Žitné palačinky s tvarohovým krémem a mandarínkovou omáčkou

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Žitná mouka	100 g
Pšeničná mouka 1c	100 g
Slepičí vejce	1 PC.
Mléko	270-300 ml
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
Máslo	35 gr.
Prášek na pečení	1 lžička
Pro tvarohový krém:
Tvaroh (tvaroh)	200 gr.
Zakysaná smetana	2-4 st. l.
Vlašské ořechy	1 polévková lžíce. l.
U mandarinkové omáčky:
Mandarinky	5 kusů.
Třtinový cukr	1 polévková lžíce. l.
Máslo	25 gr.

Metoda vaření

Na palačinkové těsto:
V misce smíchejte všechny suché přísady: žitnou mouku, pšeničnou mouku (podle původního receptu celozrnnou, ale začíná se péct, uvědomil jsem si, že palačinky se s ní nepečou, nahradí se na 1 sekundu), sůl, cukr, prášek do pečiva.
Vejce rozšlehejte do samostatné nádoby, dokud nebude hladké. Přidejte trochu mléka a promíchejte.
Postupně přidávejte suchou směs. Míchejte, znovu přidejte mléko. Takže střídejte, dokud nedojdou ingredience. Těsto je třeba pečlivě přemístit, aby na něm nebyly hrudky.
Rozpusťte máslo. Přidejte ji do těsta. Znovu promíchejte (konzistence těsta by měla být jako palačinka, tloušťku můžete upravit mlékem). Těsto odložte stranou.
U mandarinkové omáčky:
Oloupejte mandarinky (velké oloupejte z bílých filmů. Měl jsem minifilmy, které jsem neloupal.).
Na pánvi rozpustíme máslo. Přidejte mandarinky. Když mandarinky dají šťávu, přidáme třtinový cukr a za občasného míchání dusíme, dokud plátky mandarinky nejsou měkké.
Pro tvarohový krém:
Smíchejte tvaroh (mám 2% tvaroh) se zakysanou smetanou, dokud nebude hladký. Přidejte nasekané vlašské ořechy (nepřidané) a promíchejte.
Smažte žitné palačinky na dobře vyhřáté pánvi (před každou novou palačinkou vymažte pánvi rostlinným olejem) a nalijte 2 lžíce těsta. l. na palačinku.
Smažil jsem se na palačince Orion
Podávejte žitné palačinky s tvarohovým krémem a mandarínkovou omáčkou. Vrch jsem posypal nasekanými vlašskými ořechy.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

10-12 ks

Poznámka

Původní recept: 🔗

Manno

O! a chystal jsem se připravit žitné palačinky s tvarohem a mandarinkami

Ksyushk @ -Plushk @

Příliš pozdě na spěch, už jsem to udělal

Omela

Jaká lahodnost !!!!

vernisag

Takže, palačinky znamenají žito. Pěkně, všechno je takové! Zítra jsem se to nikdy nepokusil upéct, zkusím to Ksyun Děkuji, vzal jsem to do vašich záložek
Moje dcera bude mít zájem jíst
Nebo mi pošle, kde je vlákno ..., do Ťumeň ...
Ksun, jedl tvůj rozrušený?

Ksyushk @ -Plushk @

Ira, dík!

Citace: vernisag

jedl tvůj fušer?

Jedl jsem, i když bez tvarohu, ale s čokoládovým sirupem. Okamžitě však zjistila, že „nejsou jako vždy“. A dítěti je jedno, jaké palačinky rozbít, miluje tenhle obchod se mnou.

Citace: vernisag

Nebo mi pošle, kde je vlákno ..., do Ťumeň ...

Pokud ano, pojďte, budeme rádi. A za pár dní tvoje Marusya požádá tvou matku zpět, ale my ti ji nevrátíme ...

vernisag

Ksyun, dnes jsem ti upiekla palačinky se žitem (i když jsem do těsta přidala pár lžic zakysané smetany) Ukázalo se, že velmi chutné palačinky
Maruska ani ničemu nerozuměla. Takže nečekejte na Ťumeň, jako jindy

Ksyushk @ -Plushk @

No a já už ~~lyžování~~ gumové boty vztyčené, aby se s vámi setkaly. Abydna!

Citace: vernisag