Čokoládové muffiny se sušenými třešněmi

Kategorie: Pekařské produkty
Čokoládové muffiny se sušenými třešněmi

Složení

Pšeničná mouka 1 1/3 šálků
Mléko 240 ml
Sůl 1/2 lžičky
hnědý cukr 1/3 šálku
Máslo 100 g
Vejce 2 ks
Jemně nasekejte čokoládu 100 g
Kakao 1/3 šálku
Prášek na pečení 1 1/2 lžičky
Soda 1/2 lžičky
Sušené třešně 150 g
* šálek = 240 ml

Metoda vaření

  • V malém hrnci na mírném ohni za stálého míchání zahřejte máslo, mléko a polovinu čokolády, dokud se čokoláda a máslo nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte 15 minut vychladnout. Když směs vychladne, přidáme vejce a vyšleháme do hladka.
  • V misce smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, sódu a sůl. Přidejte čokoládovou hmotu do mouky a promíchejte. Přidejte zbývající čokoládu a třešně.
  • Dvanáctidílnou formu na muffiny vymažte máslem nebo vyložte papírovými košíčky na pečení. Rozdělte těsto na plechovky a pečte muffiny 15 minut předehřáté na 200oC. Ochlaďte na sítu po dobu 5 až 10 minut.

Poznámka

recept od sonulya

Krychlový
Wow !!! Miluji cupcakes, zejména čokoládové! Ukradl jsem recept. (před pár dny mi dali silikonovou formu na košíčky na 12 kusů - o víkendu ji aktualizuji)
GruSha
Krychlový

tyto vdolky jsou pro milovníky čokolády, velmi čokoládové chuti a třešní v kombinaci s čokoládou
Kočka
Ukradl jsem recept, neexistuje žádná forma - budu si ho muset urgentně koupit.
Lýdie
Můžete nahradit hnědý cukr běžným cukrem? A pokud ano, kolik toho potřebujete?
GruSha
Lýdie
dát tolik jako hnědé
Lýdie
GruSha, díky, jinak jsem ztuhl před slovy „hnědý cukr“ jako divoch před gramofonem.
pljshik
: květiny: GruSha Díky za skvělý recept. Dnes jsem přišel z práce domů a něco chtělo upéct něco chutného! Dívky jsou něco, měkké, nadýchané a dokonce i kousky čokolády. Přidal jsem hořkou čokoládu a nalil koňak na třešně (nyní v Ashanu prodávají malé lahve koňaku za 60 rublů, velmi rovnoměrné na pečení). Přítel dostal tento recept, takže je nyní vyrábí každý druhý den.
doroncevae
Proč kakao?

AlenaT
A pak budou pravděpodobně sooooo čokoláda !!)))
AlenaT
A šálek je pravděpodobně míněn - 250 ml?
Nebo 240?
doroncevae
Myslím, že 240 ml. Recept obsahuje 240 ml mléka a v řádku níže říká „šálek“.
Slečna Malinová
GruSha, řekni mi to a papírové kelímky na pečení, jen do nich a do trouby dáme těsto, nebo je to všechno stejné v pánvi na muffiny, aby se nelepilo? Jako papír na pečení ....

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren