Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Alla]

Alla, Alochko, uzdrav se brzy !!! Budeme za vás držet pěsti!

Napište, jaký druh rajčat je plodný a není matoucí (odrůdy

Měl jsem svůj vlastní obchod se semeny v Petrohradě po dobu 10 let), takže o nich vím hodně. Ale každý má své vlastní podmínky a klimatické a skleníky jsou jiné, každý má své vlastní chutě, takže tady to chutná jako barva ... osobně vždy vysazuji La-la-fa, Valya, Pink zázrak a s ostatními každý rok experimentuji, zasazuji nové ...
Pokud jde o třešňové odrůdy, v loňském roce jsem vysadil 2 odrůdy - jednu Thumbelinu, rovnou medovou, mimochodem, nejsou příliš vysoké, nebyly jeden a půl metru, no, nebyly žádným způsobem, a druhou jsem koupil od Johnsons, Summer Dream, Holland, takže se ukázaly být upřímně kyselé ...
Ksyushenka, Loksa, přítelkyně, ano, hto by se hádalo, každý z nás má svá vlastní pravidla, nechme nás provést vyšetřovací experiment, dáš mě do svého času, budu sedět ve svém čase a budu pozorovat)))) a vyměňovat si informace a obrázky naše oblíbené), možná přejdu na vaši metodu nebo vy na moje bez dalšího osvětlení, i když můj pokoj pro pěstování sazenic je velmi jasný. Můj manžel sbírá zelená rajčata až na konci září. Všimli jsme si nespravedlnosti - rostu a on sbírá, mám více rád okurky.
Tentokrát jsem koupil hyacintové fazole poprvé, viděl jsem, jak rostou v lidech, a zkusím to.

Lyudochka, nezoufej, dokud nevystoupíš, nepokládej to na sporák, nevyrob miniklimatiku, na parapet polož teplou pěnovou podložku a uspěješ !!!

Nic, co nenapíšeš! Hlavní věc je, že jste s námi

Allochka, ne, ty s námi komunikuješ !! neseďte za kamny

Dívky, protože tu máte rozhovor o sazenicích - řekněte mi, prosím, začínající zahradník :-) Předtím NIKDY nebyla zeleninová zahrada, ale teď jsme se přestěhovali do vesnice, budu vysazovat! (ale nemůžu)
Zde zasazuji semena pro sazenice, zakryju je fólií, ale kam je dát? Jak jsem pochopil, potřebujete teplo a světlo? Pokud u okna není žádná příležitost, potřebujete světlo? Kolik hodin?

[Linga]

Lingadokud nevyklíčí do tmavého tepla, jak vylíhnout více než 50% pro světlé teplo. Pokud jde o podsvícení, je to obtížnější, v závislosti na tom, které okno, co roste atd.

Lyudochka, nezoufej, dokud nevystoupíš, nepokládej to na sporák, nevyrob miniklimatiku, na parapet polož teplou pěnovou podložku a uspěješ !!!

Zaškrtnutí, díky! Nebudu zoufat. Vždy mám záložní sazenici - od sousedů nebo příbuzných. V minulé sezóně jsem zapomněl zavřít dveře do skleníku. Vítr otevřel tyto dveře. Náš skleník se nachází za plotem, kde se volně pohybují kuřata. Byli jsme v domě a vešli kuřata a běžela tam 2 hodiny. Všechny sazenice, které se zakořenily, byly pohřbeny s mulčováním a zeminou. Něco jsem vykopal, něco přesadil. A všechny nově vysazené sazenice dohnaly vykopané klíčky. Byl s dobrou sklizní. Takže ani tehdy jsem opravdu nezoufal.

Sazenice vysazuji počátkem března podle lunárního kalendáře a celkem pouze časně zralých odrůd. Doposud nebyly žádné chyby. Rajčata jsou pouze určitá, i když můj skleník je „šíp“ (velký a vysoký). A teď se budu chlubit svými bagetami a batardem (také jsem vyfotil, jak dělám řezy):

[Linadoc]

LinadocDíky za fotku řezů! Krásné bagety a bastard : girl_haha: batard

A teď se budu chlubit svými bagetami a obuškem

Lino, jako vždy, tvůj chléb je úžasný!

Oksana, děkuji za odpověď.Co se týče okna - nemám tady parapet, ale pohodlné místo najdete jen u zdi. Ukazuje se, že je třeba zapnout podsvícení na celý den. A kdy vypnout? (tj. kolik hodin by měly být sazenice vystaveny světlu?)
Lina, děkuji za fotku s nožem! Stále jsem se natahoval hlavou, abych našel takový ostrý nůž, ale odpověď je velmi jednoduchá)))

Zapnu to z 9-00 na 19-00, toto je nyní pro mě, pak přidám 1 hodinu za měsíc, ale na mém okně. Je nutné doplnit osvětlení trochu ráno a trochu večer, ale pro mě to nestačilo, okno je orientováno na severozápad, tak jsem se rozhodl ho doplnit celý den. Jako ráno dříve, večer déle a odpoledne, nechte je „slunečnější“. A mám speciální podsvícení v barvě LED. Ale ponořením do tohoto tématu jsem si uvědomil, že na mé úrovni by stačilo bílé doplňkové osvětlení. Stretchka potřebuje červenou i modrou a trochu zelenou a tak dále. Takže si koupím další bílé lampy. Osvětleno zářivkami + dovoz. Lampa pro rostliny je čistě naše Ilyichova lampa. Nyní svítím LED diodami - jedí méně a hodně světla: přijímám studenou záři, je jasnější, i když teplá záře je pro oči příjemnější. Je lepší dát sazenice na bílou (papír, list) a zobrazovat stejný typ bílé obrazovky ze stran.

Oksana, díky! Budeme experimentovat)))

[Loksa]

Loksa, LED pásové světlo? Jaké označení má (K, Lm)?

Dívky, jsme tu s Oksanou (Loksa) zeslabený vyjádřili své názory na načasování setí, a tak jsme přišli k objevům - moje okno je obráceno k jihozápadu, kde je do západu slunce spousta světla, a Oksana je na sever. Na tom závisí načasování a přítomnost podsvícení. Každý má tedy čistě individuálního!
Lyudochka, podle tvé rady jsem ráno dal velkou tašku

Inga, předtím jsem nemyslela na sazenice, když jsem vzala a šla do dachy, koupila jsem ji a pak mě můj soused (omlouvám se, loni se přestěhovala do Tomska, dobrý člověk, opravdu mi chybí), přesvědčil mě, abych to zkusil zasadit sám, takže jsem později Distribuoval jsem tyto sazenice, což však nyní dělám, škoda je vyhodit. Ale opravdu se neobtěžuji s podsvícením, mám však 2 velká světlá okna a poblíž jednoho z nich jsem položil skládací stůl. ale pak jsem opravdu ráda sledovala maliny, počkala, až se vylíhnou, a pak si s nimi promluvila (můj manžel se nejprve ušklíbl), užila si každou maličkost. Ach, vzpomněl jsem si, už jsem to chtěl udělat, půjdu přinejmenším sbírat semínka.

pak jsme přišli k objevům - moje okno směřuje na jihozápad, kde je do západu slunce spousta světla a Oksana je na sever. Na tom závisí načasování a přítomnost podsvícení. Každý má tedy čistě individuálního!

A moje okna směřují na jih (5 kusů). K dispozici jsou také západní - 2 okna. Musíte tedy zasít sazenice, jako je ta vaše, klíště pro papriky v únoru a pro rajčata v březnu?

Lyudochka, podle tvé rady jsem si ráno oblékl velkou tašku

Hurá, tak počkej večer na chleba.

Nevěřím, budeš znovu podvádět

pak večer počkej na chléb

Nevěřím, budeš znovu podvádět

Oh, klam ... Právě jsem se vrátil z procházky. Sotva jsem vylezl na naši dálnici - všechno bylo pokryto sněhem. A silnice není vůbec vyčištěna. Sotva jsem mohl hýbat nohama - rozptýlily se ve sněhu. Takže se k tobě nebudu plazit - určitě.

Dívky včera jsem upiekla chléb podle receptu mé matky. Večer jsem jedl. Chuť je super. Měkké, malé otvory. Pravda po dlouhou dobu, pak droždí, pak mouka. Pečení bílé. Takže si myslím, že když píšu recept, nejsou tam žádné obrázky

... Jak být? Zeptat se na fotku? Nemám svůj vlastní fotik.

Jak být? Zeptat se na fotku? Nemám svůj vlastní fotik.

Tonya, požádej souseda, aby si půjčil kameru. Nebo pozvat na své místo. K rozložení receptu je zapotřebí alespoň hotová fotografie.

Zeptat se na fotku? Nemám svůj vlastní fotik.

Ano, můžete požádat mladé lidi, aby si vyfotili telefon, nyní mají všichni moderní telefony

Fuh, konečně jsem zpět! Ať žije normální počítač s klávesnicí a stabilním internetem! ))
Všechno s minulými prázdninami znovu.
Jak zajímavé je to v Temku, žádná síla! Již diskutujeme o sazenicích - obecně o mém snu.

Přinesli losy, sušené houby, bylinky od příbuzných ... Kam to všechno strčit.
Nyní marinujte mleté ​​maso na houbových ravioli s kořeněným losem. Jak vím, přijdu se zprávou.

Konečně jsem zpět!

zpět TA

Konečně jsem zpět!

Ahoj, Nastya! Vítej zpět!

Nyní marina mleté ​​maso na houbových ravioli s kořeněným losem

Zní to jako píseň!

[lappl1]

lappl1, kromě osvětlení musíte udržovat teplotu, aby se neroztahovalo. Okna na jih jsou prostě úžasná, není třeba podsvícení, teplota během dne není vyšší než 18, v noci je lepší ji udržovat na 10-12 stupních. Sazenice budou silné, ne podlouhlé. Nemá smysl brzy vysazovat, při vytahování jsou sazenice křehké, má malou sílu na plodení. Papriky se obvykle vysazují 15. února, rajčata, v závislosti na odrůdě, 10. až 25. března. Hodně štěstí!

[natushka]

teplota během dne není vyšší než 18, v noci je lepší ji udržovat 10-12 stupňů.

natushka, Pravděpodobně budu. Mnohokrát děkuji za tipy. Jsem s vámi, děvčata a teď se nebojím. Pokud ano, pomozte.

[Anastasia]

Anastasia, los je vynikající v sous-vide, v Shtebochce na „masu“ 0,7 45 minut s brusinkami nebo v nejhorším případě přidejte kotlety.

Značka, chytrá holka! Pověz nám o chlebu.

Tonya, prozatím vyfoťte telefon nebo fotoaparát někoho jiného a naznačte to svým přátelům (nyní existuje spousta levných „krabiček na mýdlo“ s velmi slušnými výsledky).

Dívky a já pěstuji sazenice na zaskleném balkonu, jde to na východ na mě. Nic nesvítím a je to skvělé.

Možná se zítra zeptám dívek v práci. Dnes jsem se neptal, všechno je po prázdninách.

[Lina]

zpět TA

Ahoj, Nastya! Vítej zpět!

Dobrý večer!
Lina, díky za radu!
Tentokrát jsme dostali losa bez zápachu, ale svalnatého, takže jsme museli použít část masa na mleté ​​maso.
Můj manžel má velmi rád pikantní, sladké maso, a tak jsem pro inspiraci vytvořil knedlíkové těsto s houbovým práškem a v chopper pomerančová kůra s mletým zázvorem, kardamomem, skořicí, 3 druhy papriky, hřebíčkem, muškátovým oříškem, všechno to usušit, dát do sklenice).
Těsto bylo válcováno na talíře ve válečku na těsto, rozřezáno na raviolki cikcakovým válečkem Tescom (na obrázku vpravo nahoře).
Raviolki se podávali na polštáři z pekingského zelí, pomerančů, okurek a jablek. Umyli jsme to sklenicí suchého sherry.
Odpadnout!
Ukázalo se to neuvěřitelně chutné !!!

Pracovní fotografie, nikoli slavnostní - spěchala to zkusit.

Odpadnout! Ukázalo se to neuvěřitelně chutné !!!

Nasťa, jak krásná! Chci jen popadnout pár kousků!

Pěstuji sazenice na zaskleném balkonu, jde ke mně na východ. Nic nesvítím a je to skvělé.

Lina, díky! Dal jsi mi optimismus!

[Linadoc]

Linadoc, nejlepší okna pro stáje jsou orientální! a na východním balkónu je to obvykle můj sen; vůbec není balkon.
natushka, Sazím rajčata do 8. března - termínu pro výsadbu. Aby nedošlo k přerůstání, nemůžete vypnout doplňkové osvětlení po dobu tří dnů po vyklíčení nebo snížit teplotu v noci na 10, ale při této teplotě se výsadby nedožiji, jsem fanaticky temperamentní. Proto je stlačuji osvětlením.
Ne, nemám LED pásek, mám lampy se speciálními diodami pro rostliny a ty nevybírají Lumens a Calvin, ale jejich vlnová délka, luminiscenční spektrum, km parapetů. V případě zájmu vám mohu poslat odkaz. Faktem je, že pro růst kořenů (tvorba kořenů) je nutná převaha jednoho spektra a pro růst listů a plodů jiné. Všechno je tam vážné, zjednodušil jsem to - řídil jsem se km okenního parapetu, výškou osvětlení a radou kluků z fóra, chci vám ukázat fotku světla, i když tam není úplně okno, ale podle oken poznávám všechny letní obyvatele

A také fotka rajčat "Antoshka"

další

Pořád budu bavit

pouze fotka se obrátila vzhůru nohama. Dobře, košíček šel do trouby.Včera jsem v troubě dělala kotlety s rolovaným ovesem místo rohlíků, můj manžel vypnul sporák a snědl 5 kusů - pravděpodobně se ukázaly jako vynikající.
Dokonce i některé obrázky se převrátily.

Ano, také jsem si všiml, že nejlépe roste na východním okně, dokonce lépe než na západním, ze západního musí střílet na podlahu, hoří.
Mám 2 východní okna + lodžii

[Galina Iv.]

Galina Iv.„Z jihu střílet na podlahu?

Nastia ahoj! Jak chutné je všechno - už jsem záviděl :-)
A můj manžel je konzervativní v jídle ... Maso by mělo být slané, dezert - sladké a kombinace - ne, ne! Jakmile jsem udělal rohlík - upekl jsem maso s kořením: skořicí, citronovou kůrou a něčím jiným (recept si už nepamatuji). Celý den jsem šibal, nakládal, pečil, večer jsem seděl na večeři - moc se mi líbilo (chuť je zajímavá) a můj manžel ze všeho vybral maso a dal: Nic, samozřejmě, ale nejím MASO S DORTEM! ... :-(

Střílet z jihu na podlahu?

Oksano, moje slunce svítí až do západu slunce, a když je slunce v dubnu bláznivé, střílím na podlahu.

A to je konec března 2012. (žádné další fotografie)

[Galina Iv.]

Galina Iv.škádlení oken? - Závidím, máme jih u babičky, ale její kočky žijí na oknech a já mám rostliny!
Inga„Miluji také maso s masovou příchutí, ryby s rybami. Takže v tomto NG vařili kachnu s třešněmi - vynikající, ALE kachna bez třešní je pro mě více NRA !!! Ach, tento chytrý počítač vládne mým komentářům

Mám 2 východní okna + lodžii

A mám pouze lodžii, ale prosklenou, se skleněnými policemi vertikálně umístěnými na oknech a orientací (abych byl přesný) na východ-východ-jih. Nyní jsem tam rozkvetl Eschinanthus (všechny! Květiny asi 40!) A petunie odmítla zimovat a je celá zelená a svěží (brzy pupeny odejdou).

[Linadoc]

Linadoc, to je hustý! A miluji muškáty a na mém okně se neroztahuje: denní světlo je od 11:00 do 15:30, rozsvítím se.

petunie odmítla zimovat a je celá zelená a svěží (brzy pupeny odejdou).

Lino, zkuste petunii zachránit a nakreslete ji na jaře, nebudete ji muset znovu vysazovat), a co je nejdůležitější, víte, jaký druh petunie máte.

a nakreslete to na jaře,

A chystal jsem se v únoru, protože jsem četl, že za přirozených podmínek jsou to řízky v únoru a klíčí v březnu.

Lina, pokud existuje podsvícení, pak je to možné v únoru, ale nepřenášejte ho do teplé místnosti, zemře, zemře, nemůže snést suchý vzduch, nedotkl bych se jí v únoru, v březnu (IMHO)

[Galina Iv.]

Galina Iv.jsou to spony? Jednou jsem je vychoval, měl jsem s nimi dost tancování .... když jsem zjistil, že je třeba je opylovat, a zasadil jsem je do skleníku ve velmi světle, byl jsem tam mezi rajčaty. Mám sazenice roku 2013.
Ano, také jsem slyšel, že v únoru je možné lépe vyrůstat. Zaškrtnutía jahody ze semen v únoru? Zdá se, že mám oblíbený měsíc únor. Ale v petúniích nejsem zvláštní, (nemusíte mě poslouchat), pěstuji to ze semen.

fotka se také otočila, Ksyusha, ne, nemějte s nimi žádné starosti, jak se ukázalo, nic jsem neopylil
no a ještě jeden

Zaškrtnutí, díky! (Hanba za VÁS). Budu poslouchat profesionály, i když jen mírně zalévám, nekrmím, nesvítím. Mám tam T 18-19 * C, jen ve speciálních skříních dole - tam jsou „klimatická“ okna vyříznuta (na mořící nádrže, konzervy, mošt a zeleninu). Zde jsou obrázky:

Tyto otvory do dveří ulice a dveří skříně vám umožňují upravit T, obvykle ho udržuji ve skříních na úrovni 6-10 * C.

FSE je prostě nádherný !!! petúnie rozkošná !!! Lino, ani si nevšimnu, co volám Vy vy na VÁS, to je z úcty k vám, šachové slovo!
a na první fotografii břečťan nebo (právě teď vyjádřím velmi odvážný názor) - plamének?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Oh-hezký !!! A mám jen feferonky a fotografii rajčat, ale jsem tam s nimi - česané

[Linadoc]

Linadoc, dobrá petunie - tak velkolepá !!! Stupeň Grand?

Na prvním - břečťan, plamének na západním balkoně. Existují také bylinky. Na poslední fotografii je okno otevřené, ale lze jej jednoduše zavřít zástrčkou a izolovanou zátkou (v chladném počasí). Všechno bylo postaveno osobně (společně s mým manželem, 2 týdny práce po práci) z dřevotřísky a kovového profilu. Na první fotografii na konci - jedná se o parní hlaveň vyrobenou z modřínu (zahřejete ji, nakapete do ní éterické oleje a dostanete se vysoko) - manžel to udělal sám.