Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Dívky, právě jsem upiekla dort. Sotva jsem otevřel víko a utěsnil ho.

Když jsem na Filipce podruhé upékal velikonoční dort, potřel jsem víčko olejem silikonovým kartáčem. Už to nebylo děsivé, že se to bude držet. A když jsem pečil potřetí, dal jsem na dort koláčový papír. To není nutné. Ačkoli se těsto nelepilo na víko, papír zabraňoval vytékání další páry. Nejlepší je tedy pamatovat pouze na promazání víka.
Přemýšlel jsem o tom: chléb je obvykle v multivarkách vlhký, ale ve Filce je díky struktuře víka účinnější odvod páry. Na stejném místě jsou otvory rovnoměrně rozloženy po celém povrchu víka a ve vnějším plastovém víku nejsou žádné uzavřené štěrbiny.
Po vyjmutí filtru z vnějšího víka pro lepší výdej páry doporučuji zkusit péct chléb v multivarkě.

Dívky, a co extra kastrol? Takže se nic neobjevilo? Podíval jsem se na Tao, takže je toho víc za doručení, musíte zaplatit za samotný pohár a celkově je to skoro jako nová karikatura. Možná někdo něco našel?

Dívky, dnes jsem ve Filce uvařil kuřecí * díly * se zelím! Smažte kuře na * omeletu * -160 *, pak na kuře - mrkev, rajče a nakrájené zelí, až po víčko, osolte (vavřínový list a pepř). Režim * omeleta * - 100 * - 40 minut. : girl_wink: Zelí bylo šťavnaté, pak jsem ho musel nastavit na 160 * ---- na dalších 10 minut, aby se odpařila přebytečná tekutina.

[Olga]

Olga, škádlit v noci při pohledu

[yudinel]

yudinel, Elena, ne, ani jsem si nemyslel. možná jen to, koho budou zajímat režimy vaření ...

[Olga]

Olga, Děkuji za sdílení.
Miluji to zelí.

.

Zelí bylo šťavnaté, pak jsem ho musel nastavit na 160 * - na dalších 10 minut, aby se odpařila přebytečná tekutina.

Olyushka, ahoj! A byl bych tak rovný a jedl bych s „džusem“ ... Miluji takové zelí ...
tak co doporucujete na konec? Okamžitě nastavte vyšší teplotu na 110 ... například a nechte ji vařit, aby se nepřidala později?

A také Olga ... čekáme na recept na vaši čokoládovou polevu ... ... nebyl jsem jediný, kdo se zeptal ...

Okamžitě nastavte vyšší teplotu 110 ... například a nechte zovřít,

Rita, myslím, že šťavnatost zelí je jiná, a já nevím, jestli hned 110 *, vyteče z ní šťáva včas, aby nezačala hořet? No, pro mladé zelí - hodně 40 minut, jsem vařil - * zimní skladování *. O fondánu - vařil jsem obvyklý - 0,5 sklenice cukru, švestkové máslo 50 g, kakaový prášek 3 lžíce. l + 2 lžíce. l zakysaná smetana - (nechte mírně vychladnout a můžete zakrýt pečivo)

[Jelen-Petu]

Jelen-Petu, díky za další chutný a snadný recept!
A milujete režim „omeleta“. Pravděpodobně nepoužíváte jiné, kromě 30–40 stupňů v manuálu

Tanya, máš pravdu, můžeš mít jakýkoli režim, jen * omeletu * blíž.

už když jsem na Filipce pečil dort podruhé, potřel jsem víčko olejem silikonovým kartáčem. Už to nebylo děsivé, že se to bude držet. A když jsem pečil potřetí, dal jsem na dort koláčový papír. To není nutné. Ačkoli se těsto nelepilo na víko, papír zabraňoval vytékání další páry.

Před Velikonocemi můj film fungoval nepřetržitě. Pečené koláče podle Myasoedovského receptu. Celá rodina to milovala! měkčí než v troubě.
Dokonce jsem myslel na druhou filipku jen na pečení)

[Pchela maja]

Pchela maja,
A já už mám dvě Filipky ... Takže podporuji tvou představu o druhém multivarku s dítětem
Sdílejte, jaký režim pečení jste použili na velikonoční koláče, kolik těsta jste dali?

Dívky, na Filce jsem nepečel koláče, ale ve formě 14 cm je to přibližně stejné jako Filka, jen 2 cm pod hotové těsto jsem vzal 340 gr v jedné formě.Zajímalo by mě, kolik těsta je ve Filce ... Pečené velikonoční koláče vykukly z formy, tohle je ve Filce, někde je potřeba 280 gramů nebo kolik? Aby dort neolizoval víko *?

[Pchela maja]

Pchela maja,
A já už mám dvě Filipky ... Takže podporuji tvou představu o druhém multivarku s dítětem
Sdílejte, jaký režim pečení jste použili na velikonoční koláče, kolik těsta jste dali?

No, jednou jsem měl na filé zimnici, dokonce mi vklouzla šílená myšlenka prodat a uvolnit místo.
Zejména toto nastavení režimů je čas někdy velmi nepříjemný ve srovnání s jinými kuchyňskými spotřebiči.
Ale ať už řeknete cokoli, pro pečení malých chlebů, muffinů je prostě nenahraditelné, když nechcete zapnout troubu.
Máme velkou kuchyň, ale já jsem pořád tak plyšový, mám všechny skříňky na oční bulvy, takže pokud potřebujete něco přinést do domu, musíte to nejdříve vyjmout, něco takového ...
Obecně řečeno, k jádru věci. Nejprve jsem Kulichovu Myasoedovskaja hnětel přesně podle receptu, přičemž jsem vzal polovinu porce:
mouka 500g
čerstvé droždí 30g
sůl 0,3 lžičky
švestkový olej 150g
cukr 200g (dal jsem med)
vejce 150g
mléko 175 g nebo ml
vanilka 2g
rozinky nebo kandované ovoce
Z tohoto objemu byly získány 4 koláče ve filé. Bylo jistě potěšením péct jeden po druhém.
Cesto jsem hnětl přes noc bez tance s tamburíny prostě nechám všechno v misce z Kenwood. Jediná věc byla prosít mouku. Zanechal jsem stopu do 12 hodin. den. Těsto se zvedlo téměř k horní části velké misky keshin. A pak jsem se celý den bavil péct celý tento objem. Kvasinky byly čerstvé, vzestup těsta byl vynikající.

Každému z rodiny se opravdu líbila drobenka, pórovitost, jemná struktura, kterou jsem následoval další porcí, tentokrát na 2 velikonoční koláče z 250 g mouky.
Takže to velmi doporučuji.
V dalším. jen se chcete pokusit upéct v malém Panasonicu, i když o něco déle, ale objem mísy bude větší. Možná by mohli napařit koláče na další. Velikonoční. Letos jsem to z nějakého důvodu neriskoval, bál jsem se, že by to Panasik nezvládl.

[Jelen-Petu]

Jelen-Petu, na straně 242 my Nata1500 již vyměnili dojmy. Těsto na máslo kuliche roste nádherně ve Filce, opírá se o víko atd. Proto těsto dejte maximálně na 1/3 misky Fili. Jako důkaz fotografií Nataše

Toto těsto na začátku


Toto je po 30 minutách kontroly při 30 stupních


To je po upečení 65 minut při 120 stupních a zahřívání po dobu 10 minut


to je obálka


Také jsem to nechal na topení. Nebo ne?

Také se mi velmi líbil dort ve Filletu. Vyrobila máslový dort podle receptu Eleny Bo. Nejprve jsem určil celé těsto ve Stadleru na 4 litry a pak zaplavilo, zaplavilo! Naléhavě jsem odstrčil Filii. S porcí Sovy navíc zacházela nesmírně nedbale: tleskala, drtila a obecně znásilňovala. A to se zázračně zvedlo a upečlo. Ne dortové těsto, ale vzduchopórovité, jako by se skládalo z bublin!

vzduchopórovitý, jako by se skládal z bublin!

Koneckonců, je to napsáno s takovou chutí, dokonce i těsto správně!

dát těsto tak akorát

Vsadím se, že nebudete litovat vynikajícího receptu a velmi se mi líbilo pečení ve Filce

Tento recept pečuji 4 roky v pekárně, ale o té karikatuře jsem něco pochyboval, protože je určena pro bavlnu

Jo, devouli, recept je úžasný! Vždy štěstí.
Jen z nějakého důvodu si nepamatuji, ale na kolika stupních jsem to upekl.
Ne, Ir, necítím se z HP moc dobře. Můj vždy tmavý klobouk byl a tady je takový zlatý!

Pečil jsem na 110 stupňů, 60 minut

Pečil jsem koláče podle receptu „Baba Rum“ od Celestiny na 110 g po dobu 1 hodiny 30 minut. Kůra je jasně silná, příště se omezím na 1 hodinu a 20 minut „zahřívání“. Ale pečivo je úžasné!

Pečil jsem 50 minut na 120 stupňů, nic jsem neobrátil

Kdo vařil hnědou rýži (nebo červenou, černou) jako přílohu? Řekni mi prosím.

Kdo vařil hnědou rýži (nebo červenou, černou) jako přílohu? Řekni mi prosím.

Uvařil jsem hnědé. Na manuálním ho přivedl k varu při 100 ° C, poté ho přenesl na 90 ° C a dokud nebyl vařený, asi 20 minut. Vařím tak pohanku, která se ukáže jako nadýchaná.

[Rada-dms]

Uvařil jsem hnědou

Dík, Rada-dms... Jaký je poměr rýže k vodě?

[$ vetLana]

$ vetLana, Všechno nejlepší k narozeninám!
A včera jsem upiekla chléb. Jeden ve Philae a druhý v malém Panasonicu. Mouka měla 500 gramů, takže jsem ji musel rozdělit na malé. Výsledek se mi líbil. Ve File jsem nastavil 110 stupňů - 1 hodinu, převrat, 110 stupňů - 15 minut. Příště se pokusím zkrátit čas na 55 minut.

Přidáno v pátek 6. května 2016 06:21

Před Filkou jsem to měl, a teď Filya. Skoro jsem vzal zpět jeho slova o jeho bezcennosti a hlouposti.
Dobrý a chutný chléb se ukázal, ano.

Ritul, napiš sem nebo jdi na Panasik a tam napiš kolik a jak se to upečlo?

Před Filkou jsem to měl, a teď Filya.

Ráno mám také dívku jménem Filechka, kterou mi „podává“ kaši při odloženém startu. A neutíká !!! T-t-t!

Marish, právě jsme vyzkoušeli chléb, opravdu se mi líbil. Obvykle peču na velkých karikaturách, ale tady u těch malých to prostě vyšlo báječně.
Je samozřejmě nutné rozdělit těsto, které přišlo stejně, jinak mám „krátký let“
Zde je základ podle tohoto receptu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Ale zvýšilo to množství mouky, soli, cukru a vody.

[Rita]

Rita, ach jaký chleba !!!

[Rituslya]

Rituslya, Rituál! Jaké krásky se ukázaly!

Před Filkou jsem to měl, a teď Filya.

A milenka je skvělá, spřátelila se s dítětem!

[Filka]

Před Filka Měl jsem to a teď Filya... Skoro jsem vzal zpět jeho slova o jeho bezcennosti a hlouposti.

Mám taky holku Filechka ráno mi „podává“ kaši se zpožděným startem. A neutíká !!!

Také dát své Filce další šanci na rehabilitaci? Když jsem ho před třemi měsíci strčil do vzdáleného rohu kabinetu, je tam, chudý, a chybí mu dodnes.
Rita, ušlechtilý chléb! Rovné bochníky!

Také dát své Filce další šanci na rehabilitaci?

Olik, zkus to. Po dortu na mě pečivo přímo zapůsobilo. Výsledek se mi natolik líbil, že jsem se téměř bezhlavě vrhl na pečení chleba.
Všechno je tak nadýchané, vzdušné, pečené a zlaté barvy.
Tvarohový kastrol se mi na Omeletě moc líbil.
Musíme zkusit něco jiného.
O mléce? ... Nuuu ... No, zdá se, že je v čem vařit mléčnou kaši ... Takže ...
Každopádně mám tolik těchto karikatur, že se zdá, že každý je již definován pro své vlastní jídlo. Mějte na paměti, jak se říká, jednoduše jej přetáhněte ze skříně na desku a zpět.
Devuli! Ritochka, Anyuchko, moc děkuji!

[Rituslya]

Rituslyajaký krásný chléb.

[Rituslya]

Rituslya, chléb je prostě hezký.
Rita, co je to za puntíky?

[Rituslya]

Rituslya, děkuji za úžasné bochníky chleba!

není tam žádný kontejner, kondenzace proudí do drážky podél okrajů multivarku. Není příliš hluboká a při otevření víka, i když velmi pomalu, se na topný článek často dostane voda. Osobně mi to vůbec nevadí

pokud jde o mě ... takže toto je Filkinova jediná nevýhoda ... která je více než pokryta jeho PLUSY!
Je to škoda, NEHADUJÍM se ... ale vždy připravím víko s ubrouskem ... jednou a navlhčím kondenzát, co dělat, pokud o tom výrobci nepřemýšleli

Takže tato kondenzace stékající pod misku mě velmi rozčilila.
A pokud se o to pokusíte:

Už mě unavuje otírat mastný vývar z drážek pro odtok kapek, protože každé ráno pro nás borschik vaří redusch a to je to, co udělala - položila zkroucené bičík z papírového ručníku do drážky pro odtok kapek - položila polovinu drážky (na délku), zastrčila bičík pod vyčnívající okraje mísy na výšku - do plné hloubky

Otočíte proužek papírové utěrky (ubrousek, toaletní papír (v kuchyni potřebujete rolku pro překvapení)) a kapkou jej zatlačíte do odtoku pro odvodnění a upravíte jej tak, aby se vešly přes vyčnívající okraje mísy, stačí poloviční uchopení obvodu mísy, drážka vpředu je vždy čistá,to je vše, zavřete víko

Myslím, že by to mělo pomoci.

[Biryusa]

Devouli, chléb, skutečný, úžasný se ukázal. Jedli jsme všechno. Byli jsme naštvaní.
Ne. No lahodný zhezh. Pravda.
Biryusa„OLik, to je o kondenzaci. Vůbec nic není sklo. Přesněji sklo, ale všechno je na okraji. Všechno dopadlo tak úhledně. Přímo zázračné.
V mých 550 Panason proudí přímo jako proud. Celé topné těleso je zapojeno.
Pakoně, Svetul, na pravé straně grilu od bratrance a nalevo, od nějakého druhu fritézy
ket66Helen je také velmi nudná. Zítra budu účtovat Filii znovu.

A pokud se o to pokusíte.

Ol, bez obrázku na to nedokážu přijít. Možná to dokážete a ukážete to?

Ol, bez obrázku na to nedokážu přijít.

Marish, vezmi si list papírového ručníku (nebo ubrousku). Svinete jej „rolkou“ a pak tuto „rolku“ vložíte do výklenku pouzdra, abyste zachytili kondenzát - do jeho zadní části, která je umístěna vedle víka. Zároveň zastrčíte ubrousek pod boky misky.

Možná to dokážete a ukážete to?

Možná ano. Ale teď ne - teď peču chléb ve své Filce (mimochodem, podle receptu Natasha-Talia je náš oblíbený ten „Daily“). Zajímalo by mě, co se tam ukáže. Míchejte poloviční dávku 250 g mouky. Cítím však, že bude spočívat na víku - spěch není dětinský.

Biryusa, OLik, to je o kondenzaci. Vůbec nic není sklo. Přesněji sklo, ale všechno je na okraji. Všechno dopadlo tak úhledně. Přímo zázračné.

Jak já chápu, při pečení kondenzátu ve Filce prakticky neexistuje rituál - pravděpodobně kvůli speciální konstrukci takzvaného ventilu (nebo spíše kvůli jeho nepřítomnosti). Koneckonců, jsou tam jen díry, přebytečná vlhkost se přes ně odpařuje bez překážek. Ale tekutá jídla - ano, dávají hodně páry a kondenzace.

- nyní peču chléb na své Filce (mimochodem, podle receptu Natasha-Talia je u vás ten oblíbený „Daily“). Zajímalo by mě, co se tam ukáže. Míchejte poloviční dávku 250 g mouky. Cítím však, že bude spočívat na víku - spěch není dětinský.

Ol, pak se odhlás z chleba. Víte, taky se rozhodnu.
Uhnětli jste se pomocí rukojetí?

Ol, pak se odhlás z chleba. Víte, taky se rozhodnu. Uhnětli jste se pomocí rukojetí?

Kaneshna, odhlásit se. Hnětení ve starém pekárně Scarlett je menší než Panasonic. Jen jsem pochyboval, zda by Panasonic dokázal hnětet tak malou porci těsta.
Marish, fotografoval jsem „antikondenzátovou“ strukturu, dokud jsem nezapnul pečení

Bičík může být silnější.
A skutečnost, že se těsto prolíná, jsem přidal půl sklenice lněného semínka (miluji toto podnikání)

Děkuji, Ol, za „vizualizaci“!
Musíte vyzkoušet háčky v mixéru. A pak jsme ve vesnici, není nic jiného, ​​i když ve skutečnosti jen pera.

Bičík může být silnější.

A bičík, i když ne výrazně, nezvedá mísu nad topným tělesem

A bičík, i když ne výrazně, nezvedá mísu nad topným tělesem

Obecně vůbec ne. Alespoň ten, který jsem postavil. Ani jsem se nedotkl mísy - jen jsem zastrčil ubrousek pod boky, a to je vše.

Dobře

Ol, pak se odhlás z chleba.

Sotva jsem čekal, až vychladne, aby to uřezalo

Marish, chléb byl úspěšný Je pravda, že ten s velkými póry vyšel, ale drobečkina vlastní „gumovost“ zůstala. Ačkoli večer nejím, nemohl jsem odolat, zkusil jsem půl kusu ... a další polovinu ... Obecně lahodné.
Chléb není úplně bílý, protože z 250 gramů mouky bylo 50 nahrazeno špaldovým celozrnným.

Olchik, jaký nádherný chleba

Ir, no, já nevím o kráse ... Ale chutná je skutečnost
Pokud má někdo zájem, pak jsem pečil podle tohoto receptu (poměry se snížily přesně o polovinu).

Denně bílý chléb se živými / lisovanými droždí v pekárně Panasonic SD-2500 (Pás)


Doporučit

[Biryusa]

Biryusa, krásný chléb.