Dýňový čokoládový tvarohový koláč

[Dort číslo 1:]

Dýňový čokoládový tvarohový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: americký

Složení
Dort číslo 1:
Čokoládové sušenky	250 gr.
Máslo	60 gr.
Vejce	1 ks.
nebo dort číslo 2:
Margarín	100 g
Mouka	1 polévková lžíce.
Cukr	1/4 čl.
Kakao	1 polévková lžíce. l
Plnicí:
Dýňové pyré	400 gr.
Tvaroh	500 gr.
Vejce	3 ks
Cukr	1 polévková lžíce.
Škrob	2 lžíce. l
Vanilin nebo skořice	chuť
Glazura č. 1:
Černá čokoláda	100 g
Vysokoprocentní smetana	60 ml.
Máslo	50 gr.
nebo glazura č. 2:
Černá čokoláda	100 g
Rostlinný olej bez zápachu	3 lžíce. l
Sklenice 250 ml.

Metoda vaření

• Dort číslo 1:
• Rozemlejte sušenky mixérem, přidejte rozpuštěné máslo a vejce. Mícháme, formujeme do koule a necháme 30 minut v chladu. Forma o průměru 25 cm, namazaná olejem, rozdělit těsto na tvar, udělat boky. Dort propíchněte vidličkou, pečte v troubě na 180 gr. minut 10. Vyjměte je z trouby.
• Udělal jsem to jinak ...
• Dort číslo 2:
• Mletý cukr, kakao, margarín a mouku rozdrobte na drobky (kombajnem nebo mixérem), rovnoměrně rozdělte po celém tvaru a vytvořte boky.
• Plnicí:
• Mletý tvaroh s cukrem a vejci rozemlejte na homogenní hmotu, přidejte dýňové pyré, promíchejte. Přidejte vanilin (nebo skořici) a škrob, promíchejte. Nalijte náplň na dort. Pečte při teplotě 180 stupňů Celsia po dobu 40-45 minut (dokud se nahoře neobjeví kůrka). Dort úplně ochlaďte. Zakryjte glazurou a nechte přes noc v chladničce
• 
• 
• Glazura č. 1:
• Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, smetanu a máslo, dobře promíchejte. Ochlaďte a zakryjte dort.
• Neměl jsem krém, tak jsem udělal polevu takto ...
• Glazura č. 2:
• Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, nalijte 2 lžíce rostlinného oleje bez zápachu, promíchejte. Pokud potřebujete tenčí polevu, přidejte více rostlinného oleje.
• 
• Zbývá mi trochu náplně, dostal jsem tyto 3 minikavárny:
• 
• 

Poznámka

Originální recept 🔗

Podobné recepty

Mango-Kokos-Cheesecake (Franky)

Brownie tvarohový koláč s Oreo cookies v multivarkě značky 701 (Anka_DL)

Dort "Royal Cheesecake" (ang-kay)

Škoda, že dýně skončila. Bude tedy čekat na recept až do nové sklizně v záložkách

Díky za recept !!! Jakmile se objeví dýně, určitě to udělám !!! Napsal jsem to !!!

Ooh, mmmmm, jak krásné !! Už jen poslední kousky dýně v lednici !!! I slavnostní stůl půjde !!
Dýňovou náplň připravuji ve stejném poměru, ale čokoládová poleva nahoře je prostě skvělý nápad !!!! A vaše verze je pravděpodobně chutnější !! Několikrát jsem se zabýval cookies v jiných receptech, nezakořenil se - cookies jsou tak tučné, ale musíte přidat máslo atd.
Děkuji mnohokrát!!!!!

Ne, nemůžete! Celé jsem slintal!

[Lena]

Lena, tématem jsou takové tvarohové koláče! taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalna lahodná a dušená suflé ze zbytků náplně - žádná horší chuť než flan

[Ira]

Kolik napsal, když jsem byl pryč, děvčata, děkuji za váš zájem o recept
Ira, přístav, dýně by se měla objevit brzy. Doufám, že vám tento recept přijde vhod
Rada-dms, Také se mi líbila poleva. I když je co překvapit, nikdy nechodím kolem čokolády, ale chci to zkusit jen s cookies, protože se mi tento dort moc nelíbil. Pravděpodobně je také třeba nejprve upéct, než vylijete náplň.
Šerpa, kousnutí jsou nutností! Jsem si jistý, že se vám bude líbit

[Elfí]

Elfí, pokud do dortu přidáte jeden syrový žloutek, trochu prášku do pečiva a málo hnětete, dostanete se velmi drobivý. A můžete zkusit namazat dno dortu meruňkovým džemem, pak byste neměli tvrdnout z mokré náplně.

[Rada-dms]

Rada-dms, díky za radu, budu muset zkusit

Moc děkuji za recept!
Udělal jsem to poprvé na půl porce, ukázalo se to velmi zajímavé.
Názory rodiny se ale mírně lišily, udělám to na objednávku, protože můj manžel má řízky s dýní

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!

manžel pohlédl na dýni

A co cítí dýně? Nebo určoval podle barvy? Líbil se ti sám?

Líbí se mi to!
A barva upozornila mého manžela, musel jsem přiznat, že to přidalo užitečnost.

Když se mi začne zvedat nos, řeknu: „No, nejez, dostanu víc!“ Stejně se pohltí