Čokoládová zmrzlina "Pralinkový krém"

Čokoládová zmrzlina "Pralinkový krém"

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
měkký, vlhký tvaroh	100 g
tuková smetana (odtučnil jsem z vesnice mléka)	110 g
hořká čokoláda ze 70% kakaa	75 g
Miláček	10 g
cedrová mouka (ořechy na mlýně na kávu)	40 g

Metoda vaření

• Ukázalo se, že zmrzlina je velmi čokoládová a velmi jemná krémová!
• 
• Čokoládu úplně rozpusťte ve vodní lázni, přidejte smetanu a za zahřívání hmotu přiveďte do hladka. Přidejte tvaroh, mám tento domácí bez tuku
• 
• Zamíchejte, přidejte med a piniové oříšky (mleté ​​v mlýnku na kávu) nebo hotovou mouku z piniových oříšků. Šlehejte ponorným mixérem
• 
• Vložte do chladničky na 20 minut a poté nalijte do forem, vložte tyčinky.
• Neudělal jsem to bez forem, takže nevím, jak to vyzvednout lžící, volba na hůlce se ukázala nádherná! Bohatá čokoládová příchuť, krémová struktura, žádné krystaly!

Miska je určena pro

4ks jako fotografie

Čas na přípravu:

20 minut

Program vaření:

sporák, mixér

Podobné recepty

Čokoládová zmrzlina s avokádem (olgea)

Čokoládová zmrzlina (výrobce zmrzliny značky 3812) (Sonadora)

Čokoládová zmrzlina (výrobce zmrzliny značky 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bohatá čokoládová příchuť, krémová struktura, žádné krystaly!

Není to sen narkomana? Lahodné!!

Zajímavé a zdá se být jednoduché a rychlé. Děkuji Nataši

Děkuji! Moje dcera požaduje, takže vymýšlím bez zmrzlinovače

[Natasha]

Zajímalo by mě jak! Cedrová mouka ... Vypadá velmi hedvábně - musí být vařená. Děkuji, Natasha... A dnes mám také polevu - dva dny experimentuji.

Čekáme na experimenty!

Ano, zatím není nic výjimečného - obyčejný sorbet, jen podle různých receptů. Zmrzlina má také mnoho variací. Vaše čokoláda je velmi zajímavá!

[Natasha]

Jaká zmrzlina! A dokonce s čokoládovou tyčinkou. Naléhavě to musím udělat, vezmu to do záložek! Děkuji
Natashaa ořechy dávají něco na chuti? Takové nemám

Hrozný! Chutné a zdravé!
Kde získat cedrovou mouku

[Nataši!]

Nataši! Jsem si jistý, že jsem ohromen, jak chutné! Na tvarohu, ale s cedrovou moukou! Ano, i bez zmrzlinovače! Jsi čarodějka!

Jaká neobvyklá zmrzlina! Chci jen lízat Vezměte si to do záložek. Díky za recept!

Zajímá mě také otázka ohledně cedrové mouky, jinak ořechy kousají příliš bolestivě za cenu. Milujeme čokoládovou zmrzlinu

[Feta]

Feta, zatímco autor je pryč ... Řeknu, že cedrová mouka pro vás bude mnohem dražší, než rozdrtit hrst ořechů! Běda!

A přidejte do horké hmoty tvaroh a poté mixér, nebo

přidejte do horké hmoty tvaroh a poté mixér, nebo

Vřele podpořím výše uvedeného řečníka! Také mě to zajímá.

[Natasha,]

Natasha,velmi dobrý recept! Děkuji!

Je to velmi chutné, přihlásím se k odběru!

A přidejte do horké hmoty tvaroh a poté mixér, nebo

Vřele podpořím výše uvedeného řečníka! Také mě to zajímá.

Zatímco Nataša mlčí, mohu to říci téměř stejně recept promíchal všechno studené. Rozdíl je v tom, že místo husté smetany mám směs méně tuku s máslem a Natashina zmrzlina je sladší - nemám med. A ořechy jsem nemlel zvlášť, ale přímo s čokoládou.

Natasha úžasná zmrzlina správné konzistence! Právě jsem olízl monitor! Báječný!

[Elfí]

Díky za zájem o recept, nemohl vyjít dříve a odpovědět

Elfí, Lenus, takže pralinka bez ořechů není pralinka))) nahradit jinými (celá mletá v mouce) nebo jen udělat krémovou čokoládu bez ořechů

Leka_s„Mouku Alena si můžete prohlédnout ve zdravotnických obchodech. jídlo, je lepší začít hledat z online obchodů ve vašem městě, dostal jsem poslední mouku (kterou jsem koupil) na akci "-30% na zdraví" v NOVEXu, takže to stálo 260r / 200g, stalo se to 180r .... Vím, kolik loupaných ořechů je (někdy mě obtěžují, nekupuji a ani se nedívám na ceny) .... možná je lepší mlít hotové ořechy, jak jsem uvedl v receptu

MichaskaIrin, děkuji, nejsem kouzelník ... jen se učím
Vyskytly se problémy, nemohl jsem odpovědět včas, díky za pomoc!

nakapustina, Natasha a děkuji

Feta, Svetlana, odpověděla na mouku, pokud je to pralinka, pak jsou možné všechny ořechy, pokud ne, pak bez nich bude čokoládový krém

Galeona-6, Elena, přidala jsem do horké hmoty tvaroh, no, nebude to horké, 50-60 stupňů ... protože krém a čokoláda se za intenzivního míchání zahřejí a rozptýlí, takže odstraníme tvaroh, všechno ostatní, mixér

Angela, Děkuji

Larissave skutečnosti jsem po těchto lahodných sladkostech myslel na zmrzlinu! : girl_love: Ještě jednou děkuji za lanýže! med částečně brání krystalizaci, toto množství sladkosti ve skutečnosti nedává

Oříšky jsem nemlel zvlášť, ale přímo s čokoládou

Ale uvnitř lanýžů jsem nenašel žádné ořechy, možná jste zapomněli uvést v receptu a ingrediencích? aaaa, našel jsem to! psaná čokoláda může být s ořechy, trochu své hmoty jsem nechal v ledničce, ne lanýž, krém-krém!

TumanchikIr, po soutěži vám doporučuji vařit pro chlapce a dívky

Natasha, děkuji. Včera jsem udělal tuto polevu, moje rodina to ocenila. Místo piniových oříšků jsem přidal mandle. Vzala tvaroh "Blagoda", protože ho neporazila, byly cítit všechny stejné hrudky. Hladkost, jak se vám nepodařilo, mám některé z ikeevských forem špatně zmrzlinu.

[Elvira]

Elvira, na zdraví

byl tvaroh suchý? jen to nemohlo všechno přejít do hladkého stavu, pokud si pamatuji skladování tvarohu, je lepší ho brát v baleních (jako máslo), už je tam strouhaný, ale stále není úplně mokrý, mělo by to s ním fungovat

Mám silikonové formy a Ikeevsky jsou vyrobeny z tuhého plastu?

nebyly tam žádné ledové krystaly?

Natasha, ne, ne suchý tvaroh, ale cítila jsem trochu hrudek. Už když se zmrzlina dostala sama, ochutnal jsem, že mandlí je více. Formy byly plastové, nebyly tam žádné krystaly. Abych zmrzlinu vytáhl z formy, dal jsem ji na chvíli do teplé vody, ale nejdříve se odstraní jen tyčinka, a pokud ji vydržíte déle, roztaví se, můžete ji vidět na fotografii.

Nyní chápu, to znamená, že se jedná o malé kousky mandlí, mlýnek na kávu odvedl špatnou práci ...
Nemám plastové formy na zmrzlinu, i když zmrazuji například tvaroh pro dítě v pl. sklenice také pod proudem hor. Nahrazuji vodu

[NataliARH]

NataliARH, děkuji a chválím zmrzlinu. Chutné a něžné. Trochu se odchýlila od technologie, protože došel med, vložila kondenzované mléko a smíchala všechny ingredience v Profi-Cook. Proto se při konzumaci zmrzliny cítí malé kousky čokolády nebo ořechů, které v žádném případě nezkazily chuť zmrzliny a chuť spotřebitelů
Před půl hodinou jsem udělal zmrzlinu, už jsem ji snědl (dal jsem trochu do mrazničky pro moji dceru a mého zetě, aby to zkusili), zbývá jen lízat misku

[Natálie]

Natálie, možná konzistence nevycházela z pralinky ... pokud jste cítili kousky čokolády a ořechů ... je tak krémová, rozpouští se a taje v ústech, ALE Líbilo se mi to hlavní a chutné, děkuji za zpětnou vazbu

[Natálie]

Natálie, díky za recept! Ukázalo se to skvěle. Piniové ořechy byly úsek, udělal jsem dvojitou porci. Všem se to líbilo.
Žádná fotka, není dobrá