Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1, DD2

Také jsem tedy před prvním použitím dříku nic takového neudělal. Vonělo to z plastu. Je pravda, že pouze ve vzduchu to nemělo vliv na vaření. A nedávno, po dlouhé přestávce, jsem zapnul jednotku, opět plastovou vůni.
A dnes jsem se rozhodl začít používat novou nepřilnavou misku. A pamatoval jsem si citron.

A kdy můžete z vývaru odstranit pěnu? Pokud zavřu stopku na 30 minut, usadí se pěna na dně?

[Oksanna]

Oksannase neusadí na dně, ale pěna bude nahoře u stěn mísy.
Když tlak poklesne, otevřete víko a odstraňte pěnu.

Dík )

Z víka vycházela vůně plastu. První vaření ... je to v pořádku?

Někdo píše, že tam je vůně, a kdo vůbec nemá vůni, tak je to normální.

A víčko na mé hlavě je také „do strany“. Myslel jsem, že se posadí přesně, když tlak zesílí, ale ukázalo se to naopak. „Bezohledné“ stále více a více. A ve vypnutém stavu seděla rovně

Jak jej však mohu vypnout, pokud program ještě neskončil? Mohu zkontrolovat O-kroužek? Nelíbí se mi, jak chce její střecha odletět

[Oksanna]

Oksanna, stiskněte tlačítko „Zapnuto / Vypnuto“ (vlevo dole červené).

A pak uvolnit tlak nebo naopak?

A pak uvolnit tlak nebo naopak?

Trochu počkejte, až teplota poklesne, zakryjte ventil ručníkem a opatrně, hůlkou, pomalu pod ručníkem otočte ventil proti směru hodinových ručiček.

Když jsem otevřel dřík, prsten těsně neseděl kolem celého průměru na kovovém rámu. Možná jsem udělal správnou věc, abych ji zastavil. Nikdy jsem neměl taková zařízení, dokonce ani jednoduchý multivark. A pak se vaří pod tlakem, ventily ... trochu se bojím ... teď začnu s novým. Doufám, že střecha z personálu znovu nesejde. Po celém obvodu víka byla vytvořena mezera 5 milimetrů, pouze v jednom rohu byla těsná. Pokud to udělá znovu, obávám se, že moje střecha spadne ...

Trochu se bojím ...

Každý se zpočátku bojí. Všechno bude v pořádku!

takto bylo víko zvednuto poprvé. nyní opět stoupá. Je to normální nebo je nutné (zaměstnance) změnit? zpod ní nevychází žádná pára.

pod ním nevychází žádná pára

Počkejte na změnu.

Něco, co nevidím, svou fotku, kterou jsem tak pilně připojil ((((možná se tentokrát připojí ...


je to zkrátka normální, nebo má víko sklon k odtržení?

[Oksanna]

Oksanna, víko všech stonků je mírně do strany, to je normální. A O-kroužek není tak pevně usazen. Pokud se kroužek posunul, pak pára vychází přímo zpod víka a silně se nehromadí tlak. V tomto případě lze víko otevřít, kroužek lze upevnit. A pokud pod víkem není pára, nahromadil se tlak, pak je vše v pořádku, let je normální.
Alespoň s mým autem to tak je.

[Oksanna]

Oksannaa pára nevychází zpod víka?
Je to pro vás tak dobré. Jak napsala Svetlana, víko by se mělo zvednout.

Z víka nevycházela žádná pára. A vzrostlo to velmi silně. Pouze jeden roh nevystoupil. Takže to stále není moc dobré? Prsten jsem uvařil, ale ještě jsem se s ním nepokoušel vařit.

Víko by se mělo v tomto rohu zvednout, ale ne v takovém rozsahu.
Ale ona nikam nejde, má zamykací mechanismus

Masinen, doufám, že to bude dobře. Bylo děsivé se na to dívat. Navíc se zvýšil ve všech rozích, ale pouze v jednom ne.Zavolal jsem do servisního střediska, můj strýc mi tam také vysvětlil, že se to stalo. Má někdo fotku zaměstnanců v práci, abych měl nějaký nápad? Nejlépe při 7 barech

[Oksanna]

Oksanna, tady je fotka mé Shteby.
Je tu také mezera, ale mám pár fotek z jiného úhlu.

Masinen, díky)

[Oksanna]

Oksanna, pokud jste nakoupili na Ozone, pak se nebojte, můžete jej kdykoli vrátit.
Ale myslím, že ti je s ní dobře)

Masinen, ano, koupil jsem to s ozonem. Ale nevrátím to) můj manžel a já jsme zjistili, proč se to děje. Víko tlakového hrnce má na levé straně volnou vůli nahoru a dolů, takže při zvyšování tlaku je zde poměrně velká mezera.

Děkuji vám všem za podporu v obtížné chvíli, kdy jsem byl sám s neznámým zařízením)))

Teď se budu učit pomalu. Teflonovou misku ještě nemám a nejsou na ozonu. A chci experimentovat. Mohu v tom smažit? A vařit kaši?

[Oksanna]

Oksanna, můžete smažit na oceli a také vařit kaši. Dělám všechno v ocelové misce)
A mám teflon na pečení.
Ano, smažit se v ocelové misce, roky se přizpůsobovat

zde diskutujete o některých mezerách)))
Včera jsem vařil masové kuličky, vypadám přesně, je tu mezera
Neřekl bych, nikdy bych si toho nevšiml

A nemám tak velkou mezeru, ale víko jednou odletělo, když se boršč vařil. A to se stalo po skončení programu, kdy teplota klesla na 80 stupňů. Manžel otevřel víko, dítě bylo v kuchyni, já jsem byl ve vedlejší místnosti, slyšel jsem silnou bavlnu - vešel jsem dovnitř a po celé kuchyni byl boršč. No, nikdo nestříkal ani nespálil. Víko narazilo do zásuvky a neletělo daleko. Nyní s touto jednotkou zacházím velmi opatrně a stále čekám na úlovek. Možná budete muset kontaktovat službu s tímto případem?

Možná budete muset kontaktovat službu s tímto případem?

Vlastně bych požádal. Víko by se nemělo sundávat.
Možná je to samotné víko.

A když násilně uvolníte tlak, musíte ventil úplně otočit, nebo to může být mírně?

[Oksanna]

Oksanna, pomalu, hladce a opatrně.

[Oksanna]

Oksanna, lehce a velmi elegantní. takže pára vychází pomalu.
A když jsou tekuté produkty, je lepší je násilně neuvolňovat.

Víko by se nemělo sundávat.
Možná je to samotné víko.

To je pochopitelné :-) I když už neexistovaly žádné excesy, pah-pah ... Ale velmi se stresuji, když začne syčet, když sílí tlak, snažím se opustit kuchyň ...

Řekni mi holky Co jste udělali s citronem, když jste ho poprvé použili?

Řekni mi holky Co jste udělali s citronem, když jste ho poprvé použili?

doporučuji vyhnat polévkový program s citronem, četl jsem tuto radu pozdě, zkusil jsem karikaturu s vodou.

[Julie]

Co jste udělali s citronem, když jste ho poprvé použili?

Julie, Já tady Psal jsem o tom.

Dívky, můžete mi prosím říct, jestli se nepřilnavá mísa DD1 vejde na Steba DD2?

Bude se nepřilnavá miska DD1 hodit na Steba DD2?

Ano, bude.

Ahoj holky a kluci! takže ke mně přišla steba dd1. Objednal jsem si to na německém Amazonu. Sada obsahuje náhradní O-kroužek a kryt, není zde žádný zpožděný start, ale nepotřebuji to. Při topení je teplota regulována. Šťastný jako slon. Vařila jsem maso, pilaf a sušenky podle vašich receptů, všechno dopadlo skvěle. Otázka: Lze ocelovou a nepřilnavou misku umýt v PMM?

lze v PMM umýt ocelovou a nepřilnavou misku?

Ocel může být. Lepší nepoužívat nepřilnavost.

Otázka: Lze ocelovou a nepřilnavou misku umýt v PMM?

Obě mísy: všechno je v pořádku! Pokud se bojíte povlaku, omyjte nepřilnavý povrch na horní polici.

Specialisté, řekněte mi, prosím, v jakém režimu udělat telecí žebra tak, aby vypadala velmi něžně. Nebudu smažit, budu to dusit s cibulí a koriandrem s malým množstvím suché bílé (mimochodem, kolik by mělo být přidáno k minimu pro tlak?)

Udělal bych to na Masu.

Nedostatek! Vsadil jsem dalších 1:20, tj. Pouze 1:40 na maso... Snadno je propíchnou vidličkou, téměř bez odporu, ale nerozpouštějí se v ústech. Musíte žvýkat ... Je to rys z telecího masa, nebo je znovu málo času?

Poslouchejte, telecí maso dávám na 40 minut 0,7. Žebra byla připravená a roztavená, ale ostatní kousky nebyly moc dobré.

Obecně jsou samotná žebra velmi jemná, ale maso, které se zdá být ve druhém patře žebra, je stále těžké žvýkat. Těch 6 hodin se musí uklidnit.

Dobrý den! Mám štáb DD2. Řekněte mi, co se mohlo stát a jak se tomu v budoucnu vyhnout?
Nastaveno na vaření pohanky 1: 2 režim "Kaše", tlak. 0,7 po dobu 1 minuty, ventil je uzavřen. Tlak získaný za 5 minut, poté se pohanka minutu vařila, zahřála.
Vypnul jsem Shtebu, vytáhl šňůru ze zásuvky, nechal kaši na „dosah“, nevypustil páru. Po 2–3 minutách prudce uvolní páru, podobně jako výbuch. Naštěstí jsme s mým dítětem byli metr od toho, co se dělo. komentovat, co se stalo. Děkuji předem.

Po 2–3 minutách prudce uvolní páru, podobně jako výbuch.

Malý a odkud se vzalo ostré vyzařování páry? Z uzavřeného ventilu nebo někde jinde?

Abych byl upřímný, nerozuměl jsem. Stála stranou, pustila se do práce, nikoho se nedotkla a pak ... bouchla. Dítě se nebojilo. žert.

Pokud zhřešíte na silikonovém prstenci, pak by se tlak nenakumuloval, otrávil by ... Nebo se pletu?