Čokoládový košíček s mátou

Čokoládový košíček s mátou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	315 g
vejce	3 ks
rostlinný olej	60 g
máslo	25 g
zakysaná smetana (jogurt)	150 g
cukr	1 sklenice
sůl	1/4 lžičky
soda	1 lžička
prášek na pečení	1 lžička
čerstvá máta	3/4 šálku
kakao	30 g

Metoda vaření

• Vejce rozšlehejte s cukrem a špetkou soli, dokud nevznikne bílá vzdušná hmota, přidejte změkčené máslo a rostlinný olej. Ve zakysané smetaně (jogurtu) uhaste sódu a nalijte do směsi vaječného oleje. Prosévejte mouku s kakaem a práškem do pečiva, hněte těsto. Do těsta přidejte nadrobno nasekané čerstvé lístky máty. Nalijte těsto do vymastené misky pro multivark.

Čas na přípravu:

120 minut

Program vaření:

multi-kuchař

Poznámka

Vrchní část košíčku můžete ozdobit, jak chcete, mám čokoládovou polevu s lískovými oříšky. Můžete krájet na tři koláče a vrstvit oblíbeným krémem, dostanete dort. Ale dort je chutný sám o sobě.

Podobné recepty

Čokoládový dort (Podmosvichka)

Brazilský čokoládový dort "Nega maluca" (Sonadora)

Syrovátkový čokoládový košíček (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Velmi zajímavý košíček. Cítíte kousky listů po upečení? A vařené v pomalém sporáku?

Samozřejmě, v multivarkě a v kukačce. A máta v košíčku již není listy, ale prostě se cítí jako aroma čokolády a máty, v tomto poměru vůně a chuť nejsou mátou přesyceny, pro její milovníky můžete množství zvýšit.

A nečetl jsem, že to bylo v kukačce. Vidím to pečení. Průhledná. Do těsta přidejte nadrobno nasekané čerstvé lístky máty. Váš citát. Takže jsem přemýšlel, jestli jsou tyto listy cítit?

Takže jsem přemýšlel, jestli jsou tyto listy cítit?

ne, v těstíčku jakoby „kvete“, zůstává pouze vůně a chuť.

Stále taková nuance, když jsem dnes pečil, měl jsem jen 85 g zakysané smetany, zbytek jsem musel doplnit mlékem, takže kolik mouky můžete vidět sami, závisí na tloušťce zakysané smetany, nejprve jsem nalil 1 sklenici, pak jsem přinesl těsto na konzistenci husté zakysané smetany, ale nalít.

[Val]

Val, díky za recept, miluji všechno čokoládové a dokonce i mátovou!

[Světlanaur]

Světlanaur, děkuji, je velmi hezké, že se vám recept líbil. Jsem také velkým fanouškem pečení čokolády. Až příště vložím další kousky čokolády, myslím, že nebudou zbytečné. A je také důležité používat vysoce kvalitní kakao, měl jsem štěstí - bylo odesláno ze zahraničí, s naší "Mriya" neexistuje srovnání. Proto při absenci dobrého kakaa dá jen čokoláda chybějící „čokoládu“)

Val, vezmu si běloruský nebo naši značku "Ukrajina", také vynikající kakao!

[Světlanaur]

Světlanaur, oh .. děkuji, až bude po skončení, budu vědět, který z nich si mám koupit, jinak jsem si kakao nekoupil už 3 roky, nevím o dnešních nabídkách)))

Naposledy jsem vzal běloruské kakao na dort "Drunken Cherry", takže koláče byly sooooo čokolády! Ačkoli to naše není špatné, v té době to tak nebylo.

[Val]

Val, lahodný kráječ a jak mohu představit chuť mátové čokolády mmmmm .... Díky za recept!

[Mashulya]

Mashulya, díky za pěkná slova))

Dívky, chlubím se: Nedávno jsem koupil další „kukačku“ - 1051. Takže včera jsem v ní upekl tento košíček, režim „pečení“, 50 minut, 2. úroveň. Nemohu říci, že to dopadlo lépe než v 1010, podle mého názoru je to stejně chutné, jediná věc je o půl hodiny rychlejší a možná trochu vyšší. Neměl jsem čas vyfotit, rozdal jsem polovinu a nevšiml jsem si, jak jedli druhou)))
Tentokrát jsem udělal dort, jako dort - nakrájel jsem ho na 4 dorty a natřel ho smetanou ze zmrazeného kvašeného pečeného mléka (mimochodem, z fermentovaného pečeného mléka jsem upečl pšenično-žitný chléb v syrovátce, ukázalo se to něco vzdušného, ​​podle mého názoru mnohem chutnějšího než na obyčejné tvarohové syrovátce )

děkuji lahodně
jen trochu máty (odřízněte 2 malé větvičky), ale co si myslíte - stále je to příjemná dochuť po mátě!
pečené v troubě (musel jsem vyzkoušet, jak to funguje), stále to fungovalo

Dobrý večer
Val a zmrzlina vyrobená z ryazhenky je jako, pokud je to možné, podrobnější?

[Malý drak]

Malý drak jsem rád, že jsi to udělal)

Vita_K Sám jsem poprvé vyzkoušel krém z fermentovaného pečeného mléka a jeho výroba je velmi jednoduchá - zmrazte 1 litr fermentovaného pečeného mléka, minimálně 4% tuku (čím více tuku, tím lépe), a pak rozřízněte sáček a vyjměte ho ze zmrazeného fermentovaného pečeného mléka (měl jsem 2 500 g) a nechte rozmrazit buď v plátně (protože se odfiltruje smetana ze zakysané smetany), nebo ve velmi jemném sítu. Když je fermentované pečené mléko úplně rozmrazené, do křiku. přidejte podle chuti krémovou hmotu. To je vše, krém je připraven)) A ryazhenka syrovátka, jak jsem napsal výše, by měla být použita k pečení chleba, opravdu se mi to líbilo, liší se od chleba na tvarohové syrovátce.