, připomněl jsi mi lahodný dezert z dětství! Děkuji! Mmmm, to je vzpomínka!
Moje babička Polissya vyrobila něco podobného z načechraných palačinek bez droždí.
Vložil jsem je do vrstev, polil (nebo spíše promazal) hustou syrovou smetanou a posypal cukrem. Dal jsem to do chladu. Po několika hodinách se cukr rozpustil a vytvořil průsvitnou glazuru a krém se téměř úplně vstřebal do palačinek. Bylo to kouzelné !!!

[Arka]

Arka, Ahoj!
Jsem rád, že mám takové úžasné vzpomínky! Teď už jen musíte vařit!

Lyuba, připomněl jsi mi lahodný dezert z dětství! Děkuji! Mmmm, to je vzpomínka!
Moje babička Polissya vyrobila něco podobného z načechraných palačinek bez droždí.
Vložil jsem je do vrstev, polil (nebo spíše promazal) hustou syrovou smetanou a posypal cukrem. Dal jsem to do chladu. Po několika hodinách se cukr rozpustil a vytvořil průsvitnou glazuru a krém se téměř úplně vstřebal do palačinek. Bylo to kouzelné !!!

A moje babička taky ...

Přinesla ukázat babiččiny palačinky.

na některých místech palačinky ukazují velmi lahodný průsvitný rozpuštěný cukr na smetaně.
Ještě jednou děkuji za příjemné vzpomínky!

Natochka - Arka!
Jaké palačinky! Sen! Děkuji za sdílení! Jsem velmi rád, že se vám recept líbil a vzpomněli jste si na nádherné palačinky! Šťastné svátky!

Lyuba, palačinky s tvarohem ve smetaně se ukázaly jako velmi chutné. Díky za recept