Bramborová kaše v multivarkě Bork U700

[Multi kuchařka 20 minut 105 ° C]

Bramborová kaše v multivarkě Bork U700

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	5-6 středních kusů
Voda	Na zakrytí brambor
Horké mléko	Volitelný
Máslo a sůl	Chuť

Metoda vaření

• Brambory oloupejte, podélně nakrájejte na čtvrtky. Umístěte do mísy.
• 
• nalijte vodu, aby se brambory obalily. Můžete přidat trochu soli.
• 
• Zavřete víko, spusťte program Multi kuchařka 20 minut 105 ° C... Na konci programu jsou brambory připravené:
• 
• Vypusťte vodu, brambory rozmačkejte, podle chuti přidejte máslo, podle potřeby můžete přidat horké mléko nebo dietní alternativu - bramborový vývar a dosáhnout požadované konzistence.
• Podávejte ještě horké, dobrou chuť!

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

20 minut

Program vaření:

Multi-vaření 105 ° 20 minut

Národní kuchyně

Domov

Poznámka

Rozhodl jsem se přidat tento jednoduchý recept, protože mnoho nových majitelů tohoto nádherného CF má často otázky, jak připravit nejjednodušší jídla a přílohy. Při této teplotě se brambory rychle uvaří, neztrácejí barvu a nezískávají specifickou rozpuštěnou chuť, která se u brambor často vaří pod tlakem.

Lizonka samozřejmě také potřebuje takové jednoduché recepty, protože si pamatuji, když jsem v ní poprvé vařila, nevím, na kterou stranu se k ní mám přiblížit (a ještě teď se musím učit a učit se) Ještě jednou vám moc děkuji za pomoc při správném výběru

Ach, jak mi to Temko chybělo? Naprosto souhlasím s Tatianou. Jsem také pro nahrání i těch nejjednodušších receptů, které usnadní začínajícím uživatelům CF navigaci v programech a schopnostech našeho CF. Kdyby mi takové maličkosti před rokem a půl, když se moje karikatura objevila se mnou, častěji narazily, velmi by mi to usnadnilo život. Děkuji Liz!

Len, děkuji za laskavá slova
Brambory jsem v SV dlouho nevařil kvůli upečené dochuti, která se vždy objevila. A zde můžete nastavit teplotu, a proto se vše rychle a dokonale ukáže!

Milé slečny!
Dnes bylo nutné urgentně rozdrtit bramborovou kaši.
Přirozeně, první věc, kterou musíte udělat se svým vlastním „pekárnou chleba“, o radu.
Když jsem viděl recept od Fairy-Wei, neváhal jsem ani na vteřinu, jak učil můj mentor.
20 minut, 105 stupňů ...
Otevřu to - brambory jsou téměř syrové.
Musel jsem to zapnout na dalších 15 minut.
Liza! Nepochybuji o tom, že teplota 105 je ideální.
Ale zkontrolujte dobu vaření.

[Bozin]

Bozin,
Dima, ani nevím, co na to říct ... Vždycky tak vařím, no, ne déle než 25 minut. Možná brambory jiného druhu (ne k vaření?) Nebo velmi hrubě krájené. Fotografie ukazuje, jak jsem byl řezán. Záměrně jsem nemlel, i když u bramborové kaše jsem obvykle krájel podle potřeby.
Zde buď přidejte teplotu (o 5 stupňů) nebo čas 5 minut ...
I když znovu opakuji, že je těžké to posoudit, vždy vařím tímto způsobem, všechno je obvykle připravené a ještě víc než připravené. Ale na vaření si kupuji jen brambory, které samy snadno a dobře vaří. Možná je to tak.

Dim, a podle tohoto receptu mi to vyšlo skvěle, záleží na druhu brambor, stane se, že vaříš hodinu, ale ona nestačí

Takto my jako naši rodiče nepřijdeme na návštěvu, a tak si odněkud vezmou nějaké brambory, které jsou vařené hodinu a jsou všechny syrové, pravděpodobně to kupují schválně, abychom s nimi mohli sedět déle

Ano, pravděpodobně opravdu chtějí, abys s nimi zůstal o něco déle :) Dívky mi neuvěří, před pár lety jsem dostal brambory, které při vaření plavaly jako knedlíky .... A co to bylo ???

Co se obvykle objeví? To bylo ono!

To je jisté ....

Děkuji všem za odpovědi a rady.

Zde je to, co veřejnost říká o receptu, který jsem vykopal na internetu:
Dáme brambory do misky, nalijeme dvě sklenice vody, dáme multivarku 105 stupňů a 10 minut.
Pokud chápu, jedná se o analogii vaření ve dvojitém kotli.
Zajímavé vyzkoušet.

Dima, k čemu to je? Na naši dobu to nestačí, nic nebude připraveno, vypadá to spíš jako recept na 1054, ale je tu jiné odpočítávání.

Ano, Liso. Takže jsem také myslel na čas.
V roce 1054 označuje čas abstraktní dobu vaření, která nezahrnuje ohřev a uvolňování páry.
Výsledkem je, že 10 minut se změní na skutečných 20 - 30 minut.
K tomu jsem ale nežádal názor.
Více mě zajímalo navrhované množství vody.
Pokud naplníme brambory vodou, doporučuje se to trochu nalít, aby se dosáhlo účinku dvojitého kotle.
Zde je zajímavé.
Můj odhad je, že s touto implementací bude karta chutnat spíše jako pečená než vařená.
Je to logické?

Ne, zdá se mi, že pečená chuť nevychází z malého množství vody a účinku dvojitého kotle, ale z teploty vaření a přetlaku. Vařil jsem s různým množstvím vody a zdálo se mi, že rozhodující je teplota. I když v Shteba vařím brambory pod vysokým tlakem a neobjevuje se žádná pečená chuť.
Oh, právě jsem si myslel, že naše mísa MV je silná, indukční, úplně zahřátá až na samé okraje, to znamená, že vytváří efekt pece při zvýšené teplotě. A v Shtebe, misce z nerezové oceli, a tam se ohřívá pouze dno, takže žádný takový účinek neexistuje.

Tady je to, co jsem ve své nové karikatuře Redmond s Ready for Sky nevyzkoušel, uvidíme, jak to udělám. Mám teflonový povrch

Asitas, a jak jsi získal pečenou chuť ve svém multivaru?