Štíhlý boršč v Steba DD1 ECO

Štíhlý boršč v Steba DD1 ECO

Kategorie: První jídlo

Složení
Fazole	100 g
Brambory	4-5 ks
Zelí	500 g
Buriak boršč	100 g
Čerstvý kopr	chomáč
Rybí konzervy v rajčatech	1 nádoba 250 g
Čerstvá rajčata	2-3 ks
Rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l.
Cibule	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Namočte fazole na několik hodin do studené vody nebo přes noc.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte na slunečnicovém oleji. Bez vypnutí režimu smažení přidejte rajčatový protlak, rajčata nakrájená v mixéru s paprikou.
• Všechno bylo smažené, režim byl vypnutý.
• 
• Poté vložte do misky všechny ostatní produkty.
• Dáme fazole, vypustíme vodu.
• Brambory nakrájené na kostičky.
• Jemně nakrájené zelí.
• Řepa nakrájená na tenké proužky. Buriak boršč, ne vinaigrette. Boršč by neměl být přelakován vínovou barvou.
• Takto vypadá tento brouk (pro ty, kteří ho náhle neviděli).
• 
• Sklenice konzervovaných potravin.
• Jemně nasekaný kopr.
• Nalijte vodu do misky, jemně promíchejte, osolte. A nastavte výchozí režim polévky. Tlak 70 kPa, 30 minut.
• 
• Čekáme, až tlak poklesne. Otevřeme, dochutíme solí, přidáme bobkový list a 10 minut zahříváme.
• Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

4 l

Čas na vaření:

1 hod

Program vaření:

pražení, polévka

Národní kuchyně

ukrajinština

Boršč mám velmi rád, ale k mé hanbě jsem nikdy nevařil ani neochutnal boršč s rybími konzervami.
Moc děkuji za recept. Určitě to zkusím!

Boršč mám velmi rád, ale k mé hanbě jsem nikdy nevařil ani neochutnal boršč s rybími konzervami.
Moc děkuji za recept. Určitě to zkusím!

A zkusil jsem to, velmi chutné. Pamatuji si, že ve školce vařili boršč a byl tam boršč s rybami v rajčatovém protlaku. Zdá se mi, že jsem ve školce snědl ten nejchutnější boršč ... bylo to moc chutné.
Skočím do sebe, ale naše řepa samozřejmě taková není, Ira má speciální boršč.

Dal jsem to do řady. Musíme si koupit konzervy. Řepa .... co dělat, vařit s tím, co máme.

[Tanyush]

jen řepa samozřejmě není taková, Ira má zvláštního borše.

Tanyushpěstujeme takovou řepu pouze na jihu Ukrajiny. To není červená nebo bílá řepa, ale bílá a červená (pruhovaná). Například ji nemám ráda.
Raději přidávám červenou řepu a cukrovou (bílou) řepu do borščového dresingu. S touto kombinací je boršč mnohem chutnější, protože má bohatší chuť.

Mám rád štíhlý boršč, dělám to velmi často. Naše řepa je samozřejmě špatná, ale opravdu je)
Ale v Bosně je řepa tmavě karmínová !! Vařil jsem tam boršč v Orsonu a vycházel jako červené víno, bardo nebo téměř černá malina. A vůbec neztratil barvu.

Naše řepa je samozřejmě špatná, ale co to je)

Nic špatného. Naopak, je to dobré, protože z toho můžete dělat saláty. Ale s tímto takzvaným borščem, jen boršč.
Tady ji nepoznávám a je to. Nikomu nevnucuji svůj názor.

[Tanyush]

Tanyushpěstujeme takovou řepu pouze na jihu Ukrajiny. To není červená nebo bílá řepa, ale bílá a červená (pruhovaná). Například ji nemám ráda.
Raději přidávám červenou řepu a cukrovou (bílou) řepu do borščového dresingu. S touto kombinací je boršč mnohem chutnější, protože má bohatší chuť.

Tanyush, máme jen červenou a dokonce i vínově rubínovou, mám s ní moc rád boršč pro chuť a bohatou barvu.
A bílý cukr ... vůbec žádný nemáme. Znám jen bílé tuříny a to je tuřín.

Mám rád štíhlý boršč, dělám to velmi často.Naše řepa je samozřejmě špatná, ale opravdu je)
Ale v Bosně je řepa tmavě karmínová !! Vařil jsem tam boršč v Orsonu a vycházel jako červené víno, bardo nebo téměř černá malina. A vůbec neztratil barvu.

Kaše, v tomto případě, předložený Ira, by jen boršč neměl být vínový, s touto speciální řepou.

[Tanyush,]

Tanyush, máme jen červenou a dokonce i vínově rubínovou, mám s ní moc rád boršč pro chuť a bohatou barvu.
A bílý cukr ... vůbec žádný nemáme. Znám jen bílé tuříny a to je tuřín. Kaše, v tomto případě, předložený Ira, by jen boršč neměl být vínový, s touto speciální řepou.

U salátů je to nejvíce)
Rozumím, Tan)) a myslel jsem si, že je to speciální řepa), tohle vidím poprvé)

Nic špatného. Naopak, je to dobré, protože z toho můžete dělat saláty. Ale s tímto takzvaným borščem, jen boršč.
Tady ji nepoznávám a to je vše. Nikomu nevnucuji svůj názor.

Více se mi líbí vínový boršč.

Pokud je řepa vložena do syrového boršču, aniž by ji nejprve prošla, pak čím déle se vaří, barva "se vaří".
Proto se nikdy nevzdávám surové (nepražené) řepy k vaření, protože nemám rád bezbarvý boršč, nebo spíše dokonce červenou.
A v tomto receptu pochází barva z konzervovaných rajčat. A díky přidání takzvané borščové řepy nebude žádná výrazná barva řepy.

To je zajímavé. Samostatně miluji libový boršč a zvlášť konzervovanou rybí polévku. A slyším o tom, co se dá vařit společně - nějak poprvé. Dokonce jsem si myslel - plechovka konzervovaných potravin stojí, čeká v křídlech, jen na boršč není zelí. A pokud .... vzít nakládané ...?

A pokud .... vzít nakládané ...?

Zelí s rybími konzervami se nepřátelí. Pokud si ale nedáte trochu zelí (nezapomeňte vypláchnout) a zbytek čerstvý.

Děkujeme za váš zájem o borščik! Dívky, jaká dlouhá diskuse o řepě. Myslím, že to bude chutné každému. Pokud jste již zvyklí na vínový boršč, udělejte to. Vinaigretu rozpoznávám pouze v salátech. Vždycky vařím boršč s borščem a vždy ho mám oranžový. Jednou jsem dostal cukrový. Ukázalo se to tak sladké, s podivnou pachutí, nikdo nechtěl jíst, musel jsem to nalít. Je to tedy otázka vkusu.

[Ira]

Ira, díky za adekvátní reakci týkající se diskuse o receptu.

Jednou jsem dostal cukrový. Ukázalo se to tak sladké, s podivnou pachutí, nikdo nechtěl jíst, musel jsem to nalít. Je to tedy otázka vkusu.

Hm ... takže musíte vědět, jak vařit s bílou řepou. Pokud si hodně obléknete, pak bude boršč strašně sladký a vůně ... buďte ... Je třeba ji trochu nasadit. Takto přidáváte cukr do boršču ... trochu, že? Jsem 5 litrů. pánev půl st. l. Dal jsem cukr. A pokud jsem do zálivky přidal řepu z bílého cukru (trochu), pak nepřidávám cukr, resp.

Myslím, že to bude chutné každému.

To jsou ta nejsprávnější slova, protože trik zde není ani v řepě, ale v konzervách v rajčatech.

Pokud jde o bílou cukrovou řepu, byla mi omylem prodána jako řepa boršč, nemohl jsem si ani myslet, že je sladká. Podívám se na bělavý, myslel jsem si, že je nezralý. Řezal jsem to jako vždy. Bylo to něco, jen bomba, která jde jen do záchodu. Mimochodem, do boršču nikdy nepřidávám cukr, poprvé od vás slyším, že by to mělo být provedeno.
Šprot v rajčatech je pro tento boršč považován za pravý konzervovaný boršč, ale já jsem ho vařil a nelíbilo se mi to. Boršč je bledý, konzervy se rozpustily, někdy jen hotové s očima. S čipem zde tedy musíte být opatrní.

Řezal jsem to jako vždy. Bylo to něco, jen bomba

Představuji si ...

Mimochodem, do boršču nikdy nepřidávám cukr, poprvé od vás slyším, že by to mělo být provedeno.

V žádném případě netvrdím. co by se mělo dělat. Samozřejmě bych na boršč nepřidával konzervované jídlo, protože ze samotného konzervovaného jídla již existuje sladkost.
Přidávám (trochu) cukr do běžného boršču, abych vylepšil chuť.

Šprot v rajčatech je považován za správný konzervovaný boršč pro tento boršč, ale udělal jsem to a nelíbilo se mi to. Boršč je bledý, konzervy se rozpustily, někdy jen hotové s očima.

Ano ... konzervované oči, to je další čip.