Nádherná zmrzlina

[Velmi snadná příprava, i pro ty, kteří nemají zmrzlinovač!]

Nádherná zmrzlina

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Hořká čokoláda	200 g
Kondenzované mléko	395 g (1 plechovka)
Krém od 33%	600 ml
Čokoládové sušenky	120 g
Toblerone bar	100 g

Metoda vaření

• Velmi snadná příprava, i pro ty, kteří nemají zmrzlinovač!
• Rozpusťte čokoládu (nakrájenou na malé kousky) ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Mikrovlnná trouba: 30 s při MAX. Výkonu, poté promíchejte a v případě potřeby opakujte. Odložte na 5 minut, aby se mírně ochladily.
• Mezitím smíchejte smetanu a kondenzované mléko do hladka. Postupně přidávejte čokoládu.
• Míchejte doplňky. Mám tyto čokoládové sušenky a kousky čokolády Toblerone (sušenky a čokoláda rozbité na kousky). Můžete použít jednu sušenku nebo ji nahradit čokoládou s ořechy nebo kousky čokoládové tyčinky typu Mars, zde může být fantazie neomezená.
• Nalijte zmrzlinu do mrazicí nádoby, zakryjte ji a zmrazte přes noc nebo do ztvrdnutí.
• Nemohl jsem uvěřit, že zmrzlina při zmrazení nekrystalizuje, ale to je FAKT!

Poznámka

Tanyin recept 🔗

Podobné recepty

Čokoládová zmrzlina (bez vajec) (Katrin)

Čokoládová zmrzlina "Pralinkový krém" (NataliARH)

Zmrzlina "Čokoláda s čokoládou" (bez vajec) ve výrobníku zmrzliny značky 3811 (Manna)

Děkuji! Skvělý recept. Všichni se mnou milují všechno čokoládové. Neustále peču sušenky s kakaem a zmrzlinu s kávou a kakaem. V blízké budoucnosti tento recept určitě vyzkouším. Vzal jsem to do záložek.

Nemohl jsem uvěřit, že zmrzlina při zmrazení nekrystalizuje, ale to je FAKT!

V zásadě zde nemohou být žádné ledové krystaly. Je tu hodně tuku, laktózy. Krystalizuje tam, kde je málo laktózy a tuku. Recepty s 20% smetany, škrobu atd. Je velmi snadné tam dostat led. Buďte opatrní, kdo sníží množství krému, zředí jej mlékem, aniž by přidal sušené mléko.

[Sergeji]

Sergeji, Děkuji :-)
Myslím, že se vám recept bude líbit, zejména proto, že plnivo může být jakékoli

A kolik zmrzliny se získá z tohoto množství produktů?

[Natálie]

Více než kilogram. A + plniva, jak jste vložili. Natálie, polovinu z toho můžete vyzkoušet ;-)

Děkujeme, že jste nás vyzkoušeli, a potřebujeme alespoň kilogram, pomyslel jsem si, co když to nestačí. Určitě to udělám, zbývá jen koupit krém.

[Natálie]

Natálie, napište později, jak se vaší rodině zmrzlina líbila nebo ne

Díky za recept, udělal jsem polovinu tmavé a mléčné čokolády a Jubilejní sušenky, přidal jsem ořechy. Velmi chutné, udělám to často výměnou plniva nedokázal vyrobit krásné koule

[Natálie]

Natáliejakou barvu má čokoláda, vynikající. Výhodou tohoto receptu je, že změnou plniva pokaždé, když získáme novou chuť :-)
Děkuji!!!

Miluji čokoládovou zmrzlinu! děkuji za recept!

[Alyona]

Alyona, Taky to mám moc rád

Lahodné! Vzal jsem si tmavou a mléčnou čokoládu, takže jsem se nechtěl topit v mléčném mikronu a proměnil se v kupinki a lázeňský dům později nepomohl, v důsledku toho jsme měli zmrzlinu s čokoládovými lupínky, moje dcera řekla, že je to ta nejchutnější zmrzlina, protože tam je hodně čokolády
Vyrobeno bez zmrzlinovače

[Alyona]

Alyona, pokud se to našim malým rozmarným kritikům líbí, znamená to opravdu vynikající
Díky za fotku a důvěru

zmrzlina se ukázala jako VELMI chutná. A co je nejdůležitější, existuje jasné složení. A pak si koupíte obchod a nevíte, čím krmíte dítě. Přečetl jsem spoustu metod a receptů. A s výrobníky zmrzliny a vařiči mléka as vodní lázní ...tolik hemoroidů si lidé zařizují sami, ale ve skutečnosti je vše velmi jednoduché - krém 500 ml 33–35% a plechovka kondenzovaného mléka. Vše jsem srazil mixérem asi na 7 minut a potom jsem přidal své oblíbené přísady - kakao, čokoládové lupínky, kousky sušenky, bobule z džemu atd. Hlavním tajemstvím je, že není žádná voda, jinak zmrzne na krystaly a je nepříjemné jíst. Proto je lepší nepřidávat syrové ovoce, krystalizují. A v mrazáku na několik hodin nebo přes noc. Ráno dostanete super zmrzlinu - chutné, vynikající struktura. DĚKUJEME ZA RECEPT!

Už dlouho dělám se smetanou 33% + kondenzované mléko + přísady ořechů nebo bobulí. Moje jsou milovány bez přísad.
Kondenzované mléko 1/2 plechovky. Nemáme moc rádi sladké. Chutné s vařeným kondenzovaným mlékem (tento recept jsem našel zde na fóru).
Vždy vynikající, nekrystalizuje. Objemem se získá nádoba na celý litr.
Děkuji všem.

tolik hemoroidů si lidé zařizují sami, ale ve skutečnosti je vše velmi jednoduché - krém 500 ml 33–35% a plechovka kondenzovaného mléka.

Máte pravdu, jen ne všude je 33% smetany a není snadné koupit normální kondenzované mléko ...
Takshta ...

Je to chutné, je to chutné (já sám dělám takovou „zmrzlinu“, když po upečení zůstane trochu šlehačky), ale je to mastné, proto nekrystalizuje. Jsem taková „zmrzlina“ pro každý případ, abych nepoškodil zdraví mé i mé rodiny, používám ji pouze jako přísadu do kastrolů, bobulí a ovoce a ne více než lžíci, ale ne jako samostatné jídlo.
Zajímavé je, jaký je výsledný obsah tuku na 100 g?

Ano, pravděpodobně téměř stejné a zůstává. Můj ve smyslu úplnosti není ohrožen, a to není jídlo, ale pochoutka. Hlavně přidávám do kávy. Ale mnoho lidí například jedí šlehačku s ovocem. Existuje také vysoký obsah tuku?

Gulsina, děkuji za recept. Dvakrát jsem udělal výbornou zmrzlinu, jednou podle receptu, ale čokoláda mi na čokoládové drtě nezasahovala, velmi chutné. Rychle jsem připravil balíček krémů Valio 35 ℅, 0,6 plechovek kondenzovaného mléka (sladkého pro naši chuť). podruhé bez čokolády. Žádný výrobce zmrzliny. Recept je skvělý.

[GruSha]

Připojuji se k hlášení, toto je stále ve zmrzlinárně, později to pošlu do mísy))
GruSha, díky za recept, velmi chutné

Díky za recept. Už jsem to udělal několikrát. A s čokoládou a bez čokolády, jen smetana a kondenzované mléko, s přísadami i bez nich. Velmi chutné, pokaždé skvělý výsledek)

[Irina]

Irina, velmi velmi rád, že se mi recept tak moc líbil !!! Děkuji

Nemám výrobník zmrzliny, najednou jsem chtěl koupit, pak jsem na to nějak neměl čas. A lov na zmrzlinu, smažení) Mám rád recept právě proto, že nekrystalizuje v mrazáku. Není třeba míchat. A já jsem líný člověk) Miluji, když je to rychlé, chutné a minimální pohyby těla)

Jsem stejný líný