Zelí v Steba DD1 Eco

Zelí v Steba DD1 Eco

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso	700 gr.
Zelí	12 listů
mrkev	3 ks
cibule	2 hlavy
červená paprika	1 ks
česnek	2 hřebíček
rajče	2 ks
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Rozložte velké zelí na listy. Změkčete listy - můžete se opařit a trochu vařit ve vroucí vodě nebo v mikrovlnné troubě.
• Odřízněte husté žíly a naviňte zelí. Odložil jsem to stranou a v této době v ocelové misce na programu „fritování“ jsem osmažil cibuli na půl kroužky, přidal mrkev, nakrájel na proužky, přidal červenou papriku a česnek, smažil dalších 5 minut.
• Rajčata nastrúháme na hrubém struhadle a nakonec přidáme, dusíme dalších 5 minut, dochutíme solí a pepřem. Položte na talíř.
• Vložte plněné zelí ve vrstvách do mísy a rozložte smažit na vrchol.
• Vystavujeme program „maso“ po dobu 20 minut, tlak 0,7. Stále jsem stál na topení 30 minut.
• Všichni, dobrou chuť!

Miska je určena pro

12 ks

Čas na vaření:

1 hodina

Podobné recepty

Zelné závitky v řepných listech (ang-kay)

Zelí v Steba DD1 Eco (* Karina *)

Líné zelné závitky v zakysané smetanové omáčce (tlakový vařič Polaris 0305) (Shelena)

Jak roztomilé je to s vyprážením, musíte to zkusit.
A nepřidávejte vodu při hašení?

doplnil podlahu sklenice, ale nerozhodl se, že to není nutné - pod tlakem plněného zelí se uvolnilo hodně tekutiny. Pokud to trochu nalijete!

Skvělé, ale vždy jsem nalil, teď to zkusím. Dík!!

Skvělé, ale vždy jsem nalil, teď to zkusím. Dík!!

zdá se mi, že smažení, které pokrývá zelí, nehraje poslední roli

Určitě to zkusím s smažením, i když se snažím smažit vůbec, ale ukázalo se to velmi pěkně, chci to samé.

[Karina]

Karina, díky za recept. Počkám na dolmera a udělám to v Shtebochce

[Karina]

Karina, díky za recept. Počkám na dolmera a udělám to v Shtebochce

V Natashově dolmerovi je hodně navinete!

Jak slunečné a chutné! Dík!

Je třeba přidat alespoň trochu vody. Rozhodl jsem se, že to zkusím úplně bez ní, a dokud kapustové rohlíky nestihly dát šťávu, stihly pěkně povařit, nebo raději spálit. Nakonec však bylo dost šťávy. Myslím, že doslova, takže dno je 1 mm pokryté vodou.

[Vooky]

Vooky, Samotné smažení poskytuje dostatek tekutiny. Ale pokud máte rádi více omáčky, přidejte trochu vody!