Asijská omeleta s nori a sezamovými semínky

Asijská omeleta s nori a sezamovými semínky

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
vejce	4 věci.
krém 20%	1 polévková lžíce. l.
sezam	1 polévková lžíce. l
sůl	chuť
nori list	velikost pro šířku pánve
máslo nebo rostlinný olej	namažte pánev

Metoda vaření

• Vejce rozšlehejte v nadýchané pěně se smetanou, solí a sezamovými semínky. Panvici namažte, zahřejte, nalijte polovinu směsi a rovnoměrně ji rozdělte po pánvi. Když vejce mírně usadí, položte na ně list nori.
• 
• Nalijte zbývající vaječnou hmotu.
• 
• Když je omeleta téměř uvařená nahoře (asi 5-7 minut), pomocí tenké špachtle zvedněte její levou stranu (asi 1/3) a položte ji na střed, opakujte to samé s pravou stranou.
• 
• 
• Smažte omeletu, dejte na talíř a nakrájejte na porce. Pokud je to žádoucí, podávejte s wasabi
• 

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

15 minut

[Lena]

Lena, díky za nápad! Určitě to zkusím. Byla by zde vhodná sójová omáčka?

Myslím, že když ho miluješ, proč ne. Pak stačí solit méně. Nyní se snažím používat méně soli. Takže jsem na něj ani nepomyslel, když jsem udělal omeletu.

Omeleta se sójovou omáčkou je velmi chutná, připravuji ji, když roluji rohlíky, jak se doporučuje.

Děkuji za tip. Do těsta jsem dal teriyaki omáčku na rohlíky tempury, ale z nějakého důvodu jsem na sóju nemyslel. Určitě udělám