Salát "Ryba" nebo "Vařená smažená vejce"

Salát "Ryba" nebo "Vařená smažená vejce"

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Rybí filé (lepší než růžový losos)	70 g
Tvrdý sýr	100 g
Kyselé jablko	1 PC
Protein	4 věci
Žloutky	2 ks
Majonéza	130 g

Metoda vaření

• Ani si nepamatuji, kde a kdy jsem našel tento recept, ale připravoval jsem ho dlouho. Obvykle si dávám růžového lososa - vařeného nebo konzervovaného. Ale dnes jsem náhodou dostal uzenou kranasu (horké kouření) a rozhodl jsem se to zkusit - dopadlo to velmi dobře (ze 170 g ryb vychází 70 g filé)! Obecně si k tomuto salátu můžete vzít horké uzené ryby (prostě ne mastné).
• 
• Rozložte salát ve vrstvách:
• 1. Nasekané rybí filé.
• 2. Majonéza.
• 3. Apple, strouhaný na hrubém struhadle.
• 4. Majonéza.
• 5. Sýr, strouhaný na hrubém struhadle.
• 6. Majonéza.
• 7. Vařená vejce, strouhaná na jemném struhadle.
• 
• Tento salát slouží dobře pro porcovanou verzi. Návrh souvisí s tématem soutěže. Roztáhl jsem vejce z vejce - asketické a jednoduché! Obvykle to dělám trochu jinak. Po jablkách vrstva bílkovin, pak sýr a nahoře - žloutek. Pak jsou si bílé a žloutky rovny

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

25 minut