Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Tanyush]

Tanyush, vaše brambory !! : girl_romashka: Ano, prostě nic nebijte, ale mumláte vidličkou (na zpoždění všechno stejně spadne) .. - a na výstupu dostaneme - sýr!

Ano, prostě nic nebijte, ale mumláte vidličkou (na zpoždění všechno stejně spadne) .. - a na výstupu máme - sýr!

Nikdy tě nepřestávám obdivovat, Olenko! Všechno je s vámi důmyslné a jednoduché. Pamatujeme si s vidličkou, to znamená, že ani mixér není nutný, pak pro zpoždění a máma může klidně spát, je pro dítě poskytována snídaně.
Olya-petu! Miluji tě! Ráno jsi mi dal dalších 20 minut spát

[Tanyush,]

Dívky, jsem mimo téma! Ale - je to tak chutné! Pečený v Panasike10 - brazilský mrkvový koláč (napadlo mě upéct na Filce - ale zdálo se mi to trochu moc těsta) - oznámím to POVINNĚ! V ústech - taje ..., mrkev není blízko, pouze zrzavá barva! Tanyush,gratinovaná smetana by se měla odpařit, jedná se o bramborový kastrol (tj. měla by tam být kůrka), zdá se, že je stále sýr

[Tanyush]

Tanyush, vaše brambory !! : girl_romashka: Ano, prostě nic nebijte, ale mumláte vidličkou (na zpoždění všechno stejně spadne) .. - a na výstupu dostaneme - sýr!

A kde je tato krása v receptech? Poke na stránku)) obecně recepty pro film nenalezeny ((((((

[Nata1500]

Nata1500, Červenám se . Obyčejné brambory pečené rychle na Filce. podívejte se na stranu 116 tohoto tématu krok za krokem.

Dík)))
a četl jsem hodně o kastrolech a dal je na omeletu, ale nenastavil jsem teplotu, rozhodl jsem se, že tam je ve výchozím nastavení 90. tady je moje kastrolka v pánvi, dokud úplně nevychladne, nevím, co se stane

[Nata1500]

Obyčejné brambory pečené rychle na Filce.

Tanyo, je nezbytně nutné dát recept, čím více se v tomto tématu zabývám, tím jasněji chápu, že mnozí mají problém s režimy, časem atd. (Myslím, že i v mých masových kuličkách jste měli pravdu - nedbal jsem na samostatný recept ). Opálíme, vystavíme brambory
Nata1500Kolik pekáčů bylo upečeno včas? Kolik gramů tvarohu?

[Petu]

Petu, 300 g suchého tvarohu, 500 pastovitých, 3 vejce, chýše, ořechy a trochu mouky. Mísa byla téměř plná na maximum. Kastrol má malý podrost a asi 1 cm zůstává k horní části mísy.
Na omeletu (ukázalo se, že 80 g) 1 sáček 40 minut, plus hodinu na ohřev. Po ochlazení v misce jsou to už 3 hodiny

300 g suchého tvarohu, 500 pastovitých

Málem jsem měl připravený hrnec z 500 g kravaty .. (kastrol)

Na omeletu (ukázalo se, že 80 g) 1 sáček 40 minut, plus hodinu na ohřev. Po ochlazení v misce jsou to už 3 hodiny

Všechno bude superrrrrr
Tuto kastrolku jste nebrali kvůli teplotě, ale kvůli hladovění, chudáku, už 3 hodiny ... nechladí, ale přichází (koneckonců, v uzavřené karikatuře to, doufám) je. Filipok udržuje teplotu na „5“.
Je čas se chlubit! A odeberte vzorek

Je čas se chlubit! A vezměte si vzorek

Prostě k ní přišel, trochu víc zahřát. Možná je v lednici, aby se toho pevněji chytila?



Tady je to na lednici. Trochu se usadil

[Petu]

Petu, Olenko, miluji tě, LYULU! Viděl jsem ty tvarohové koláče, můžete to zkusit, ale mého manžela příliš neoklamete ... Je bič na vaření a umí sám sebe a já mu tvarohové koláče připravuji už 30 let. Skovrodochka ... blinsky, s ruměnec ...
(... ALE Nadešel čas Něco změnit ... ...)
Přemýšlejte o tom ...
A můj kastrol mi vyhovuje, pompézní, kdyby ji jen miloval, ale chutě se v tomto neshodují ...

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }
Tady je můj bídák))) bledý, ale ne mokrý. Řez se ještě neukázal krásně, možná se po noci v chladu posílí.
Teď si určitě pamatuji: změňte teplotu na omeletě !!!!

mamusi-Rituelik, máte rádi naše brambory ve venkovském stylu, pomozte!

Co, kde, komu ???
Ano, často peču brambory ...v 110 to je dost, můžete se vzdálit a v 110 mě to několikrát chytlo nahnědlé (civět, a ...) Ale není to kritické, je to stále chutné! Na mou lásku s Filií nemůže nic mít vliv!

Dívky, co když je dort upečený ve filé? Jaký režim byste nastavili? Myslím, že košíček a 130 gramů po dobu 40 minut. Co myslíš?

Našel jsem recept na chléb bez kvasnic na pivu, stalo se to:

Druhá strana:

Hezký !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, a co recept?

[Anna5311]

Anna5311a řez

Pivní chléb bez kvasnic:
450 g pšeničné mouky
1 polévková lžíce. l prášek do pečiva nebo 0,5 lžíce. soda
0,75 lžičky soli
50 gr. Miláček
350 ml. světlé pivo (mám tmavé)
60 gr. máslo (margarín, rostlinný olej) - tavenina
1 lžička kmínu (nepřidala jsem)
Vzal jsem polovinu normy. Manuální režim 120 * 40 min., Převrácení a dalších 20 min.

[Anna5311]

Anna5311a jaký je váš chléb? je to dvojitý kotel? zapadnout do filmu?

[Anna5311]

Chléb bez kvasnic s pivem

Anna5311„Anyo, potřebuješ rozložit těsto?

[Natasha]

Dívky, stříhejte na vaši žádost:

Chuť je přímá, pro amatéra. Příště snížím množství medu.

Přidáno čtvrtek 21. dubna 2016 23:59

Natasha, ano, parník z Binatone MUC-2116 Multicooker se perfektně hodí.

Přidáno v pátek 22. dubna 2016 00:00

Olga, není potřeba.

[Anna5311]

Anna5311, Anyo, děkuji. Pokusím se jeden z těchto dnů upéct. Až to zkusíte, řekněte nám o chuti.

Přidáno v pátek 22. dubna 2016 00:09

Anna5311, už viděl řez.

[Natálie]

Natálie, chutná na patře, měkká strouhanka.

[Anna5311]

Anna5311„Anyo, pak určitě budu péct.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, ale myslel jsem na velikonoční dort, pak už se někteří z vás pokusili péct, hm! Doufal jsem v tebe ... myslel jsem si, že převezmu tu zkušenost ...
Letos NEBUDU začínat velkými pečivými velikonočními dorty ... no, karty prostě padnou ... ale zkusím jednu malou, také chci ve Filce ...
Nebo to možná jen upeču v KhP a je to, jeden, jediný, musíte se poradit ... S KOMODITAMI ...
Holky !? Kdo má pěkný malý dort pro karikaturu?

[mamusi]

mamusi, Wow! Ritulik, ne ??? Procházel jsem se kolem filmu v kruzích a přemýšlel o tom, že se v něm pokusím upéct velikonoční dort, nebo to neriskovat? Tučný tvar poháru je podmanivý. Pokud ano, určitě se budu chlubit
mluvíš o receptu na malý dort? Miluji Qween's Royal Cake. Nezaměňujte s líným člověkem. Recept je uveden
na 450 g mouky a 3 vejce. Myslím, že to bude perfektně vypočítáno pro 1 vejce a 150 g mouky. A ve filmu bude dort pod samotnou střechou. Tento dort jsem udělala minulý rok, je super-duper, nádherný !!! Hnětení v HP a pečení v troubě.

Přidáno v úterý 26. dubna 2016 14:29

Holky! Vaše pomoc je naléhavě nutná!

Je to podruhé, kdy se těsto na koláče vejde přímo do Filky. Nebudu se rozhodovat, jaký režim upéct
Studované, holky, váš chléb

Možnost 1. „Ručně“ 120 g 40 minut.
Možnost 2. „Cupcake“ 120 40 minut.
A přesto, jak vědět, že je připraven? Bojím se otevřít víko. Otevřu to a padne to.

Dívkyiiiiiiiiii, podělte se, prosím, o své myšlenky a zkušenosti

Přidáno v úterý 26. dubna 2016 18:48

Piekla jsem to všechno stejně! Strašně šťastný!

Dnes jsem upiekla tento recept
Baba Rum "Zimní palác" (Celestine)



podle verze Eleny Bo s přídavkem škrobu.

Možná by vás zajímalo, „proč se dort vyrábí podle receptu Baby“? V knize staré babičky, kterou jsem listoval - jsem studoval recepty na koláče. Rumové babičky jsou tedy připravovány podle stejné záložky těsta jako velikonoční koláče. Rozdíl: impregnace v případě Baba a fondán a velikonoční dort - suchý a glazovaný.

Dívky, tak jsem po druhé várce vložil kousek těsta do Filie. Jak napsali profesionálové, kousek těsta je 1/3 výšky formy. Zahrnuto „Ručně“ po dobu 5 minut 30 g. Okamžitě jsem cítil teplo v ruce. Těsto se dokonale rozložilo.
Je čas péct ....
Režim byl zvolen "muffin" 110 gr 1 hodina 30 minut. Olenka-Petu, skutečná přítelkyně! Vyzvala mě a podpořila mě. A pak je můj dort už na střeše a vy všichni nemáte čas se mnou mluvit. Celý den tu potichu pečuji dorty sám se sebou. Dobře, jsem na dovolené a vy všichni pracujete. Nevidím zášť

Uplynula hodina, ale v domě není žádný zápach, charakteristický zápach vanilky a citrusů. Byl jsem rozrušený
Vzpomněl jsem si, jak upiekla tuto babu v Panasonicu, když se těsto dostalo do víčka a vyrazilo víko.
Šel jsem k File a zašeptal víkem k dortu, že „trochu otevřu víko, ale prosím sedni a nezkoušej spadnout !!!“
Otevřu to, otevřete to .... ale neotevře se. Těsto bylo smažené na vnitřní víko, úhledně zahnuté silikonovou špachtlí a pečení pokračovalo.
Určitě vložím obrázky. Z nějakého důvodu web přísahá a dává chyby.
Stručně řečeno, ukázalo se to strašně chutné! „Roztrhanou střechu“ jsem otočil dnu. A nikdo neví, co je tam dole

A já jsem pečil))) v karikatuře, stále zahřívaný. A víko se zaseklo

[Tatyana]

Dívky, Tatyana, Natasha, čeká na fotky.

[ale]

Dívky, možná nejsem na místě, ale přesto - zdá se mi, že dorty je třeba nechat stát maximálně do poloviny misky, to znamená, že těsto potřebuje velmi málo (a stát, dokud se nezvýší třikrát (dort je pohodlnější), nebo - těsta je více, a dokud se nezdvojnásobí, pak koláč vyjde hustší, ale ne více než půl mísy ...: děvče-ano: Toto je droždí pečené zboží, takže během toho nevyhnutelně poroste. podle mých vlastních zkušeností, i když jsem kvasinkové pečivo vyrobil v několika případech jen několikrát, ale Peču v troubě a vždy vložím do studené trouby, zdá se mi, že těsto touto metodou nemusí zažít šok prudkého poklesu teploty. V pomalém sporáku a v pekárně je pečení stejné, je to stejné - postupné zvyšování teploty, tj. Plynulý vzestup ... No, to je moje úvaha, aby se dort nelepil do víka .. Tanyush„Nevím o děvčatech, ale nepřijímám s tím zprávy, pouze od osobního, no, opravdu nejsem doma .. - to je to, že s tebou nikdo nemluvil ...

Holky !? Kdo má pěkný malý dort pro karikaturu?

... Kulich „Masterpiece“ od Sheleny pro Brandtův multivar.
Na programu "dort" teplota 120 gr. 50min.

Toto těsto na začátku


Toto je po 30 minutách kontroly při 30 stupních


To je po upečení 65 minut při 120 stupních a zahřívání po dobu 10 minut


to je obálka


Také jsem to nechal na topení. Nebo ne?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyo, děkuji za neocenitelnou zkušenost ... TOVARISCH! Udělali jste pro každého! Teď používám vaši teplotu a čas, ale těsto CO ??? UŽÍVEJTE MÉNĚ ???

Přidáno v úterý 26. dubna 2016 19:39

JiříDěkuji Irusikovi za nápovědu! Běžel jsem studovat!
Už jsem se podíval a mám tento recept ve svých záložkách, spočítám ho na 300 g mouky a pokusím se upéct, rozhodl jsem se zkusit ...

[Nata1500]

Nata1500Zajímalo by mě, co je níže?

Tady))


Pouze z nějakého důvodu převrácené

Pouze obráceně z nějakého důvodu

tak to nech obráceně!
Jaký krásný velikonoční dort! Zrzavý.

přepočteno na 300 g

Upekl jsem dort ze 220 gramů mouky, odpočinul si. Je třeba počítat méně, pravděpodobně 150 gramů mouky. To je, pokud je film malý

[Nata1500]

Nata1500, správně: děvče-ano: buď je těsto v misce menší než 1/3

[Nata1500]

Jsme s Nata1500 byly přineseny téměř identické fotografie :-)


Tady je „potrhaný“ top


Zde je smažené dno („Cupcake“ 110 gr 1 hodina 30 minut). Nyní je na koni a čeká na „líčení“ glazury


This is meyayayayayakish (cut a small cake for a sample)



Přinesl jsem tuto fotografii, abych pokračoval v rozhovoru o výši testu



Podle receptu jsem měl 420 gramů mouky + 40 gramů škrobu. Nepřidal jsem další kapku.
Po druhém hnětení bylo těsto rozděleno na tři části okem. Třetí část těsta byla vložena do mísy Fili - na úrovni 400 ml.
Střecha však stále spočívala.
Na této fotografii vidíte, že zbývající těsto bylo upečeno v různých plechovkách. Bylo těžké vytáhnout z pánve na muffiny (se zvlněnými okraji), i když jsem ji důkladně rozmazal.
Dal jsem to v papírové podobě o 1/3 - krásný klobouk podle očekávání narostl.
V jiné papírové formě jsem dal docela dost, takže koule těsta se nedotýkala stran. Výsledek není hezký, nízký dort.
Oh, měl by tu být další s krásnou střechou, neseděl.

Proto nevím, co dělat zítra s dalším testem: buď to dejte stejným způsobem, nikdo neví, že se vrchol přilepí, nebo stále riskujete a dáte ještě méně těsta, a najednou to bude méně krásné

Přidáno v úterý 26. dubna 2016 ve 20:46

Upekl jsem dort ze 220 gramů mouky, odpočinul si. Je třeba počítat méně, pravděpodobně 150 gramů mouky. To je, pokud je film malý

Takže podle mého receptu: 420 g mouky + 40 g škrobu = 460 gr.
Rozdělené na 3 části, což znamená 1 díl na 150 gr. Výsledek je ve střeše :-)

Rozdělené na 3 části, což znamená 1 díl na 150 gr. Výsledek je ve střeše :-)

Jo ... Takže potřebujeme ještě méně.
A kde zasahovat do 100 gramů? Pekárna si takový objem nevšimne a kuchyňský robot?
A pokud uděláte více těsta, pak na tom nezáleží, můžete péct všechno v troubě ...

Natasha, v mém HP je maximální dávka 500 g mouky. Takže jsem to hněte.
A ve Filkově misce dostanete chladný (řekl bych, že ideální) dort v průměru, zbytek - v troubě nebo zase na pečení ve Filce.
Ale nemám ani formy, kuželovité košíčky nejsou v tomto případě příliš vhodné.

ideální) podle průměru velikonoční dort

O velikonočních dortech vůbec nevím, a pokud je tvar filé dokonalý, pak půjde řada.
Pečil jsem svůj vlastní na 120 stupňů po dobu 65 minut (tj. Pečené filé, pracoval). A máte 110. Irina doporučuje 130. Jaká je správná teplota pro pečení droždí a pečení obecně? Pro tvarohové kastroly, jak to chápu, stačí 90-100.

[Nata1500]

Nata1500Chtěl jsem také diskutovat o této otázce.
Vy i já máme silnou, tmavě hnědou kůru. Naše Fili má tenký hrnec.
Příště zkusím "Keks" 110 gr po dobu 1 hodiny a zahřívání po dobu 20 minut.
V troubě chápu, že koláč pečeme na 180-190 gr. Ale ve Philae nelze tituly brát doslovně. Jsem s Filií, pokud jde o režimy „vy“.
Prostě sem tedy utíkám

Přidáno v úterý 26. dubna 2016 21:53

Počítám s 300 g mouky a zkusím upéct,

Rita! Všechno těsto na 300 g mouky pro Filku je hodně najednou! „Uduší se“, těsto narazí na střechu, jako to máme s Natašou. Dávej pozor!!!!

Tady je řez)) Pouze znovu obrácen

Přidáno středa 27. dubna 2016 11:32

Na fotografii, jako by byl vrchol mírně spálený, ve skutečnosti ne, kůra není příliš hustá, ale může být tenčí

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya„Ano, Tanyuši, udělám to na 200 g, pouhé 4 díly normy původního receptu, postupem času je to pro mě mnohem těsnější ... teď, tak zhaaal, ale kromě HP Butter Cake se budu snažit co nejlépe péct ve Filce - kulatý ... lov!
A italská pusinka - moje oblíbená na něm!
Z nějakého důvodu si myslím ... Měl bych dát 110 * .... bude to měkčí .... no, analogicky s Panasik 10 .... Má 110 na pečení, že?))))

Udělám to pro 200 g

Pokud je těsto na jeden velikonoční dort pro fili, pak je to stále hodně.

A pokud 110, jak dlouho?

V ČASU budu péct 60 minut, uvidíme, jestli to bude nutné ... Okamžitě stisknu ... čas
A podle váhy .... nemyslím si, že 200 je hodně .. yuya chléb pečiem 170 g kvásku a 200 mouky ... a nic (ještě jsem neodpočíval proti víku ...))))
Uvidíme - zkušenost je synem těžkých chyb ...
Procvičím a pochopím v praxi ... Nejprve musím vyzkoušet ... :-) :-) :-)

Přidáno středa 27. dubna 2016 14:56

Tady je řez)) Pouze znovu obrácen

Velmi roztomilá řezačka, děkujeme za sdílení vašich zkušeností ... :-)

[Petu]

Pak pravděpodobně, jak Olga radila-Petu, musíte se bránit méně včas

[mamusi]

mamusi, nerovnáš se chléb chlebu !!! V kuliche těstě je hodně kvasnic, podívej se, jak jsme s Natašou odpočívali na víku! Z vašich 200 g bych vytvořil dva koláče ve filmu